黒七味。 写真の端にちょこっと写ってる小さな缶。
前から食べたくて、今回京都で買ってきた。
今日はこの黒七味を徹底的に味わうメニュー。
七味といえばの親子丼と、上の写真は、薄揚げ(フライパンでカリっとさせてる)とさっとお湯に通した水菜に旭ポン酢をかけたもの。 その上から黒七味です。
結構ドバっとかけたら、かなり辛かった。
でも、私の好きな山椒の香りが利いてて、単なる七味とはかなり違う!
今度は絶対、あっさりしたうどんにこれを入れてみたい!!
手放せない一品になりそう。
でも、私は一度の量は控えめがおすすめ。