焼山温泉ブログ

焼山のふもとに佇む秘湯の一軒宿。 雄大な焼山の山並みを眺め、のどかな自然に包まれた抜群の環境です。 焼山温泉 清風館のスタッフが、ちょっとした情報をつぶやいています。

実は、遅ればせながら当館でもようやく売店での地酒販売を開始することになりました
DSCN1126

販売開始にあわせて新潟・糸魚川のお酒を愛してやまないこの私も
お客様に糸魚川のお酒のうんちくを語るための勉強中なのですが、
ものの本を読んでいると大変興味深いものを見つけたのです。
それが「酒飲礼儀」

元々は新潟県内のある酒造会社の社長が、
酒造りのプロとしての酒席での心得として考案したものだそうです。
「プロの技術屋が酒でケンカしては駄目だぞ」
「乱れてしまうようなお前の酒は誰も買わないぞ」等々・・・
ということを十一か条にまとめたもの。
私たちはお酒を造る蔵人ではありませんが仕事柄お酒の提供は欠かせませんし、
その内容はあらゆる宴席に通じるもので、
この十一か条をそのまま宴会場に貼り出したいくらいに共感致しました

以下、原文そのまま掲載致します
芸妓さんが登場するのも面白いですね。私たちでいえば仲居さんかな。


−酒飲礼儀−
酒は楽しく嗜むものなり。酒席もまた人格の顕れるものなれば、主、客の間、己の立場をわきまえ、これを道と心得きわめるべし。しかして、酒造りのプロを志さんとする者、自らの手になる酒を喰いて乱れるは論外のことなり。

一、席は主人の指図に素直に従うべし。遠慮は見苦し。
二、酔わぬは礼を欠く。その酔い様に品格の上下あり。
酔って悪しき態は、怒、長、淫なり。
三、主賓は酌を待つべし。みだりに席を離れるは困乱のもとなり。
四、芸妓へ礼を欠くべからず。
五、主人は特定の客のみと親しくするべからず。いわんや芸妓においておや。
六、酌をするに正面より相対して行うべし。側に並びて行うは、特別の関係を見せ、
座の白ける因なり。
七、主賓を一人に占めるはつつしむべし。また、絶え間なく酌責めするは馳走の間を与えず失礼なり。
八、盃をとらすは目上。目下が空盃を持ちまわるは失礼なり。
九、主賓去るまで退席するべからず。
十、酒席での約束事は酔醒めるとともに消えると心得おくことこそ肝要なり。
十一、酒造り人たる者は、仕事の話を尋ねられたるときは、これをひかえめに行うべし。
また、深酔、あるいは両日に連なる飲酒は厳につつしむべきことなり。


焼山温泉も含め、市内で利用可能な5000円分の旅行券が2500円で購入できる!!
2枚購入すれば5000円もお得!!
明日1月20日(金)から大手コンビニで販売開始です。
有効期間は2月1日(水)〜4月28日(金)までとなります。

6a4b41f3f210e9038deb452b4772c1e6


昨日当館周辺において中川原新田地区の「賽の神」(さいのかみ)
が無事行われました。
賽の神とは新年の無病息災と地域の豊穣を祈る小正月行事で、糸魚川市内数ヶ所で行われています。
DSCN2370
DSCN2372基本的には川原や田んぼの雪の上で賽の神をつくります。
例年でしたら雪がたっぷりありますので問題なくやってこれたのですが、
何しろ今年は地面が見えそうなくらいの少雪
苦肉の策で周辺から何とか雪をかき集めて舞台を作成しました。
行事に尽力された皆様本当にお疲れ様でした
DSCN2398
DSCN2402当館周辺では例年通り雪見灯籠も登場しました。きれいでしょう?
DSCN2382
DSCN2391



勢い良く高く燃え上がる炎に、地域の皆さんと一緒に1年の無事を祈りました。
DSCN2390

皆様新年あけましておめでとうございます。
今年も当館に変わらぬご愛顧の程
宜しくお願い申し上げます。

昨年は様々な事がありましたが、
災害からの1日も早い復興を心より願っております。

DSCN2369

辺り一面、真っ白な雪景色に包まれる焼山温泉の冬。
冷えた体を温めてくれる、この時期ならではのお楽しみがございます。
今年もあんこうのシーズンが到来いたしました。

濃厚でまろやかな旨味が特徴のあんこう料理は、1度食べるとまた食べたくなる冬の味覚!
癖のない白身にコラーゲンたっぷりの「あんこう」は女性の美肌にも最適♪
お鍋をはじめ、あんこうを丸ごと使ったお料理を中心に、
お刺身等もついた会席料理をご用意いたします。

