日本人の焼肉離れ…焼肉店の倒産が過去最高を記録

1: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:29:24.19 ID:juIxlRv90

街の焼肉店が息切れ、大手チェーンも苦境 2025年「焼肉店」の倒産 59件で過去最多

　2025年の「焼肉店」の倒産が過去最多の59件（前年比31.1％増）に達した。これまで最多だった2024年の45件を大きく上回り、2年連続で最多を更新した。

　熱々の鉄板を前に肉、野菜、そして手元にはコメ。価格高騰が話題となる食材が並ぶ焼肉店だが、肉や野菜の値上がりに加えて、コメの価格高騰がさらに追い打ちをかける。　

　コロナ禍では高い換気能力や“ひとり焼肉“の人気を背景に、2020年の倒産は14件に減少した。しかし現在は、輸入牛肉の価格の高止まりに加え、コメの値上がりが小規模店の経営を直撃している。国産米にこだわる焼肉店では、より経営状況は厳しい。店舗数を徐々に減らしている大手チェーンもある。安易な値上げは客離れを招きかねず、引き続き焼肉店はいばらの道を歩んでいる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/1a86e01ea21e36dc511832a85cd52437a68fd72d

2: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:29:37.29 ID:juIxlRv90

なんでお前ら焼肉嫌いになったん？

3: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:29:58.16 ID:QiYy0d+S0

家でいいしな

4: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:30:54.02 ID:UnVZbqCS0

アホみたいに高いから

9: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:33:34.48 ID:15WsqKFA0

高すぎるからやろ

12: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:34:41.31 ID:0i/DdyU40

豚肉も馬鹿みたいに高いよ

14: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:34:52.87 ID:+KwsbBYA0

高いです

19: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:38:36.97 ID:6ao8C2MO0

油の消化に強い若者が減ったから仕方がない

21: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:40:00.79 ID:YbCsND9M0

牛肉は贅沢品になった
みんな貧しくなってる

22: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:41:41.41 ID:m+gqpyTn0

物価高に人件費も加わってもう気軽に行ける値段じゃないわ

25: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:44:06.12 ID:pO4wcXnf0

近所の焼肉ライク閉店したよ😭

27: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:45:49.68 ID:KKucYhwo0

考えてみたら家で肉焼けばええって話になったんやろ

29: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:46:35.26 ID:TE2xwOqr0

焼肉きんぐが美味くて食べ放題だからな
有象無象の店は消えるわ

31: 名無しさん 2026/01/12(月) 15:48:33.05 ID:nejsHXiE0

ラーメン屋もパン屋も倒産してるしな

41: 名無しさん 2026/01/12(月) 16:05:47.32 ID:FfZ/7Ia70

焼肉きんぐが強すぎる

56: 名無しさん 2026/01/12(月) 16:19:08.78 ID:KTbye+gT0

家でって言ってるやつ煙で天井やばないん？

61: 名無しさん 2026/01/12(月) 16:21:26.33 ID:Y69A3aZu0

年をとると肉が食えない

67: 名無しさん 2026/01/12(月) 16:25:25.52 ID:tchDEnb5M

ミートグッバイ

89: 名無しさん 2026/01/12(月) 16:35:42.69 ID:SdpCRRovd

食べ放題じゃない焼肉屋行くと普通に1万超えるし

1001: にっかんななし

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1768199364/

Comments

[1. にっかんななし]

スマホで情報集められるから、潰れるような店に気軽には行かなくなった

[2. にっかんななし]

ネトウヨ人が差別をするから

[3. にっかんななし]

実家が焼肉屋です。

本場韓国仕込のタレ漬けカルビがウリなんですが最近のお客様は１番安いカルビばかり頼みます。実に嘆かわしいです。

[4. にっかんななし]

焼肉屋に限らないのでは？
外食はマクドか松屋ぐらいしか行かなくなったな。
飲み会すらめっきり数減ったわ。

[5. にっかんななし]

コストダウンで脂身だらけの肉出してきたりして、もう行くのやめた

[6. にっかんななし]

肉が高くなる→仕入れ値が倍になる→値段を上げざるを得なくなる→客が来ない→終了

[7. にっかんななし]

