PourVous通信

ワインのセレクトショップPourVous@葉山町から ワイン入荷情報やイベントのお知らせ、旬な食べ物との相性などをみなさまへ。

遅ればせのご挨拶&2月のスケジュール

ずいぶんと久しぶりの更新となってしまいました。。。

…アワワ、、、年末年始のご挨拶も飛ばしてしまってる~
遅れに遅ればせですが、、、、

本年も皆様に喜んでいただけるような楽しく美味しいワイン、皆様の心にじーんと響き、記憶に残るようなステキなワインをたくさんご紹介できるようがんばります。
引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 
1月はお正月休みを長く頂き、普段出来ないお出掛けやあれやこれやを目論んでいたのですが、そういう時に限って体調が悪い日が続き、シュンとして大人しく過ごす冬休みでした。。。
でも1月は誕生日月!!お友達や家族にお祝いしてもらったり、新年会にいそいそと出掛けたり、振り返ると楽しいこと山盛りの充実の一か月でした!
 
ワインも前半こそ控えめでしたが(笑)、中盤~後半キャッチアップ! 大好きな人たちと飲むワインの美味しさに何度唸ったことか!笑 

あらためて、、、、造り手の想いが込められた大切なワインを、皆様が気軽に美味しく日々楽しめるよう、もっとご紹介していこう、もっと丁寧にお伝えしていかなければ、という気持ちがさらに沸き起こってきました!

お店の狭さと対面販売のスタイルをとっている都合上、「予約制」という皆様にちょっと面倒なひと手間をお願いしてしまうことは大変申し訳ないのですが、お客様おひとりおひとりのお話しを伺いながらゆっくりじっくりワイン選びを一緒にさせていただくことで、造り手への敬意とそのワインへの愛が共有できて、持ち帰ってくださったお客さまがより一層楽しく美味しくそのワインを飲んでいただけることにつながるならば、それは本当に嬉しいことだなぁ、と思っています。
お手間掛けますが、どうぞよろしくご理解のほどお願い申し上げます!


さて、2月のスケジュールです。
恒例のバレンタイン用ワインの店頭試飲販売会も開催します!
その他、打合せやイベント参加等で、変則的になっております。

【2月の予定】
10日(金)13時~&11日(土)11時~16時半まで : バレンタイン用ワインの店頭試飲・販売会@PourVous
14日(火) : 営業開始13時~
18日(土) : 営業時間変更10時オープン~14時クローズ(野鴨とワインの会@惠土の準備の為) 
22日(水) : 10時30分~12時30分まで営業、午後臨時休業
23日(木) : 定休日ですが、臨時に営業予定 13時~
24日(金) : 午前中は既予約のお客様のみ。午後は14時~


ワインの新着案内については、フェイスブックにタイムリーに掲載しております。
こちらもどうぞご確認ください!
PourVous FB → https://www.facebook.com/pourvous.wine.hayama/


 
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2月も健康で楽しくお過ごしください~! 美味しいワインと共に

20日&21日 クリスマス用ワインの店頭試飲会!

来週20日&21日開催のクリスマス用店頭試飲会のワインが揃いました!

濃いピンク色と可愛いエチケットにそそられる味わい豊かなロゼ微微発泡、綺麗なミネラルとコクのあるしなやかさに品の良い樽が利いている白、秋のはじめの業者試飲会で口にしてからクリスマスはコレ!と決めていたとても素晴らしいネッビオーロ!

ぜひぜひお気軽にいらしてください。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
 
   

~クリスマス用ワインの店頭試飲&販売会~
12月20日(火)13:00~ &21日(水)11:00~
両日とも16:30まで(17:00クローズ)
※ご予約不要、無料の気軽な試飲会です。
※ご試飲頂けるワインは3アイテム。各ワインともその場でお買いいただけますが、数に限りがございます。完売の場合は申し訳ございません。


当日にご紹介するワインはこちら↓↓↓
◆ロザ・ロゼ・ロザム2015 (ロゼ微泡)
品種:グロロ、コー、カベルネ・フラン、ガメイ
by グランジ・ティフィーヌ/仏ロワール

2013ヴィンテージからご紹介していますが、年々すばらしく、安定の美味しさ。泡が抜けてからも赤い小さなフルーツのジューシーさ、古樹のコーなどしっかり重めのブドウのエキス感がたっぷり感じられてまたおいしいのです!
 

