手作りご飯
2008年09月06日
究極の節約ご飯☆玉ねぎ丼
2週間以上(下手したら3週間(-_-;))グロッサリーストアに行ってなかった私。
冷蔵庫に残された食材はついに玉ねぎだけに…。
しかし。
玉ねぎだけでも立派な美味しい丼ものが作れます♪
玉ねぎのバター醤油炒め丼です★
写真はバイト先に持っていくためお弁当にしたもの♪
玉ねぎ1/2個をマーガリン(もしくはバター)で炒めて
醤油、塩少々で味付けしてご飯にのっけて完成☆
一食約50円の節約ご飯です(o^-')b
簡単&激安な上にちゃんと美味しいので
貧乏さん、ずぼらさんは試してみる価値ありですよ☆
しかし、休憩中にこれを食べてるのを見たバイト仲間に
「なに食べてんの?」って聞かれたときは
ちょっぴり答えるのが恥ずかしかったりする…(;´Д`)
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2008年09月04日
節約ご飯3★お手軽ピリ辛味噌ラーメン
韓国のインスタントラーメンを使用して作った
お手軽ピリ辛味噌ラーメンです★
ルームメイトと一緒にランチとして食べました♪
2人前の麺に対して、スープ1袋だけを使用して味噌で味付け。
ごま油で炒めた玉ねぎ、人参、コーンと
レンジでチンしてバターをかけたジャガバタをのっけて完成です♪
ピリ辛でうまうま(*^_^*)
インスタントラーメンはルームメイトの友達がくれたもの、
コーンとジャガイモはルームメイトのものを使用したので
私の所有物は玉ねぎと人参のみ(A^−^;)
激安です。
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【タイムセール】韓国三養キムチラーメン
(キムチチゲラーメン)5袋パック(乾燥キムチ入り)(...
2008年08月31日
節約ご飯3★haruka特製韓流オムライス☆
お肉がなくても美味しいご飯は作れます♪
特製韓流オムライスです★
みじん切りにしたセロリ、人参をごま油で炒めて、
ブラウンライスを加え、砂糖、塩、醤油、コチュジャンで味付け。
ふんわりオムレツをのっけて完成です★
セロリと人参のシャキシャキした歯ごたえが美味しいです(*^_^*)
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2008年08月24日
節約ダイエットご飯2★和風ミルクパスタ
節約とダイエットを兼ねた素敵ご飯第2弾ですw
椎茸の和風ミルクパスタです。
ダイエットシェイクを飲むために意気込んで牛乳4リットルボトルを
買ったものの、あんまり飲んでないので(まずいんだもの(;´Д`))
牛乳消費のために作りました★
ネットで発見したレシピで作ったんだけど、それ通りだと
味付けは干ししいたけのだし汁のみ。
それだけだと普通にまずかったので(-_-;)、
白だしを加えてアレンジしました。
というわけで、材料は
牛乳、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、白だし、塩、海苔、パスタです。
めっちゃ簡単★な上に低カロリー&激安なので、
貧乏さん、ダイエット中さん、ものぐささんにおススメです(*・∇<)b
(↑まさに全て私ですw)
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2008年08月23日
キャロットパンケーキ。
本日のブランチ。
キャロットパンケーキです。
人参のすりおろし、ホットケーキミックス、卵、牛乳、シナモン、ラム酒。
マーガリンとシロップをかけて。
うまかとです(*´∇`)ノ
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2008年08月21日
節約ダイエットご飯。
セロリと人参の味噌炒め&ブラウンライス
節約とダイエットを兼ねたヘルシー丼です。
シンプルだけど普通にめっちゃ美味しいです(^o^)v
お金がないのでお肉は買えませんw
でもこれお肉無しでもよくご飯が進みます♪
ブラウンライスも白米より安かったので節約のため買いましたが
白米より味があって美味しいです(^o^)v
水は白米の時より1合分多く使用します。
味付けはコーンシロップ(なければ砂糖)、醤油、味噌、胡麻です。
ちなみに味付けのパターンを変えて
醤油、焼肉のタレ、コチュジャンの組み合わせもGOODでした(o^-')b
今月多分まだ食費$50以下です。
しかもそのうちの$35は外食とパーティー費用。
どんだけ普段の食事にお金かけてないかってことですよ( ̄ー+ ̄)
まぁ今までに買いためてた常備食(米、パスタ、麺類など)と
バイト先での食事のおかげなんですけどね。
でも。
もし外食もパーティーも一切しなければ
多分一ヶ月$30の食費でやってけるってことですよ(*・∇<)b
しかし…
こんな節約メニューで、
毎日ジョギングもしくはエクササイズもして
ダイエットサプリまで摂ってるのに
なんで痩せないのかって言うと…
お菓子もばっちり食べまくってるからですよ(;´Д`A ```
わかってはいるのにやめられない(;´Д`)
特にティムホートン。(日本で言うミスタードーナツみたいな)
やばいです。
毎度毎度誘惑に負けまくってます_| ̄|○lilil
だってめっちゃ美味しいんだものヽ(>(ェ)<)ノ
超過酷ダイエットをやってた時期は一切食べずに我慢してたんだけど
ものすんごいストレスに負け3週間でギブ。
(3kg落としたんだけどな〜(;´Д`)その後一気にリバウンド_| ̄|○lilil)
そして一度食べ始めたら最後、歯止めが利かなくなってしまいました(苦笑)
そんなわけで私のダイエットは平衡状態です(-_-;)
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2008年05月17日
手作りご飯32★ 生姜焼き丼
前にも一度ミニサイズを作りましたが、生姜焼き丼です。
豚肉、生姜すりおろし、醤油、韓国のコーンシロップ、塩、マヨ、キャベツです。
This is SHOGA-YAKI DON.
