2011年07月

酒商山田 波多野です山形の亀の井酒造から入荷しました!今回入荷したのは驚異の精米歩合なんと22%!!出羽燦々(でわさんさん)使用の純米大吟醸です。日本酒度 −1.0酸度 1.21,400本のみの限定出荷。その名もくどき上手純米大吟醸「穀潰し(ごくつぶし)」こ ...

酒商山田 波多野です大好評の愛媛県石鎚酒造からの「うなぎの為の純米酒」石鎚(いしづち) 土用酒(どようざけ)追加分が入荷しました!このお酒に合うのは「うなぎ」だけじゃないッ!!人気の秘密はそんな理由。前回も書きましたが、舌の上をさらりと流れるキレの良さと共 ...

酒商山田 波多野です今年も宇品の大イベント、花火大会が終了致しました♪本日・月曜日より通常営業となりますのでよろしくお願い申し上げます。香川の丸尾本店悦凱陣(よろこび がいじん)が入荷してまいりました!毎回短期間で完売してしまいますので取り急ぎ入荷のご案 ...

酒商山田 波多野です<花火大会にともなう営業時間短縮と交通規制のお知らせ>本日7月23日(土)夏恒例の花火大会 広島みなと 夢 花火大会 〜花火ミュージアム〜 が開催されます。 詳しくはココをクリック!!これに伴い、当日は夕刻に向けて会場付近が非常に混雑する ...

酒商山田 波多野です<花火大会にともなう営業時間短縮と交通規制のお知らせ>7月23日(土)夏恒例の花火大会 広島みなと 夢 花火大会 〜花火ミュージアム〜 が開催されます。 詳しくはココをクリック!!これに伴い、当日は夕刻に向けて会場付近が非常に混雑する上、1 ...

酒商山田 波多野です台風接近で空瓶が入った箱などは紐でしっかりと結んでおります。これから配達に出発ですが事故の無いようにしなければ…。皆様もご用心を!<花火大会にともなう営業時間短縮と交通規制のお知らせ>7月23日(土)夏恒例の花火大会 広島みなと 夢 花 ...

酒商山田 波多野です先日の日本テレビ「スター☆ドラフト会議」で9才の天才料理人・新倉茜音ちゃんが紹介していた「賀茂金秀(かもきんしゅう)」。お問い合わせも多い上に蔵での在庫はもうありません。酒商山田の在庫も残り本当に僅かです。これをきっかけに賀茂金秀や日 ...

酒商山田 波多野です本日はリキュールのご案内。あらごし梅酒あらごしももあらごしみかんそして「梅乃宿 ゆず」等など、大ヒット連発の奈良県・梅乃宿酒造から夏に向けて限定出荷の爽快リキュールが発売となりました!通常加熱処理をする「柚子果汁」。それを加熱処理無し ...

酒商山田 波多野です土用丑の日も近づいて参りましたが、とても興味深くとても美味しい純米酒が入荷しております!日本では土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養をつけるために鰻を食べる習慣があります。鰻にはビタミンA、B群が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲 ...

酒商山田 波多野です久々の更新となりました。その間にも兵庫の「奥播磨(おくはりま)」の蔵下村酒造店さんに。そして同じく兵庫の「竹泉(ちくせん)」の蔵田治米合名会社さんにお邪魔していたり八丈島の「麦冠(ばっかん)情け嶋(なさけしま)」八丈興発の小宮山さん( ...

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