いつも気になる店があります。「通信からOK」ってどういう意味かと思ってたけど、つまり通信カラオケということだと気付きました。
ディスカッションパブで良い人と出会えるかな、ドキドキ。店の裏で拉致され、ベーリング海で強制労働させられそう（笑）。
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久しぶりに倉敷へ行きました。商店街からひらけた道に出ると、力が抜けて落ち着いた気持ちになります。電線のない砂利っぽい道が、なつかしいからかもしれません。
この日は珍しく青い空。日本では珍しいなあ。
観光客もたくさん来ていました。
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最近、安いけどパサパサな鶏むね肉をジューシーに料理するレシピが流行しているようで、友達のSNSなどでよく見かけます。私もひとつ作ってみました。
じゃーん、鶏ハムです。ホントにハムの味がします。
塩＆砂糖漬けにしたむね肉を、ラップで包んでゆでる→冷めるまで放置するだけ。
ゆでる前に、ハーブをいっぱいつけると西洋風になります。ゆでる前の色が美しい。
鶏ハムを作ったのは、女性グループの持ち寄りパーティーに持っていくものがなかったからです。こういうパーティーで、初めてのものを持っていくのはとてもリスキーです。でも初心者は、普段の料理に自信がないのでついやってしまう（笑）。
ついでに料理本を見て、蒸しゆで鶏のシンガポールチキンライスもつくってみました。これは微妙～（笑）。たれがダメだったんだろうな～。
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最近薄力粉が切れたので、試しに強力粉を買ってみました。現在は強力粉レシピで実験中。まずは、フライパンでできるベーグルから。
せ、先生！これ私の知ってるベーグルじゃないんですけど～（笑）！
次は超 慎重に、ナンを焼きました。フライパンで。うーん、固い…。
結論として、オーブンがないのに強力粉で料理をしても、あまりおいしくないということが分かりました。 やはりもちはもち屋、パンはパン屋。ということで、これは木村屋のパンです。残った強力粉どうしよう…。
ついでにこれも。タルタルソースがけ。主役はタルタルソースです。添え物として豚のステーキ（笑）。
煙が出たレベルの焦げっぷり？？
倉敷、６月に一緒に行きましたねー！
あ、まだ日記を書いてないや
ディスカッションパブ、いつか一緒に行ってみる？（笑）