たまご

鶏卵相場の話題ばかりですが、安値が止まりません。
特に東日本の東北、関東では極端に余っているそうです。
信じられないような価格も出ているとか。
ただ、今の相場自体も考えられない相場であって、
それよりも安いというのはあり得ないことです。
水2リットルペットボトルの価格が80円前後ですが、
それと同価値ぐらいと言えばインパクトの大きさがわかると思います。

その昔牛乳が余って捨てられている映像を観たことがありましたが、
卵も同じような状況に差し迫っています。

このような状況に鑑み、JA全農たまごから
「需要に見合った生産体制構築のお願い」という依頼文が来ました。

内容としては、生産過剰ゆえの現状の厳しさを伝えてあり、
積極的に生産調整を行ってほしいとのことでした。

卵が難しいのは、工業製品と違って一気に生産をストップできない点です。

生産原価を遥かに下回るこの相場の影響は計り知れません。

和食のたまご本舗@