ミートグッバイですな

[8. にっかんななし]

一時的に増えたのが淘汰されてるだけだろ
白い鯛焼きとか高級食パンと一緒だ

[9. にっかんななし]

近所の個人店行こうとしてGoogleで平均予算確認すると
￥7,000〜8,000とかなっててそっ閉じ案件だからな

[10. にっかんななし]

食べ放題しかいかない

[11. にっかんななし]

>>7
草
たしかに

[12. にっかんななし]

全国で59件だろ？都道府県あたり1件くらいだろ？
それがどうしたの？

[13. にっかんななし]

そらこんだけ物価高騰物価高騰言われてんだから皆自炊ばっかなってくるやろ

[14. にっかんななし]

ここ2,3年で食べ放題の店もかなり値上がりしたから、家が臭くなることに目を瞑ればロピアとかで肉とか寿司をしこたま買って家で焼肉した方が遥かに安上がりなんだよな

[15. にっかんななし]

>>12
去年も最多でそこから3割増だぞ
ニュースではあるよ

[16. にっかんななし]

焼肉定食で充分！！

[17. にっかんななし]

倒産というのは飲食業から撤退したということか？

[18. にっかんななし]

高いから、以上
知ってる安い焼き肉屋は今でも行くよ

[19. にっかんななし]

準備が足りてないのです…

[20. にっかんななし]

家で焼けばもっと量が食べれるので
食べ放題の店の肉の品質が悪すぎるから

[21. にっかんななし]

焼肉きんぐで十分

[22. にっかんななし]

金ねんだわ

[23. にっかんななし]

ワイは一皿400円台のホルモンで十分や

[24. にっかんななし]

学生時代にバイトしてた焼肉屋に客として行こうと思ってたら価格が倍になってて笑った覚えがある
そりゃ客減るよね

[25. にっかんななし]

焼肉キング以外が高いわ

[26. にっかんななし]

コロナを経て料理するようになったなあ
いい肉買ってきて家で焼くのが1番うまいし安い、どうせ自分で焼くんだから店行く意味がない

[27. にっかんななし]

韓国人じゃあるまいしそこまで肉食べない

[28. にっかんななし]

普通のロースで1人前1000円以上とかするし、
スーパーで100g1000円の肉を買ってきた方がおいしいしな
タレとか市販でもおいしいし

[29. にっかんななし]

平均的に飲食店はつぶれてってるよ

ただ、焼肉屋は飲食店の中でももともと換気性能が高くて、
コロナ過で他の飲食店がつぶれてく中、割と生き残っていた
その生き残っていたのがつぶれただけで、
コロナ過～現在　焼肉屋がつぶれてるわけじゃないと思うよ

[30. にっかんななし]

ちいかわコラボ目当てに、はじめて松屋いってきた
古本屋が当たった　３匹が出ても行くつもりなかったけど、
間違っても行くなという神様からの忠告だと思う事にした

[31. にっかんななし]

別に行くし食うが

[32. にっかんななし]

地元だと1コース14000とかする高級店は逆に賑わってるな。週末行くとほぼ満席やし
後肉屋が直営してるやつ
逆にこの2種類以外はまともな食い放題なかったら軒並み駆逐されてる

結局客層の二極化が原因やろ

[33. にっかんななし]

コロナ前後でワタミが業態転換したりキングとかライクが店舗増やしまくってたのが減っただけやろ？ライクだけで10店舗も減ってるし。

[34. にっかんななし]

食い放題ですら4000円近いんだろ？
普通の人なら400gくらい食えりゃ多い方だし、ちゃんとした肉屋の肉持ち帰ったほうが
コスパいいし、楽な空間で食えるんだよね
色んな種類食べたいとか、あの雰囲気がいいんならアリっしょ

[35. にっかんななし]

どうせ中国人オーナーが中国人観光客用に大量出店した分がほとんどじゃないの

[36. にっかんななし]

>>10
食べ放題以外で少しずつ食べると高いし肉をそんなに食べる気がしない

[37. にっかんななし]

焼肉離れじゃなくて、焼肉屋が勝手に増えまくっただけ

[38. にっかんななし]

DQNのようにBBQをするのが正解ということでは

[39. にっかんななし]

