中津川情報2005年〜観泉荘こまや(Kansensou komaya)

だいたい毎日2005年〜神奈川県愛川町の中津川の様子をお知らせします。夏は鮎友釣り、山の景色や草花、山菜 当館は東丹沢のほとりで中津川を目の前にした旅館です。大切な方&ペットと、個室で地 野菜と鮎や猪、鹿のジビエ料理をお楽しみ頂き 、皆様の大切な時間をより楽しく 思い出深いものとなりますようお手伝いします。 提供 観泉荘こまや 電話 046-281-0100 https://www.0100.co.jp/party/ https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/17939/17939.html

2014年10月

手間ひま掛けて三週間掛けて仕上げました。いける味となりました。 ...

猪の薫製してみました。 塩漬け、塩抜き、乾燥、ワインとスパイス漬け、薫製と三週間掛けて仕上げました。 ...

曇り気温23度濁りなし、最後の友釣りになりました、皆さん頑張って沢山釣ってください。 ...

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