恵方巻
連続になってしまいますが伝えたい事がたくさんあるイワナガさんの恵方巻。
単なる海苔巻き、太巻き寿司ではなく、
イワナガさん自慢のカツが入った恵方巻が秀逸すぎるのです。
和風と洋風の折衷というか、
ソース味の恵方巻はコレぐらいではないかと思います。

残念な私はそんなソース味の恵方巻ですら、
醤油を付けて食べました。

味濃すぎ!になりますが、
それぞれに悪くない感じで醤油とソースが共存というかハーモニーを奏でていました。

和食のたまご本舗@