◇サンカントドゥー・アール・ブラン2013/52 ARES BLANC
品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
by サンドリーヌ・ファルジア/仏シュドウエスト

造り手はエリアン・ダロスの奥様!
運命的に出会ったたった52アールの小さな畑でスタートさせたワイン造り。この2013年は、2ヴィンテージ目のリリースとなります。
柑橘系の心地よいやわらかな香りと味わい、ピュアーな果実味の伸びやかさ、美しいミネラル、品良くほどよく樽がきいていて時間の経過とともにコクとボリューム感が出てきます。
 

◆イル プロヴィンチァーレ2011
品種:ネッビオーロ
by サンフェレオーロ /伊ピエモンテ

サンフェレオーロといえば、そしてドリアーニの代名詞といえば、ドルチェット…なのだそうですが、サンフェレオーロのネッビオーロを飲んだ時のじわわと沁みる美味しさと余韻の美しさに驚嘆しました!
そんなネッビオーロ。ぜひぜひ多くの方に味わっていただきたいと思うワインです!

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【年内店頭試飲会&年末年始の営業日のご案内】

暖かな始まりとなりました12月!
もう今年も残すところ一カ月を切りました!早いですね~~~

PourVousで過ごしているとついついのんびりしてしまいそうですが、 開店前に葉山のメインストリート(!?笑)や郵便局や銀行に行くとどこもがやがやと混んでいて、わ~師走だ~と実感した次第でございます。

さて、恒例のクリスマス用&お正月用の店頭試飲・販売会を今年も開催いたします。
ご予約不要の無料の気軽な試飲会です。
今回も素敵なワインをご用意して皆様のお越しを楽しみにお待ちしております

 クリスマス用ワインの店頭試飲・販売会 
12月20日(火)13:00~16:30(17:00クローズ)
12月21日(水)11:00~16:30(17:00クローズ)


今回は、乾杯からメインのご馳走までの流れを盛り上げる3アイテムをご紹介いたします!
乾杯と前菜を素敵に彩るロゼの泡、バターやクリームを使ったこっくりこってりしたお料理にも合わせやすいコクある白、お肉料理にぴったりの品格を感じる素晴らしい赤。
もちろん、それぞれのワインは、それ一本でもクリスマスの雰囲気や食卓を充分盛り上げてくれます 
ですので、3本なんてムリムリ!という方もどうぞ安心ください~

 お正月用ワインの店頭試飲・販売会 
12月28日(水)13:00~16:30(17:00クローズ)
12月29日(木)11:00~16:30(17:00クローズ)


お正月といえば! みなさまお待ちかねのフランスローヌの大岡さんの2016年新酒「ル・カノン・ロゼ・プリムール」が今年も届く予定です!
ピンクの桜のエチケットはお正月の静謐な空気感にふさわしく、繊細ながらもキリッとしたきれいな輪郭が柔らかな果実の甘やかさを包み込むようで、まさに日本人の造る端正な味わい!
今年はどんな仕上がりなのでしょう。楽しみですね。

…なのですが!
今年は例年よりかなりかなーり入荷数が減ってしまうことになりました…
大岡さんご自身が手掛ける新酒のラストイヤーということもあってのことかと思いますが、大人気のようで。
みなさまにご心配のないような数が確保できなくて本当に残念です~申し訳ございません!
こちらは、春頃に再入荷があるとのことですので、その時をお楽しみに 桜の時期に間に合うといいなぁ~~~

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ということで、大岡さんのロゼプリの他にもお節にぴったりのワインを取り揃えてお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます! 


【年内~年始のスケジュール】
2016年12月
13日(火):営業時間変更 12:00~16:30
20日(火)&21日(水):クリスマス用ワイン店頭試飲・販売会
22日(木):定休日
23日(金・祝):営業
26日(月):臨時休業
28日(水)&29日(木):お正月用ワインの店頭試飲・販売会
30日(金):営業
※)上記以外の木・日・祝日は定休日です。

2017年1月
14日(土)~:通常営業


『PourVous』(プール・ヴー)とは、英語でいうと「For You」。

お客様ひとりひとりのお顔を思い浮かべながら、心を込めて ワインをお選びしよう~ 
そんな気持ちを店名に託しました。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
ワインセレクトショップPourVous

所在地:神奈川県三浦郡葉山町堀内
11:00~16:30(来店は御予約制です)
予約先:090-9848-5192(金井宛)
定休:木・日・祝日

PourVousは一軒家のスペースを利用してワインを対面販売しています。
お客様一人ひとりのお話をお伺いしながらお好みやTPOに合ったワインをご紹介できるよう
ご来店は予約制とさせていただいています。

小さなお店ですので品揃えは多くはありませんが身体に沁みわたるような美味しさ溢れる自然派のワインを季節に応じてセレクト&ご紹介します。

贈り物やパーティーのワインセレクトもお任せください。

ワインセミナー、季節のイベントや試飲会も随時開催!

♪♪♪どうぞお気軽にお問い合わせください♪♪♪
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