こんにちは、津田紗矢佳です。

週間予報に3月も見えてきてましたね。
気象的には3月からが「」となりますが
皆さんはどんな時に実際の「」を感じますか?

街中でピンク色を見つけたとき?

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▲通勤途中の東京・麻布十番にて 

花粉で鼻がムズムズしだすとき??
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▲きれいだけど怖い花粉光環 

私が、その年の春の始まりを感じるのは
ある特別な日本酒を飲んだ時です。

その特別な日本酒が「立春朝搾り」です。
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▲去年の立春朝搾り 秋田にて 

立春朝搾り」の日本酒は、書いて字のごとく
まさに立春の日の早朝に酒蔵で搾りあがるお酒で
その日のうちに酒販店へ届けられ
その日のうちに消費者が飲むことができるんです。
(大事なことなので強調しました)
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さらに出荷前には、近隣の神社の神主さんが来て
無病息災や家内安全などを願い、お祓いをしてくれるので
大変縁起の良いお酒となります。

立春に生まれたばかりなので
当日は、世の中で一番フレッシュなお酒です。

作り手から売り手、そして飲み手への
このリレー感もたまりません。
たくさんの人の思いが詰まっているのが感じられます。
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▲今年の立春 ピチピチ 

お酒好きの私は、今年も「立春朝搾り」で春を感じました。

気象予報士 津田紗矢佳

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