2017年10月22日

台風一過、

久しぶりの晴れ間が気持ちいいですね!

一部被害のあったところもあり、

お気の毒ですが・・・

岡山はやはり、被害が少なく、

住みやすいですよね・・・

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新潟の、朝日酒造さんより、入荷してます。

久保田 純米大吟醸

   1800ml・・・3,400円 

    720ml・・・1,570円(税抜)


コンセプトは『香る久保田』。

久保田の伝統を継承しながら、新しい美味しさを、

追及した商品。華やかな香りに甘みと、

酸味の調和した味わい。

久保田の身上であるキレの良さも併せ持ってます。

年に二回の入荷になっております!

お早めに!




(15:24)

2017年10月21日



すごしやすくなるこの季節

佐藤酒造さんから毎年発売される

芋焼酎マニアの方必見の商品をご紹介します


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あらあら酒 白 38度

720㎖(税抜)3645円



蒸溜したての新酒無濾過原酒を

そのまま瓶詰めした限定3000本の希少な焼酎

無濾過原酒ならではの濃厚で

まったりとした口当たりと

芋本来の豊かな香りが特徴です

日々瓶熟成をしていくので

香りと味わいの変化も楽しめますよ


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ちなみにシリアルナンバーが打ってあるので

特別感もしっかり味わえちゃいます‼

                     M&A










(15:00)

2017年10月20日

日増しに秋らしくなってきていますが、

今日は食欲の秋ということで、

「食べるオリーブオイル」

180g 600円(税抜)

がーりkk

こちらの商品は高価なオリーブオイルに

フライドガーリック、唐辛子、パセリが入った

サクサク食感の独自製法。

調味料製造のプロが独自製法で、

味わい、食感にこだわって作った

様々な料理にお使いいただける

自慢の食べるオリーブオイルです。

高級ホテルで食べているような

ワンランク上の味わい。

オリーブオイルに菜種油を加えることで

様々な調理に合う商品となっています。

定番はガーリックパスタのベースとして

好みの食材で合わせてみるのが

オススメです。

ぱすた

秋においしい茄子を焼き茄子にして具材に。

ベーコン、アサリ、ケイパー、レモンピール

食べるオリーブオイル大さじ1.5杯ほど

塩だけで十分味が整います。

ぶるすけ
そして、とくにおすすめは、

アボカドと魚介のタルタルです。

今回はアボカド、軽く火を入れた海老、

それだけのシンプルなタルタルですが、

食べるオリーブオイルを加え、

レモン汁、塩のみで驚きの美味しさです。

パリッと焼いたバゲットにのせて

ブルスケッタにしてみました。

かつお

カツオのタタキにも。

こもれびガーデンのハーブソルトをふって、

←こちらも販売中です。

とレモン。

ソースのように使う場合は

生のたまねぎをみじんに切って

混ぜるとちょうど良いです。

らた

南仏風野菜の煮込み ラタトゥイユ

野菜がしんなりしたら加えます。

非常に味がまとまりやすいです。

ここでも、

こもれびガーデンのハーブソルトを

使っています。

みなさんも色々アレンジして

楽しんでみてくださいね。















(13:08)

2017年10月19日

こんばんは

今日は平孝酒造さんから

最高峰のお酒が入荷しました。

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日高見 中取り 赤箱  純米大吟醸

720ML  5000円(税別) 

東条 特A地区の山田錦を使用し

40%まで精米。

お米本来の旨みを綺麗に表現し、

上品な香りと透明感のある飲み口に

仕上がりました。

イカの刺身にピッタリかと

食材調達の釣り事情はというと

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こんな場所で

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カラフルな餌木というルアーで

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こんな子や

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こんな子

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高級食材アオリイカ!!

イカ釣りの日々を送っています。

 本店 TORI
 












(19:30)

2017年10月18日

おはようございます

一雨ずつ寒くなってきましたね

夜には部屋に暖房を入れるようになり

うちの犬も服を着たりと冬支度を始めました

JPG犬


青森県の八戸酒造さんから限定酒が届きました



陸奥八仙華想い40
 
       純米大吟醸


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「華想い」を精米歩合40まで磨き上げました

「華想い」は青森県の酒造好適米“華吹雪”と

酒米の王様“山田錦”を掛け合わせたお米です

1回火入れで造られており火入れ後、

低温にてじっくりと熟成貯蔵され

しっかりと旨みがのったお酒です

フルーティーで華やかな香り

ふくらみのあるまろやかな旨み

そしてやわらかな酸味で爽やかな口あたりです


美味しくいただくには冷やして(冷やし過ぎ注意)

お飲みください





     720ml

       (税抜)3,300円


     1,800ml

       (税抜)6,500円




                                                                                         アシメmtnhr








(07:00)