炊事場に舞う枯れ葉はアウトドア終焉の季節を感じる。
今年はどれだけのキャンパーがこの炊事場を利用したことか・・・
脇に咲くモミジが美しい。
宴会の前に寝床を整えた。
今夜は台風の影響で天候が荒れるらしいから車中泊とした。
これが一番寝心地が良い。
しかし外の物音が聞こえないのがネック
では宴会スタート
まず、これ ↓
スパイシーチョリソー
辛いのが好き
ウマい!
買ってきて大正解
とりあえず三本だけ食って、次の料理
これが今回の課題料理
牛すじ焼きそば
牛すじはよく炒める。
脂としみ込んだ味が溶けだして出てくる。
そこに野菜をぶち込む。
しばらく蒸すようにして時間をかけて炒めた後に麺を投入
段々、ウマそうになってきた。
粉末ソースを振りかける。
で、最後にこれ ↓
これはもうウマいと言う表現意外に言葉は見つからない。
焼きそばキャンプはクセになりそうである。
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今年はどれだけのキャンパーがこの炊事場を利用したことか・・・
脇に咲くモミジが美しい。
宴会の前に寝床を整えた。
今夜は台風の影響で天候が荒れるらしいから車中泊とした。
これが一番寝心地が良い。
しかし外の物音が聞こえないのがネック
では宴会スタート
まず、これ ↓
スパイシーチョリソー
辛いのが好き
ウマい!
買ってきて大正解
とりあえず三本だけ食って、次の料理
これが今回の課題料理
牛すじ焼きそば
牛すじはよく炒める。
脂としみ込んだ味が溶けだして出てくる。
そこに野菜をぶち込む。
しばらく蒸すようにして時間をかけて炒めた後に麺を投入
段々、ウマそうになってきた。
粉末ソースを振りかける。
で、最後にこれ ↓
これはもうウマいと言う表現意外に言葉は見つからない。
焼きそばキャンプはクセになりそうである。
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