サンタの忘れもの   

お菓子のレシピ動画

訪問ありがとうございます!(^^)!ちょっと前に夏バテというか、エアコンに直にあたりすぎてしまい、めまいが・・・今は復活しましたが、皆さんも気を付けてくださいね。レシピ動画は、抹茶の葛餅に、白餡アイスをど~んとのせてみました(笑)洋菓子ばかリで飽きたので和菓子 ...

訪問ありがとうございます(^^)/本場の作り方に寄せて、サバイオーネ(洋酒入りのカスタードっぽいクリーム)でティラミスを作りました!たっぷりの白ワインにラム酒とコアントローも入った甘~くほろ苦いティラミスです❤最近、弟がイタリア旅行に行ってきたみたいで、その時 ...

訪問ありがとうございますシンプルなチーズケーキを作りました。レモン汁を使わず、サワークリームで酸味付けをしてるので、酸味がきつすぎず、チーズの味が分かりやすくなってると思います^^チーズのまろやかな感じが味わえるケーキを目指しました!動画はこちら クック ...

訪問ありがとうございます^^♪夏目前!ということで、ひんやりスイーツを作りました。可愛いピンク色のいちごクリームをサクホロ系のココアクッキーでサンドしたクッキーアイスです!動画はこちら クックパレシピはこちら クッキーサンド❤ストロベリークリーム by WSLBピ ...

ラム酒入りのレモンシロップをたっぷりしみこませたレモンケーキです。ケーキを作った後に残ったレモン半分で、せっかくなのでレモンカードも作りました。お好みで塗って食べても美味しいです。動画はこちら クックパレシピはこちら ラム酒入りレモンケーキ♪ by WSLBこのケ ...

抹茶をたっぷり混ぜ込んだ、どっしり濃厚な抹茶ジェラートです♪試作中はブランデー入りのチョコソースをかけてみたり・・・はたまたパリパリチョコを混ぜ込んでみたり・・・いやいや抹茶の生チョコを層にしてみたり・・・と色々やってみたあげく、シンプルに食べるのが一番 ...

訪問ありがとうございます!(^^)!自分好みのシュークリームを作ってみました。チョコ好きには嬉しいチョコクッキーシューです^^クリームにもチョコクッキーを混ぜ込んでます(^^♪ 美味しくて満足満足^^  作るといっぱい食べてしまいますね・・・(´・ω・`)動画はこち ...

訪問ありがとうございます(^^)/今回はオーソドックスにいちごのショートケーキ を作りました。  スポンジは自分好みにきめ細かくしっとりめで、ふんわり感も。日本のスポンジがしっとりやふわふわを目指すのに対して、フランスではきめが粗くボソッとしてる方が好まれるみ ...

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