かきおこが食べたくなって、備前市日生町日生にある、
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お好み焼き もりしたに行きました。
駐車場は、店前2台と、KOKUYOの看板の東側(店右横)の敷地に、
お店の方の指示に従って数台置けます。

元々本屋さんの店主だったオーナーが、
趣味でお好み焼き屋さんを始められて、本業になったお店です。

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目の錯覚では無く、店の奥になるにつれて幅が狭くなっている店内です。
鉄板のあるカウンター席と、

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テーブル席があります。
テレビもありますが

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2か所あるモニターには、オーナーが今までに旅行された素敵な観光地の風景や、
有名スポットの綺麗な花々の写真のムービーが、ずっと映し出されています。

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壁には、テレビ局RSKのテレビ番組Voice21や、イブニングDonDonの奥富アナ、
当時RSKアナウンサーの浜家さんの色紙が飾られていました。
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メニュー

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他のメニューは、食べログにUPしておきますので、そちらでご覧ください。
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かきおこ
オリジナルソース&醤油のハーフ&ハーフ
をオーダーしました。
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まず、牡蠣を焼くのと同時に、生地、野菜をセットして焼きます。
こんがり焼けた牡蠣をトッピングして、
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豚肉をトッピングして、生地が焼き上がるのを待ちます。
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少しゆるめの生地を上から回しかけて、ひっくり返します。
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次々と出来上がります。
店内に良い香りが充満します。
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ソースには、一味唐辛子、醤油には、山椒を振りかけていただきます。
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かきおこ 醤油
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こんがりと焼けた生地の中に、
ぷりっぷりの大きな牡蠣がジューシーで、海のミルク感が濃厚で、
醤油は、あっさりといただけます。
カキオコ ソース
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オリジナルソースのかきおこも、醤油のかこおこも、どちらも美味しいです。
半分食べた所で、
ソースのかきおこには、一味とうがらしを、
醤油のかきおこには山椒を振りかけていただきました。
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4種類の味の変化を楽しめて良いですね。
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豚玉と、かきおこをテイクアウトしました。
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豚玉
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かきおこ
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豚玉
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家族も喜んで食べていました。

お好み焼き もりした 

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16.3.20.3 神代梅の里公園  (103)

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お好み焼 もりしたお好み焼き / 日生駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3