2011年03月

酒商山田 波多野です久し振りの更新となりました。西条の亀齢酒造に先日蔵見学に伺った時に利き酒してとてつもなく旨かったお酒、待望の入荷です!入荷したのは「おりがらみ」。しかも大変手間の掛かる、モロミに圧力を加えない自重のみで搾る「袋吊り」で仕上げた逸品です ...

4/1日(金)は、年度末棚卸のため、店舗営業・市内配達・発送業務全てを休業とさせていただきます。大変ご迷惑をお掛けし、誠に恐れ入りますが、何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。その前後日はご注文の集中が予想され、配達・発送が遅くなる場合がござい ...

このたびの東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆さまに、心からお見舞申し上げます。また沢山の方々が命を落とされている現状に言葉を失っております。亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。 ...

酒商山田 波多野です亀齢酒造の亀齢(きれい) 入魂純米 生「山(やま)」と言えば、酒商山田オリジナルのこだわりのお酒。その年の新酒 山田錦60%精米の純米原酒数本のタンクをスタッフ全員で利き酒、一年を通して生酒として最も美味しいと思うタンクを丸ごと入魂純米 ...

酒商山田 波多野です福山・神辺の天寶一から待望の大人気限定酒が入荷です!!山田錦 精米歩合40%・50%の純米大吟醸の「せめ」の部分をブレンドした限定品です。お酒を搾る過程で、搾って最初の部分を「あらばしり」、中間の部分を「中垂れ(中取り・中汲み)」、そし ...

酒商山田 波多野です賀茂金秀「桜吹雪」、絶好調です。。。そしてさらに春のお酒が入荷です。名前もそのまま「春の酒」!愛媛県西条市の石鎚酒造。純米吟醸のクラスです。「春は新天地への出発、挑戦の時期であり、日本全国各所で桜満開のお花見の時期でもあります。希望と ...

酒商山田 波多野です入荷して即日完売してしまい、ご案内が遅くなりましたが本日再入荷!!賀茂金秀・金光酒造から春の一番人気、桜吹雪(さくらふぶき)純米うすにごり生が入荷です。搾って翌日に瓶詰め、−5℃にて貯蔵し、味が整うのを待って出荷開始。。。香りにほのかな ...

酒商山田 波多野です3月といえばこのお酒!山形の「くどき上手」からの限定純米大吟醸!!超ハイスペックの純米大吟醸出羽燦々(でわさんさん)の33%精米、全国の取り扱い店舗33軒、とにかく「3」にこだわった純米大吟醸。春期限定出荷のハイスペックだけでなくハイコ ...

↑このページのトップヘ