20181207_095254
取り敢えず、大根1本だけ漬けました~

大根1本
砂糖175g
40g
50cc
柚子の皮もぅ、柚子が少しだけしかなかったのよ




・・今週の朝ドラ「まんぷく」は1週間ずっと苦しい状況ですね
今週は福ちゃんの萬平さんや社員を思う愛に自然とけてきます。

来週はやっと萬平さん達が釈放されるようです
楽しみーです



・・おっさんの友達から頂いた白菜や大根は漬物に一部しようかと思いまして樽と重石を買って来ました^^
今週はお天気がイマイチなのでまだ白菜を干せずにいます。
私は大掛かりな漬物はした事がないのですが沢山、野菜を頂いたので無駄にしないように白菜漬けに初チャレンジしてみようと思ったんです

いつもは殆ど、実家から大量に貰ってくるかスーパーで買うかどちらかなんですよ。
家では殆ど私だけしか食べないので作っても仕方ないかなと言う感じではあるんですけどね(子供達は漬物は好まないので未だに一切食べませんからね
敢えてチェレンジしますよ

おっさんもあまり白菜漬けは食べないので大根だけ甘酢漬けにしてみました^^
これならまだ食べるんですよ
冷蔵庫に保存して2日程で食べれますからね

明日は予報(既に今日だけど)なので白菜がやっと干せそうです
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