PourVous通信

ワインのセレクトショップPourVous@葉山町から ワイン入荷情報やイベントのお知らせ、旬な食べ物との相性などをみなさまへ。

11月のスケジュール

秋晴れの気持ち良いお天気からスタートした11月。
今年も二か月を残すばかり。。。早い!

今月は、行事も多く不定期な営業予定となっています。
どうぞよろしくお願いいたします。

【11月の予定】
1日~3日:店頭試飲販売会
14日(火):13時より営業
16日(木):ボージョレーヌーヴォー解禁日イベント@昵懇
21日(火):終日休業
22日(水):終日休業
23日(木):定休日返上して、12:00~営業します!
※定休日:木、日、祝日

今月もどうぞよろしくお願いいたします!
美味しい新着続々の予定です。
ワインの入荷情報などはフェイスブックをご覧いただけますと助かります!
→ https://www.facebook.com/pourvous.wine.hayama


※PourVousは、お一人お一人の好みやご要望をお伺いしながら、ゆっくりとワインをお選びいただくために事前の予約制とさせて頂いております。店舗もせまいため、お待ちいただくスペースがございません。「近くまで来ているのだけれど…」という直前のご連絡でも大歓迎ですので、何卒ご協力のほどお願い申し上げます。店主:09098485192

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ありがとうございました!8年目もよろしくお願い申し上げます!

11月1日からの7周年記念の試飲イベント、無事終了いたしました!
お天気にも恵まれて、たくさんのお客様に足を運んでいただき賑やかに楽しい3日間でした。
あたたかなお言葉やお手紙、素敵なお花や美味しい差し入れを、たくさんの笑顔と共に届けてくださいました。
みなさまのいつも心を寄せてくださっている気持ちが本当にありがたくうれしく沁みました。
お客様への感謝還元のイベントのはずが、私のほうがたーくさんの励ましとパワーを頂いて感謝しっぱなしの3日間になりました
心より御礼申し上げます。ありがとうございます

大人5人も入ればぎゅうぎゅうとなる文字通り狭くて小さなワインショップPourVous。
幅広くどんなワインも品揃えているワイン屋ではありませんが、PourVous(=for you)という店名の通り、私がみなさまのお顔を思い浮かべながら選んだ、その季節にあった、今飲んで美味しい自然派ワインを、おひとりおひとりのお好みとご要望をしっかり伺ってきめ細やかにおすすめしていくやり方を、地道により丁寧につき進めていきたいと思います。


8年目も引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます!

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ご試飲頂きましたワインの内、山形タケダワイナリーのサンスフル白発泡2017は、おかげさまで完売となりました。最終日の後半にお越しのお客さまには、お渡しできなくて大変申し訳ありませんでした。近々再入荷の予定ですので、よろしくお願いいたします。

仏ロワールのブルーノ・アリオンのスラン2015は、あと少しだけ在庫がございます。
スランというのは、ソーヴィニヨンブランの地元の呼び名。樹齢70年以上のソーヴィニヨンブランから造られた複雑な味わい深さのある白ワインです。みなさん、飲みこんだ後の旨みの拡がりに驚いていらっしゃいました。飲み口は爽やかですので合わせるお料理によって楽しみが拡がっていく白かと思います。これからの季節に重宝します!エチケットの可愛さも目を引きます!

伊トレンティーノのローズィーのリフレッソローズィー2015は、赤に近い味わいのロゼ。引っかかりのない飲み心地はとても軽やかで口の中をなめらかに満たし、その後じわじわと果実の凝縮感と赤ワイン的な要素が拡がります。このヴィンテージはマルチェミーノ種の比率が多めで、過去のカベルネソーヴィニヨンとメルロー半々のヴィンテージより柔らかさ・まろやかさがあります。シャルドネの搾りかすに漬け込んでいる、という手法もまた面白く、お客様もご興味を持って下さいました。
お食事の最初から最後まで通しでお楽しみいただけるロゼ。王冠ですが泡のないタイプです。
こちらもあと少しだけ在庫ございます。

伊エミリアロマーニャのバルバテッレのピノネーロ・デッレミリア2015は、うっとりするような香り、充実した濃さ、きれいな後口、にみなさま、ほっこりされていました。脱力しますよね~こういうタイプの赤ワインを口に含むと!笑
寒さが深まってくると欠かせない!暖かいお部屋で大きめのグラスでゆっくり香りごと楽しむ美味しい赤ワインです。こちらはしばらく在庫欠かさずご用意する予定です。

ご興味あります方ぜひお早めに!

