カフェ茶倉(CHAKRA)です。
10.8.23.1 茶倉  (3)
カフェ茶倉は、創業1877年の、
銘菓むらすずめを販売している、橘香堂が、
「和にワールドワイドな要素を融合させ、新しい食を提案する。」
をコンセプトに、オープンしたカフェでした。
10.8.23.1 茶倉  (1)
ショーケースには、

おかき
おかき 絹巻
落雁 花ごころ うきふね
仲よし
金平糖

お豆腐プリン
水ようかん
蕨餅(あんこ入り)
上生菓子

抹茶ココナッツロールケーキ
黒糖ロールケーキ
きな粉シフォンケーキ
黒ごまシフォンケーキ

等が販売されていました。
10.8.23.1 茶倉  (2)
店内は、和風なんだけど、どことなくアジアンで、
何となくヨーロピアンな設えで、
落ち着いた雰囲気で素敵でした。

10.8.23.1 茶倉  (4)
お店の伝統と、現代の素材や技術を取り入れ、
和、アジアン、ヨーロッパの食を取り入れた料理を提供されていました。

10.8.23.1 茶倉  (5)
和パフェ
10.8.23.1 茶倉  (6)
胡麻をたくさん使った和風パフェです。
バニラアイスクリーム、胡麻アイスクリーム、胡麻シフォンケーキ、
きな粉餅、粒あんのあんこ、生クリーム、ぶどう、オレンジに、
橘香堂らしく、むらすずめの皮が添えられています。

なので、手前の粒あんを、むらすずめの皮で包むと、
即席の、むらすずめができ上りますw

胡麻のアイスクリームが美味しい~!
色々詰め込まれているので、最後まで美味しく楽しめました。

以前、岡山シンフォニービル1階の桃太郎大通りに面した所にありましたが、
現在は、残念ながら
閉店しています。

カフェ茶倉(CHAKRA)

20.1.18.3  (6)

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20.1.18.3  (5)

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茶倉カフェ / 城下駅県庁通り駅柳川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3