野営人

カテゴリ:俺の野営日記 > 休暇村 裏磐梯

実は、今月10日からカンボジアとタイを巡る旅に出かけていたわけで、予定通りであれば本日帰国となる。
旅中の様子はいずれ小稿にアップするつもりである。


(ここから前回の続き) ↓

普通に二人前はある茶碗蒸しを食べたら結構お腹がいっぱいになった。

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しかし美味かったなー
また作ろう。
今度は昆布だしでやってみるか。

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薄暗くなってきてアチコチのテントで明かりが灯ってきた。
今夜の〆は、焼きそば
野菜は昼ラーの残りもの

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茶碗蒸しの鶏肉も使う。

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鶏肉を最初に炒めて具材を全部投入

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麺をほぐす水の代わりに茶碗蒸しのダシも使ってみた。
これで美味くないワケがない。

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粉末ソース

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よくかき混ぜて、鶏塩焼きそばの完成

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思い付きのいい加減な料理だけと、我ながら良くできた。
美味い!

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いつの間にか辺りは真っ暗になっていた。

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入り口のタープを閉じて、洗面と歯磨きを済ませて就寝タイムとなった。

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束の間、寝酒を一杯ほど呑む。
久々のキャンプ
疲れたので今夜はスグ眠れるだろう。




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(前回の続き)


お湯が沸騰したらOK

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初めは強火で1~2分
そのあとは弱火~中火で20分~15分なのだが、前回は中火15分で失敗したので今回は弱火で20分とした。

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匂いでわかるが、周りでは焚き火や炭を起こして焼肉をしている。
茶碗蒸しを作っているキャンパーは吾輩だけだろうに・・・呵呵大笑

目の前のキャンパー 二組 ↓
一組はカップルで、もう一組は男性三人組

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隣は小さな子供がいるファミリーキャンパー ↓
四つぐらいだろうと思われる男の子が草を食って親を心配させていた。

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その目の前の吾輩と同じくらいの老年夫婦(失礼)はワンタッチタープだけを張って出かけた。
ワンボックカーの車中泊のようである。

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これで明朝、サイトから道路に出るルートがひとつ消えたしまった。
なので、テントの傍に駐車していたクルマを少し移動して、他のテントや駐車スペースを押さえて脱出ルートを確保することにした。

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少々ズルいけれど止む無しである。
安心したので本格的に呑みはじめる。

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つまみはスーパーの総菜
スパサラ

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好きだなー これ(笑)
やがて、茶碗蒸しが完成

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おっ! いいねー
カニ穴が無いぞ!
いい感じだ。

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美味いねー
その辺の料理屋で食べる茶碗蒸しと大差が無い。

(次回に続く)



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雨は完全に上がったようである。
空が明るくなり雲の隙間から青空が見えていた。

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運動のためにキャンプ場を一回りすることにした。
ここは乗り入れ可能なフリーオートサイトのE地区 ↓

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吾輩が設営したのはF地区だが、こちらのほうがロケーションは良い。

小川のテントだ! ↓
吾輩のロッジシェルターとそっくり

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実はこの日、先日小稿にメッセージをいただいた方と初対面した。
感じの良いご夫婦で、少しお話をさせてもらった。
はるばる長野から福島までお越しとは、福島県民としては大歓迎であり心から感謝である。

いつものD地区に向かってみた。
この木橋はまだ直していないのか・・・

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D地区もかなりの混雑ぶり
ここは区画有りのオートサイト
混みようはGWと同じような感じだった。

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ソロキャンパーとしては敬遠する環境である。
当キャンプ場で台風並みの強風を何度も経験したが、一番強いのがこのD地区だ。
吹き飛ばされそうなタープを何度も見てきた。

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やっぱりこの日もあったようだ。
左側のピルツは大丈夫だ。

さて、ここから本題
初めて茶碗蒸しを作ったのが、コチラ(←クリック)
当然ながら上手くできなかったので、今回はリベンジとなる。

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具材は定番の鶏肉・椎茸・かまぼこ
それと水葉
あらかじめ作っておいたダシはしっかり冷めていた。

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ここから次回のために備忘録として詳しく記述する。
タマゴは一個

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これを泡が立たないように溶く。
と言っても難しい・・・ (;´Д`)

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150mlのダシと合わせる。 ↓
タマゴの量の2.5倍あたりが良さそうなのである。

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別のカップに具材を入れる。

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ここにタマゴとダシを合わせた汁を濾しながら静かに流し込む。

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泡が立たない。これは凄い!

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カップの大きさの八分目が理想なのだが、7分目になっていた。 (-_-;)
まーいい 誰が食べるわけでもなく自分が食べるのだから。

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アルミホイルで蓋をして、蒸せば出来上がり
楽しみである。


(次回に続く)



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静かだったキャンプ場は、午後2時を過ぎると人やテントの数が次第に多くなり子供の遊ぶ声も賑やかに聞こえ始めてきた。

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飲まずにいられないわけではないが、本日最初の一杯

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飲めば必然的にトイレ通い。

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幕内には道具を全て運んだ。

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ここで思い出した。
茶碗蒸しのダシを作って冷ましておかなければならないのだ。

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「久世福商店の万能だし」
これはいいダシが出る。

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ダシ取りが完了したところで、蚊の対策をしておくとことにした。
Alpine DESIGNのポップアップシェルターを念のために持って来て良かった。

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周囲はいつの間にかご覧の通り ↓

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こんなの初めてだ!

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飲むしかないかー (笑)




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( 「月曜日のニャンコたち」 は文末で)

テント設営後、道具運びを少しだけしてヒルメシタイムとなった。
平らな地盤を選んだつもりだったが斜めってるし・・・ ↓

(画像の矢印は炊事場)
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キャプテンスタッグのラーメンクッカー ↓
ソロキャンラーメンには便利なラーメン道具

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今回のラーメンは、初めての 「沖縄あぐー豚とんこつラーメン(辛口)」
ラーメン用の野菜セットとチャーシューも買ってきた。


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野菜を先に入れてしまった。 (-_-;)

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慌てて麺を入れる。

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待つこと、適当時間

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おかずは、肉コロッケ
では、実食!

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ピリ辛で、とんこつスープは程良く濃厚
これは、すんごく美味い!
麺は茹で過ぎて軟らかい。

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食後は少しだけ休み、コットを組み立てた。

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現役自衛隊員が使用するコットと同じものだが、組み立てにはかなりの力が必要だ。
やわな爺には、いつかは無理な時が来そうだ・・・

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今夜はシュラフだけで寒さは凌げると思うけど、蚊の対策しなくて大丈夫だろうか?
蚊はウイルスを持ってるので用心しなくてはと心配だった。


(次回に続く)



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それでは、「月曜日のニャンコたち」

まずは福丸君だが、明らかにヤマト君よりデカくなったなー (-_-;)

fukumaru261

一方のヤマト君は・・・

yamato1164

怒ってます。
この続きは、次回の月曜日で・・




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