8年目もがんばりまーす。

さあ!次はボージョレー・ヌーヴォー解禁日イベント!!
11月16日です。どうぞお楽しみに♪

おかげさまで7周年!感謝の気持ちを込めて店頭試飲会を開催します! 11月1日~3日まで。

この時季らしく気持ちの良い秋晴れの一日が始まりました


準備が遅れがちのため、お知らせも押せ押せとなっておりますが…。


本日11月1日は、ワインセレクトショップPourVousオープン記念日。
おかげさまで丸7年、7周年を迎えます。


まだまだ迷いあり悩みありで立ち止まること多々の毎日。
お客さまのご期待やご希望に応えられているのか、もっと工夫してできることはないだろうかと、いつも不安に感じながらではありますが、私とPourVousをあたたかな愛情と応援を以て支えて下さるみなさまのおかげで続けてくることができました。

特に節目の年という訳ではありませんが、いろいろな感慨をもって迎える7周年です。
とても大切でかけがえのない一日一日の積み重ねだったなぁと実感し、本当に多くの方々への感謝の気持ちとありがたさで胸が一杯になります。
本当にありがとうございます。


今日から始まる8年目もアンテナ広く高く張り巡らせながら、皆様に喜んでもらえるワインをしっかりとご紹介して参ります。
楽しく美味しい、私らしいセレクト、を大切に一歩一歩進んでいきたいと思います。

これからも引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます



本日から3日間、感謝の気持ちを込めて、店頭にて4種類のワインの無料の試飲会と販売会を開催いたします。

みなさまの笑顔を思い浮かべながら選んだ、4種類のワイン。
本日発売のタケダワイナリーの新しいサンスフル白泡、ロワールの旨みたっぷりの白、イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェの充実の味わいのロゼ、イタリアエミリアロマーニャの濃~い赤をご用意いたしました。


お散歩がてら、お気軽にぜひぜひお立ち寄りください


  

  【おかげさまで7周年!感謝をこめて新着ワインの店頭試飲会開催♪】

    期間 : 11月1日(水) 13:00~16:30 (17:00クローズ)
          11月2日(木) 12:00~16:30 (17:00クローズ)
          11月3日(祝・金)  11:00~16:30 (17:00クローズ)  
          ※ご予約不要です。


    
ワインラインナップ:
      白・泡 : 毎年11月1日リリースのタケダワイナリーの「サンスフル白2017」!
 
             山形県産デラウエアから造られる日本のヌーヴォー!
             今年の味わいはいかに!パッケージも新しくなりました!
             楽しみです♪

      白   : フランス・ロワールから、ブルーノ・アリオンの爽やかで旨みたっぷりの
             ソーヴィニヨンブラン!
             ワイン名「スラン」とは、ソーヴィニヨンブランの地元での呼び方です。
             ブルーノ・アリオンは引退を考えていて、自身のワイン造りは2016年
             ヴィンテージでほぼ最終となるそうです。
             エチケットも目を引きます!ぜひじっくりと味わって下さい!

      ロゼ : 美しいロゼ色、強い果実味、旨みたっぷりの「リフレッソ・ローズィ2015」
            マルチェミーノ50%、カベルネソーヴィニヨン、メルローの発酵が終わり
            きる直前に、シャルドネの圧搾後のヴィナッチャ(絞った果皮と種子)を
            加え、30日間漬け込みます。
            タンニンやアントシアニンの少ないロゼを守るための白ブドウの
            エッセンスが天然の酸化防止剤の役割を加えるという狙いをもって
            造られたロゼです。
            しなやかで余韻にふんわりとした爽やかさも感じるロゼ、
            合うお料理も多彩です!
            王冠ですが、発泡していません~。笑

     赤  : エミリアロマーニャのバルバテッレの「ピノネーロ・デッレミリア2015」
           ピノネーロはイタリアのピノノワールです。
           アルコールは高めの14度!色合いも深く濃いですが、口に含むと
           とてもバランス良い完熟した果実味と滑らかなタンニンが充実した
           旨みを伴って口の中を流れるように拡がります!
           ひんやり寒さを感じ始める秋の夜長のお供にぴったりの赤です。



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皆様のお越しを楽しみにお待ちしております!



『PourVous』(プール・ヴー)とは、英語でいうと「For You」。

お客様ひとりひとりのお顔を思い浮かべながら、心を込めて ワインをお選びしよう~ 
そんな気持ちを店名に託しました。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
ワインセレクトショップPourVous

所在地:神奈川県三浦郡葉山町堀内
11:00~16:30(来店は御予約制です)
予約先:090-9848-5192(金井宛)
定休:木・日・祝日

PourVousは一軒家のスペースを利用してワインを対面販売しています。
お客様一人ひとりのお話をお伺いしながらお好みやTPOに合ったワインをご紹介できるよう
ご来店は予約制とさせていただいています。

小さなお店ですので品揃えは多くはありませんが身体に沁みわたるような美味しさ溢れる自然派のワインを季節に応じてセレクト&ご紹介します。

贈り物やパーティーのワインセレクトもお任せください。

ワインセミナー、季節のイベントや試飲会も随時開催!

♪♪♪どうぞお気軽にお問い合わせください♪♪♪
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