リヨン
筑後市のホール「サザンクス」近くにある「リヨン」
ケーキ店です。お菓子もつくってあり、これも隠れた逸品です。
ケーキ店のお菓子といえば、サクサクのサブレみたいな焼き菓子のイメージがあります。しかし、このリヨンのお菓子はふわふわのしっとりしたお菓子。
日持ちのする乾燥したものじゃなくて、日持ちのしないお菓子です。
それゆえにこれがハマってしまいそうなお菓子。
ケーキもいいけれど、ちょっと別のものが欲しいなあという時にうってつけ。
また、ケーキを手土産にしたいけれど、扱いが雑になりそうで渡すまでの保存や保管がたいへんな場合が想定されるときなどにちょうどいいです。
似たような洋菓子は販売されてありますが、どれも既製品ライクなつくり。それにひきかえこれは、そこまで既製品感がないので、すんなりと手が出そうです。

和食のたまご本舗@