The ingredients are pork, grated ginger, soy souce,
korean corn sylop, salt, mayonnaise, cabbage.
ところで最近忙しくて中々ブログアップする時間がとれないです(;´Д`)
更新が遅れ気味になると思いますが、どうか大目に見てやってくださいm(_ _"m)
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2008年05月08日
手作りご飯31★ オムレツ、カレーポテト等
トマトパスタ、チーズオムレツ、マヨカレーポテトです。
トマトパスタはルームメイトの手作り(*^_^*)
美味しい〜〜(*´∇`)ノ
チーズオムレツは、ブロッコリー、ベーコンチップ、
ガーリッククリームチーズが入ってます。
マヨカレーポテトはポテト、ソーセージ、ブロッコリーを
カレー粉と塩、マヨネーズで味付け。
はぁ、食べても食べてもお腹が空く(;´Д`)
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2008年05月05日
手作りご飯30★ 味噌煮込みうどん&餃子
味噌煮込みうどんと焼き餃子です。
これはBillの家で作りました。
Billの家行ったの久しぶり(*^_^*)
材料費は全部Billが払ってくれました♪
餃子は冷凍のを焼いただけなんだけど、
しかも冷凍餃子って問題になってたからちょっと怖いけど
めっちゃ美味しかったw(゜∀゜)w
餃子って家で作ったのしか美味しいって思えなかったんだけど
これは美味しかったです!
煮込みうどんはちょっと煮込みすぎて麺柔らかめだったけど
美味しかった(*^_^*)
そしていつものごとく作りすぎました。
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2008年04月28日
手作りご飯29★ わかめご飯、肉じゃがしぐれなど
わかめご飯とチャプチェ、じゃがいものしぐれ煮、
セロリのガーリックチーズ和えです。
こっち来てから初めて炊き込みご飯しました。
でもうちの炊飯器はちゃちいのであんまり炊き込みご飯には向いてないみたいです。
気をつけないとすぐ焦げ付きます。
わかめご飯は白だし、塩少々、乾燥わかめを使用。
水は普段より少し多めにします。(わかめが水分吸うので)
チャプチェは前日の誕生日パーティーで行ったコリアンレストランで
大量に余ってたのでお持ち帰り用にパックしてもらったものです(*^_^*)
じゃがいものしぐれ煮はじゃがいも、牛ひき肉、生姜(たっぷり)、
韓国のコーンシロップ(砂糖でも可)、塩、めんつゆ、白だし少々。
セロリのガーリックチーズ和えはフィラデルフィアの
フレーバークリームチーズをレンジでチンして柔らかくして
セロリを和えたものです。あと塩少々追加。
どれもうまし(*^_^*)
ところでこっちの日本調味料は、何故か味が薄い気がします。
濃縮率が低い??って感じです。
値段は2〜3倍するくせにね(ーー;)
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2008年04月26日
手作りご飯28★ ジャガバタパスタ&豚と野菜の味噌炒め丼
じゃがバタパスタと豚と野菜の味噌炒め丼です。
ジャガバタパスタはバターと醤油で味付けしたパスタとジャガバタ。
簡単で美味しい私のお気に入りです♪
バター醤油味のパスタ好き(*^_^*)
豚と野菜の味噌炒め丼は、豚肉、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、
味噌、砂糖少々、醤油を使用。
我ながらめっちゃうまです(*´∇`)ノ
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2008年04月25日
手作りご飯27★ カレーパスタ他
カレーパスタ、中華チャーハン、
セロリドレッシング和え、ガーリックチーズポテトです。
カレーパスタは前に作って冷凍していたカレーのルーをかけただけ。
でも美味い(*^_^*)
中華チャーハンは$1ショップで買ったフレーバーライスです。
セロリはサウザンドレッシングと塩少々で和えただけ。
ガーリックチーズポテトは、ジャガイモをレンジでチンして
フィラデルフィアのガーリックチーズと塩少々で和えました。
これめっちゃうまです(*´∇`)ノ
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2008年04月24日
手作りご飯26★ 豚肉白だし炒め&チリポテト
豚肉と野菜の白だし炒めとチリトマポテトです。
白だし炒めは人参、玉ねぎ、青葱、豚肉、砂糖少々、白だしを使用。
最近韓国系の食事が多かったので久しぶりに日本の味にしました。
チリポテトはじゃがいも、ブロッコリー、トマトソース、にんにく、
塩、胡椒、ケチャップ、唐辛子を使用。
