2004年11月24日

もか コーヒーだけの店

豆の販売だけになってしまったんですね。
取材で伺ったのが20年余り前なのですが、非常に丁寧に対応していただきました。
取材終了後、個人的にコーヒーを注文したのですが、バランスの取れた実に美味しいコーヒーでした。
どんなに美味しい豆でも入れ方ひとつで大きく味が変わってしまいますから、あの美味しさを味わえることはもうないんでしょうねぇ。
今の味を確認できないということで、評価はせずにおきます。

もか コーヒーだけの店

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この記事へのコメント
お弟子さんが4人くらいがんばっていますよ
知っているのは福岡の美美、鹿児島の琥珀亭です
Posted by ぐる平 at 2006年10月24日 22:34