人が減るんだからあらゆるサービスは薄くなっていくんじゃないか

[40. にっかんななし]

そんなにドカ食いしなくても良くなるとステーキ屋行った方が贅沢感あるしな

[41. にっかんななし]

千葉県人だが、牛角は落ちたし、赤門もくいどんも落ちた。
牛繁は頑張ってると思う。

[42. にっかんななし]

＞2
すまん。説明してくれる？

[43. にっかんななし]

いわゆる「きんぐ基準」が確立してきんぐより明らかに上じゃないと生き残れなくなった、ということになりますかね？

焼肉きんぐはこんな中でも店舗数増えているらしい。

[44. にっかんななし]

成形肉使ってるとこにはいかん

[45. にっかんななし]

>>40
結局こうなるよな
歳とって焼肉バクバク食える人すごいわ

[46. にっかんななし]

独身恋人なし友達なしが増えてるのもデカいだろ。
ひとり焼肉ってのが流行ってるけど、やっぱり他の飲食と比べたら単独は敷居が高いしな。

[47. にっかんななし]

原価率高いし回転率悪いし

[48. にっかんななし]

直販の良い肉屋で買ってきたのフライパンで焼くので十分かなって

[49. にっかんななし]

コロナも影響してる？

[50. にっかんななし]

食材持ち込み可能にして場所と道具だけ提供してほしい

[51. にっかんななし]

それでも焼肉赤門の駐車場は満車だったよ

[52. にっかんななし]

まあ高すぎるからな
日本は牛肉もろくに食べれないほど貧しくなった
そのうちぶた肉、鶏肉専門の焼肉店が乱立するだろうし、コンビニでは焼肉のたれだけ弁当が発売されるだろう

[53. にっかんななし]

そもそも参入障壁が低いから無計画に始める奴が多いんだよ

[54. にっかんななし]

ワイ氷河期なんやけど、近頃若い子らのお賃金が爆上がりとか言ってなかったか？

[55. にっかんななし]

小金持ちが行ったり社長とか偉い人に陽キャや女性が奢ってもらう焼肉屋と
ファミリー層が行ける焼肉屋くらいしか人気ないからな
独身が手元に残らない食に金掛ける時代は廃れつつある

[56. にっかんななし]

>>52
セブンイレブンがやりそう

[57. にっかんななし]

新規開業がゼロなわけないだろうし
差し引きで考えないと意味無くね

[58. にっかんななし]

単純に焼肉の脂を受け付けない身体になってもうた
そんなワイの今のマイブームはしゃぶしゃぶ

[59. にっかんななし]

肉ならしゃぶしゃぶ食べ放題に行くわ

[60. にっかんななし]

焼肉離れ…×
焼肉店離れ…◯

[61. にっかんななし]

ほとんど輸入だから円安の影響モロに受けるからな

[62. にっかんななし]

無い袖は振れないが、色んな所にシワ寄せしている
若い層も全体としては減ってるわけだし、肉類はインバウンドの方でも恩恵少なそう

[63. にっかんななし]

むしろ1年半くらい前から月イチ以上のペースで行くようになってるんだが
旅先のブランド牛とか、うまい店は本当にうまい
米沢牛、仙台牛、近江牛が個人的トップ3かな

[64. にっかんななし]

ロピアとか安くてソコソコ良い肉がスーパーで買えるしな

[65. にっかんななし]

果糖ぶどう糖液糖に漬けた舌をバカにする肉食うより
ロピアやOKストアの肉を家で焼いたほうがお財布にも身体にも良いからね
競争相手が変わったんだよスーパー相手じゃもう勝てない負け続ける

[66. にっかんななし]

>>8
ちゃうちゃう
狂牛病、コロナの二段階で減ってたのが最近さらに加速しとるねん

[67. にっかんななし]

食うなら家より焼肉屋の方が安いチェーン店であっても美味いからなあ
家で食わない訳ではないが忙しくて昼メシ食ってない時はよく焼肉屋行くわ

[68. にっかんななし]

>>7

❌ミートグッバイ
⭕ミートグッドバイ

[69. にっかんななし]

>>3
仕方ない貧乏人しか居なくなったんや