「和食のたまご」というコクがある味の卵、これに合うしょう油がないかを探ってみようとリアルタイムで紹介するのがこのブログです。
卵の紹介はもちろん、各地のしょう油を試しての感想を私の個人的な主観だけで述べています。
間違った表現があるかもしれませんが、このブログに紹介されるしょう油は、どれも名だたるしょう油ですから、ぜひご自身でお試しあれ!です。
まずは基本の玉子ごはんからスタート