お食事の後は、檜が香る露天風呂で雪見を楽しみながら、
良く温まりお肌をすべすべにしてくれる、良質な源泉かけ流し温泉をお楽しみください。

【御宿泊】1室4名様以上 1泊2食付 11,500円(税別)
※2〜3名様は13,500円、1名様は15,500円となります。

【販売期間】2017年1月4日(水)〜3月31日(金)



PCからのご予約はこちら
http://www1.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/yakeyama-spa/plan/3426

スマホからのご予約はこちら
http://www1.489ban.net/s/c/plan/detail/customer/yakeyama-spa/plan/3426
あんこう鍋あんこうプラン

今年5月に来館、おかげ様で大好評頂いた地元出身の横澤夏子さんをはじめ、よしもと芸人が再び焼山温泉にやって来る

出演予定

・横澤夏子
・スクールゾーン
・関田将人
・大谷哲也

日時:12月11日(日)焼山温泉清風館1F大広間にて
16:30開場 17:00開演 御食事・ドリンク付
先着100名様

大人(中学生以上)
前売り5500円・当日6000円

小人(小学生)
前売り3500円・当日4000円

温泉から送迎バスが出ます。
糸魚川駅日本海口16:00発

販売・お問い合わせは焼山温泉清風館まで♪
筍娃横機檻毅毅后檻横娃隠
※お電話での対応時間は8:00〜22:00までとなります。

無題

昨日から冷たい雨が降り続いておりましたが、
今朝からついに「初雪」となりました
瞬く間にまわりが白くなっていきます。。。

★休館日のお知らせ★

日頃より焼山温泉清風館を御利用いただきましてありがとうございます。

11月24日(木)・11月25日(金)は館内メンテナンスの為
休館とさせて頂きます。

11月26日(土)からは通常営業となります。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願い申し上げます。
DSCN2338

昨日からの冷え込みのおかげで温泉周辺では
まだ紅葉しきれていない山々に雪帽子が!
あまり見ることが出来ない風景です。

ご存知「焼山」
DSCN2256






右上が「烏帽子岳」
DSCN2255






そして「鉾ヶ岳」
DSCN2251




晴れの日にしか拝めない風景です。
DSCN2254

11月2日(金)開催の
「秋の収穫祭&肉フェスタ」
糸魚川駅より送迎バスがございますので御利用くださいませ

迎)18:00糸魚川駅北口
送)焼山温泉発21:00頃



無題

無題味覚の秋を迎えてのイベント第二弾、
糸魚川産米焼酎「地王」の解禁祝い+「食欲の秋」のご要望=「秋の収穫祭&肉フェス」を開催いたします!!


日時:平成28年11月2日(水)19:00〜21:00
会場:焼山温泉清風館 大広間にて立食バイキング形式
料金:大人(高校生以上)5500円 中学生以下3000円
予定人数 100名様限定(要予約)


主な出店(予定)
「肉のひらさわ」さん
「カプリーノ」さん
「天安門」さん
「焼山温泉清風館」

津南ポークの丸焼き・メンチカツ・ローストビーフ・黒毛和牛・ジビエ(猪肉)等々、各店の名物肉料理をたっぷりご用意♪
640x640_rect_35615856
21079555
original





































糸魚川産のお米を使った完全限定米焼酎「地王2016バージョン」&五銘柄日本酒(冷酒)
等々各種飲物もしっかりご用意させていただきます
DSCN1117DSCN1131


























さらに!当日はFM新潟のパーソナリティーの方から会場を盛り上げて頂き、黒毛和牛セット等、豪華景品が当たる抽選会も実施いたします!

御予約・お問い合わせはこちらまで↓↓

焼山温泉清風館 筍娃横毅機檻毅后檻横娃隠

このページのトップヘ