cafe FruitTopia(カフェ フルーツトピア)で、
いちごパフェを楽しんだ後、
テンペ料理発酵亭(はっこうてい)の続きです。
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テンペ料理 発酵亭
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テンペはインドネシア発祥の様々な栄養を含む醗酵食品です。
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店内では、テンペ、テンペ製品の他、トレハロース、ドレッシング、卵等、
販売されています。
テンペは、冷蔵、冷凍されているので、購入する時は、
保冷バッグ、保冷ケース、保冷剤の持参をお勧めします。

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テンペの説明のプリントが置かれています。
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メニュー
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日替わり定食
テンペ・レンコンのコロッケ定食 900円
おろしハンバーグ 900円
中華丼 650円
ちまき 1個 170円
テンペコロッケ 1個 130円
レンコンコロッケ 1個 140円
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テンペ・レンコンのコロッケ定食
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おろしハンバーグ
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おろしハンバーグ以外は、テンペ・レンコンコロッケ定食と同じ内容です。
おろしハンバーグの中にもテンペが少し入っていたと思います。

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照り焼きソースと、おろし大根が、ハンバーグとよくマッチしていて、美味しかったです。
ホットコーヒー
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メニューには、書いていませんが、食事にはホットコーヒー付いています。
嬉しいサプライズでした。

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身体にやさしい、ヘルシーな食事で、
なかなか普通のお店では食べられない料理ばかりで、良かったです。


テンペ料理 発酵亭

18.12.5  (19)

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テンペ料理 発酵亭定食・食堂 / 矢掛駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3