December 31, 2009

おしらせ

いつもcafe broom & bloomをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店は、料理教室やケータリングと平行してやっておりますので、
営業時間が変則的になっております。
かならずご確認のうえご来店下さい。→ 営業時間のご案内
臨　時　休　業　：　11/20（金）　〜　11/26（木）
　　　　　　　　　　11/22・23（日祝）はらっぱ祭り出店　
　　　　　　　　　　の準備・後片付けのため、店舗は臨時休業いたします


なお、少ない人数でやっている小さな店ですので、
ご来店の際には、ご予約をしていただくことをおすすめしています。
貸切パーティや、コースのお料理などの対応もいたしますので
お気軽にご相談くださいませ。

※2009年3月より、平日：時間帯分煙（17時まで店内禁煙）
　　　　　　　　 　　　土日：終日禁煙　とさせていただきます。
カフェ 国分寺 国立 吉祥寺 三鷹 府中 小平 中央線 武蔵野 多摩 ベジタリアン オーガニック ケータリング パーティー 貸切
November 26, 2009

はらっぱ祭りに出店します！

毎年武蔵野公園で行われている、
武蔵野はらっぱ祭りに今年も参加します。
http://the-harappa.net/
ここ数年、いつもは文化の日にやっていましたが、
今年はすこし遅れて、11/22・23（日祝）の2日間開催になりました。

みんながのびのびできる、ほんとうにすてきなお祭りなので、
まだいらしたことがない方は、マイ食器持って
（各店でサービスが受けられます！）ぜひ遊びにいらしてください。

というわけで、出店の準備と片付けのため、
11/20（金）〜26（木）カフェはお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、なにとぞよろしくお願い致します。

お祭りメニューについてはまた来週。


November 18, 2009

まいちゃん♪

おやつラボと日常料理教室をはじめてから今まで、
最年少の生徒さんは当時17歳。
とってもかわいくて、何より本当にみんなに好かれるいい子なのですが、
いつもひらひらした格好をして眠そうなので、
彼女が東大を目指している、と聞いたときには度肝を抜かしたものです（笑）

彼女は今年から晴れて東大生になり、
気が付いたらミス東大の候補になっていました。
あはは。
maiko
かわいい。けど、実際のほうがもっとかわいいなー。
というわけで。
ご一緒した生徒さんや、このブログをご覧になっている皆さま、
まいちゃんに清き1票を♪
ケータイから投票できるらしいです。（21世紀だね〜）
http://tpp.to/q?guid=ON&i=choc_utmmc/miss_ut_top

まいこ、第２の実家から、応援しているよー。
November 15, 2009

今週のメニュー

今週も江戸東京野菜フェア開催中。
当店でも江戸東京野菜をつかったお料理をお出しします。

気まぐれごはん
1112きまぐれ
塩豚と大蔵大根のスープ煮
じゃがいもとカリフラワーのマッシュ
芯とり菜、金町こかぶ、にんじんのごま酢あえ　など
（野菜のおかずは仕入れにより変わります）

旬のおやつは、
柿の焼きプリン、バナナのシフォンケーキ
いちご酵母のワッフル　自家製アイス添え

今週はパンの販売はお休みさせていただきます。
黒糖のタルト、フィナンシェ、小金井地粉サブレを販売しています。
November 08, 2009

今週のメニュー

今週より小金井市で江戸東京野菜フェアがはじまります。
当店でも江戸東京野菜をつかったお料理をお出しします。

気まぐれごはん
1104きまぐれJPG

鶏肉と大蔵大根とルッコラのマスタード煮
根菜の洋風きんぴら
ブロッコリーのグリル　など
（野菜のおかずは仕入れにより変わります）

旬のおやつは、
栗のタルト、柿（またはみかん）の焼きプリン、みかんのアイスクリーム
いちご酵母のワッフル　自家製アイス添え

黒糖のタルト、フィナンシェ、メロンぱん（水・日）も販売しています。
November 04, 2009

mama's cafe vol.14 発売中♪

エッセイ「発酵家族」連載中の
mama's cafe vol.14 発売しました。mamas14

今回はいつもの「発酵家族」に加え、
「フライパンひとつでできること」というページを藤原が担当しました。
フライパンで10〜20分台でできる朝ごはん、晩ごはんを6パターンずつ、
8ページでご紹介しています。
お役立ていただけると嬉しいです。mamas1

そのほか、10分・20分でできるごはんのヒントがたくさん。
そして、ふろくつき。ぜひご覧くださーい。

October 27, 2009

今週のメニュー

今週の気まぐれごはん
091028きまぐれ
　ポークチャップ
　ブロッコリーのグリル
　じゃがいもと枝豆、ルッコラのサラダ
　など　（仕入れによって変わります）

旬のおやつ
柿の焼きプリン、栗のタルト
　いちご酵母のワッフル　自家製アイスのせ　など

○11/1（日）はケータリングのため、13時開店となります。
　ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

○今週のメロンパン販売：　28日（水）です。

October 22, 2009

今週のメニュー

今日の気まぐれごはんDSCI0356
根菜と春菊の揚げ肉団子
青菜（芯とり菜・小松菜など）とにんじんのごま酢あえ
じゃがいもとさつまいものグリル
（おかずは野菜の仕入れによって変わります）

雑穀いりごはんとお味噌汁、おつけものつき

黒糖サブレ

黒糖サブレ、はやくも人気。頑張ってせっせと焼きます…！
青ゆずのチーズケーキは今週限り。
その他、栗のタルト、みかんの焼きプリン、いちご酵母のワッフル　など

朝晩寒くなって、季節も深まってきましたね。
旬もどんどん変わっていきます。
季節を味わいに、ぜひおいでください。

October 15, 2009

今週のメニュー

今週の気まぐれごはん
091014きまぐれ2
秋鮭とレンコンの南蛮漬け
ルッコラの白和え
おいものグリル　など（仕入れにより変わります）
雑穀いりごはん、お味噌汁、おつけものつき

メロンパンとサブレ
メロンパン、焼いてみました。
甘すぎず、さくさくサブレともちもちしたパンがいいバランス。
出会えたらラッキー、です。ぜひお試しを。
黒糖サブレも復活です（みなさま、お待たせしました！）。
定番のほか、旬のおやつに
栗のタルト、みかんの焼きプリン、青ゆずのチーズケーキ　など。

そろそろ冬支度。
のまえに、短い秋を楽しみましょう。
October 10, 2009

今週のメニュー

PC不調＆ケータリングのため
更新がおそくなりました。が、土日元気に営業しています。

○気まぐれごはん

鶏肉とネギの自家製ゆずこしょう焼き
さつまいものグリル
青菜のおろしあえ

など（仕入れ等によってかわります）

○旬のおやつ

栗のタルト、青ゆずのチーズケーキ、
小金井みかんの焼きプリンとアイスクリーム
いちご酵母ワッフル　自家製アイスのせ
など

ご来店をお待ちしております！

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