2011年02月

酒商山田 波多野です高知の仙頭酒造場から新酒です!高知の酒造好適米「吟の夢」を使用した純米吟醸。杜氏の仙頭竜太氏は、杜氏になって5造り目に入ったまだ若手ですが、杜氏になった初年度から4年連続全国新酒鑑評会金賞受賞という快挙を成し遂げている実力派。香りは爽 ...

酒商山田 波多野です安芸津の今田酒造本店から低精白の純米酒が新入荷!富久長が復活させたこだわりの酒米「八反草」は広島の酒米のルーツ。その八反草純米の75%精米が登場です興味深いのがそのスペック。日本酒度 +2酸度2.0低精白の芳醇に広がる味わいを酸が包み ...

酒商山田 波多野です山口県宇部市の永山本家酒造場、「貴(たか)」純米吟醸 山田錦 中取り生は大好評で完売しました。その前に既に完売しておりました貴(たか)特別純米直汲 60この度 再入荷する事ができましたほんのりのオリでふっくらとジューシー、軽快な酸も感 ...

酒商山田 波多野です宮城の銘酒「浦霞(うらかすみ)」から新酒生酒の純米しぼりたてが入荷しております。やはりぶれのない安定感のある仕上がりで「あぁ美味しい〜」と口に出てしまうお酒です。浦霞(うらかすみ)純米しぼりたて1.8L 2,880円720ml 1,3 ...

酒商山田 波多野です高知の西岡酒造より新酒が入荷しております。四万十川の伏流水で仕込むピチピチの新酒「あらばしり」!久礼(くれ)純米あらばしり1.8L 2,520円720ml 1,350円酒商山田ショッピングサイトメルマガ登録ページは ここをクリック!!    ...

酒商山田 波多野です鹿児島の西酒造、昨年より登場した人気の焼酎が入荷です!宝山綾紫芋麹全量 麹・掛芋すべて「あやむらさき」で仕込んだ全量芋焼酎です。宝山綾紫芋麹全量1.8L 3,850円酒商山田ショッピングサイトメルマガ登録ページは ここをクリック!!   ...

酒商山田 波多野です山口県宇部市の永山本家酒造場から新酒です!貴(たか)純米吟醸山田錦中取り 生ピチピチしたガス感もありながら絶妙なまとまりの良さが光ります。思わず唸るこの仕上がりはさすが!貴(たか)純米吟醸山田錦中取り 生1.8L 3,255円720ml  ...

八百新酒造さんの雁木(がんぎ)純米無濾過生原酒「あらばしり」 本日入荷です♪雁木(がんぎ) 純米無濾過生原酒槽出あらばしり1.8L 2,783円720ml 1,449円酒商山田ショッピングサイトメルマガ登録ページは ここをクリック!!        ...

旨すぎる・・・。竹泉(ちくせん)純米吟醸山田錦槽口直詰1.8L 3,360円720ml 1,785円酒商山田ショッピングサイトメルマガ登録ページは ここをクリック!!        ...

酒商山田 波多野です広島・黒瀬の金光酒造から初登場!今年から定番である「こいおまち」の純米酒から麹 雄町50%精米掛 八反錦60%精米へと使用米を、そして酵母も変更しました。その「新生特純」の姉妹品として今回入荷したのがこちら!賀茂金秀(かもきんしゅう) ...

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