1: ばーど ★ 2018/11/12(月) 11:36:23.98 ID:CAP_USER9
no title

【アルバ(イタリア)AFP時事】イタリア北部ピエモンテ州アルバで11日、850グラムもの巨大な白トリュフが競売に掛けられ、8万5000ユーロ(約1100万円)で落札された。アルバでこの季節のトリュフ競売は毎年恒例。

トリュフは世界三大珍味といわれる高級食材。アルバ産の白トリュフは人気が高く、9~1月に収穫される。不作だった昨年と打って変わり、今年は質、量ともに優れているという。(2018/11/12-08:06)

2018/11/12-08:06
時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018111200242&g=int



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2: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:37:08.78 ID:0xU5ZCzO0
>>1
一方日本人は人工栽培の技術を探求した



5: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:38:57.13 ID:0xU5ZCzO0
椎茸も昔は高級食材だったけど
人工栽培で安価に食えるようになった
松茸もバカマツタケは人工栽培に成功した

日本人は「高かったものを庶民が食べられるように努力する」文化
欧米人は「高いものをより高く売り付ける文化」



71: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 20:30:01.80 ID:yrpJSTof0
>>5
レアメタルかよ!



6: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:39:05.73 ID:qdcnN5cf0
なんか、ナウマンゾウのうんこみたいだな。



8: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:39:55.78 ID:bf5Dj11r0
トリュフって名前は聞いたことあるけど、キノコなんだね



11: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:40:48.67 ID:0xU5ZCzO0
>>8
日本でも取れるよ
その気になれば人工栽培出来ないかなぁ



23: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:49:37.49 ID:zJwZlnB30
>>11
人工栽培は確立されているが大きくならないそうだ
最大5ミリまでしか育たない



10: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:40:27.35 ID:pqS33ya90
別に美味くもねえし
こんなもんありがたがるのやめたら?



20: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:47:33.02 ID:w9PLsAP20
>>10
味覚(臭覚)は人種、民族によって違うから
一概に決められるものじゃないよ
違いを認めないとクジラ食反対キチガイと同類になる



13: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:41:54.91 ID:rYJWILt+0
からすみ、ホヤ、酒盗のが数倍いい

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14: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:42:00.61 ID:q7pR7uwW0
日本でもタマに取れるんだよね
今年は高知でビーグル犬を散歩中、急に「ココ掘れ、わんわん」
をやり出して掘ってみたら丸っこい物が出てきて
勘を働かせてカンテ押してもらったら本物だった



18: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:44:00.93 ID:q7pR7uwW0
×カンテ押し
○ 鑑定し



27: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:56:42.55 ID:IrTuY2zA0
>>14
たまにじゃなくあるところには確実にある取り放題のキノコらしいよ



15: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:42:59.15 ID:j5NlNC/x0
世界三大◯◯言う事は日本位しか言わねえんだよなw



21: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:47:39.47 ID:i3urEp6V0
正月明けのマグロのセリも広告宣伝費だろ
トリュフも一緒



22: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:49:10.49 ID:jCShMOoU0
巨大なのはたいてい美味くないけどな



24: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:51:00.26 ID:36mtLeFX0
三大○○は言ったもん勝ちなところがあるよな



25: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:51:51.03 ID:AX0/4hd00
「不作だった去年と打って変わりー」
この正直さ、爪の垢を煎じてボジョレーヌーボー関係者に飲ませたいくらい。



35: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:02:16.83 ID:HLUaDsJq0
>>25
キノコは実際、アタリとハズレ年があるから



29: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:58:16.49 ID:iqal4xTg0
僕の巨大ポルチーニの方が美味しいよ(^^)



31: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 11:59:20.39 ID:7/HGwOVT0
トリュフの大爆笑w



57: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:58:30.59 ID:9Loqw8lI0
>>31
美味だこりゃ



33: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:00:07.14 ID:DLsuAvSa0
うちの近所の林でごろごろ拾えるんだよな
街中の公園とかでも見つかるしどうやっても間違えようがないから素人が遊びで探すならトリュフは面白いと思うよ
犬のウンコに土が付いてるのと間違えるけど毒茸と間違えるようなことないから安心



36: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:03:39.36 ID:HLUaDsJq0
>>33
東北には少ないからウラヤマ



34: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:01:00.47 ID:7NuS0u3W0
正直マツタケも感動するほどの香りのものを食べたことがない
土瓶蒸しは安くても出し汁として好きだけど



42: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:14:11.14 ID:yLcndGqq0
松茸もだが、価値が全く分からない



44: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:16:27.75 ID:FKla9IT30
>>42
高く売れるモノが価値あるモノだよ
味とか数とかそういうのは関係ない
金を出す人間が居る時点で価値は決まるってな



51: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:35:20.98 ID:ODA/T/N90
トリュフも松茸も椎茸のうまみの足元にも及ばないのになんで有難がるんだ



53: 名無しさん@1周年 2018/11/12(月) 12:40:37.14 ID:gbBFkTcA0
永谷園のお吸い物を超えてからでかい顔しろや


special thanks
つーアンテナ(*゚∀゚) 


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