November 13, 2009

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 "Pommes de terre dauphinoise"
『美味しいフランス家庭料理』中野寿雄

南東部の旧ドーフィネ地方の家庭料理。
じゃがいものグラタンはメジャーみたぃ。
男爵と生クリームと絡んで美味っw

(21:50)

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