たまご
お客様よりスーパーに卵を割ったら
茶色のクズのようなものが出てきたとご指摘がありました。
これは褐色卵に発生するもので、
ミートスポットと呼ばれます。
白たまごにはこのようなことは起きません。
たまに大きいサイズのものがあり、
焼き肉のレバーを連想するので、
気持ち悪く感じられます。

写真がないか探したのですが、
見当たらず
代わりに見つかったのがこの写真です。

この卵。大きさは1センチほどで、
卵の中から出てきた卵です。

たいへん珍しく、
私も今まで1回した見たことがありません。

卵の中から卵。

とても大きい卵だったのは覚えています。

和食のたまご本舗@