まさに日本酒業界の流行に対するアンチテーゼ的1本
福島県
天明 MISTUGO 「金」 山廃純米 80< 生 >
1.8L 3.240円(税込) 720ml 1.680円(税込)

3つの特徴

1.あえての80%精米
昨今の日本酒界の高精米・高価格の流れとあえて逆を行く事で、業に対するリスペクトと物事の本質を自ら確かめ、挑戦していく鈴木孝市さんの思いを表現したあえて磨かない80%精米です。

2.本当は山廃表記もしたくない逸品
いままでの癖がある、酸味が強いという山廃のイメージを覆す、クリーンでミネラリーな高級白ワインを連想させる味わいに仕上がりました。

3.今までにないスタイリッシュな1本
ラベルは天という字をモチーフにデザインし、720mlはワイン風ボトルに瓶詰めしました。

1.8Lは残り僅かです。お早目に!
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