チリポテト、辛いです(σ゜Д゜)σ
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2008年04月23日
手作りご飯25★ キムチチゲ
ルームメイトがキムチチゲを作ってくれました♪
めっちゃうま+*。゜*。ヽ(*≧∀≦)ノ+*。゜*。
韓国料理は美味しいですね(*^_^*)
それにしてもルームメイトは以前はパスタとかスープとか
もっと洋風なものを作ってたらしいのですが
私と暮らすようになってから積極的に韓国料理を作るようになりましたw
私のほうが韓国人っぽいから、それに刺激されたようです。
お互いに以前より韓国人になりつつありますw
今回のキムチチゲもルームメイトは「辛い、辛い」って
言ってたけど、私が平気で食べてるのを見て
「やっぱりharukaのほうが韓国人だ」って言ってましたw
確かに最近辛い物に強くなりました(^o^)v
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2008年04月21日
手作りご飯24★ 野菜&チキンのパスタ
野菜とチキンのパスタです☆
味付けはにんにく、生姜、塩、胡椒、唐辛子、コンソメ少々。
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2008年04月20日
手作りご飯23★ 韓国風焼きうどん&ターキー
コチュジャン&味噌で味付けした韓国風焼きうどんとターキーです。
ターキーはすでに調理してあるやつが
スーパーで安売りしてたので買ってみました(*^_^*)
でっかいの2つで$2くらい。
普通に生のお肉買うより安いw(゜∀゜)w
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2008年04月19日
手作りご飯22★ チャジャンライス
ルームメイトがチャジャンライスを作ってくれました。
韓国のハヤシライスって感じです
美味い(*^_^*)
インスタントのチャジャンライスで、
ルーを温めてご飯にかけるだけです(o^-')b
また食べたいな(*^_^*)
ちなみに韓国にはバレンタインデー(2月14日)、ホワイトデー(3月14日)
に続いて、ブラックデー(4月14日)というのがあります。
バレンタイン、ホワイトデーを楽しめなかった
シングルの人たちがブラックヌードルを食べる日です(^m^)
ブラックヌードルというのはこのチャジャンライスのヌードルバージョン
「チャジャンミョン」(チャジャン麺)です。
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2008年04月04日
手作りご飯18★ 豚とキャベツの味噌炒め
豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒めと、
インスタントミックスで漬けたキュウリの浅漬けとキムチです☆
うまうま(*^_^*)
我ながら毎日ご飯が美味しいです
そして最近食べ物ブログになりつつある…(;´Д`)
書きたい記事はたくさんあるんだけど
新しいクラスになってから宿題が2〜3倍に増えて
内容も難しくなったので最近いっぱいいっぱいです(ーー;)
なかなかブログの更新が頻繁にできなくなりそうです(´Д`)
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2008年04月03日
手作りご飯17★ チキンのバジルトマト煮込み
チキンのバジルトマト煮込み(チキン、セロリ、ブロッコリー、人参)と
ポテトサラダ、フレーバーライスです☆
バジルトマトソースはまたまた$1ショップで買ったもの♪
フレーバーライスも$1で買いました★
美味しい(*^_^*)
ポテトサラダのキュウリはHマートっていう韓国スーパーマーケットで買った
日本産キュウリです(^o^)v
やっぱり日本のキュウリは美味しい♪
でもルームメイトに食べさせたら、カナダのキュウリと違いがわからないって
言われました(ーー;)食感も味も全然違うのに〜(´Д`)
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2008年04月02日
手作りご飯16★ 豚の甘辛炒めとセロリサラダ
豚肉と野菜の甘辛炒めとセロリと人参のサラダです。
残り物の豚カツとかブロッコリーとかも出してみたけど
実際には食べられませんでした(A^−^;)
次の日の朝ごはんにカツサンドにします。
豚肉の甘辛炒めはコチュジャンとコーンシロップ(韓国のみりんって感じ)
醤油、にんにくを使いました。
我ながらかなり美味です(*^_^*)
セロリサラダは、こっちのセロリはかなりしっかりしてるので
人参と一緒に軽く湯がきました。
マヨネーズとサウザンドレッシングをミックスしてできあがりです☆
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