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飲みたい。
のに、シュワシュワしてて開けることができない。
 

余市町では毎年5,000発もの花火が打ち上げられることから命名された


「リタファーム&ワイナリー 花火 ニューマスカット 田舎式スパークリング」
 
 

まさに花火のよう。
 

ようやく花火が鎮火。開栓。
 

ニューマスカットを使用したにごり活性なんて、日本ワインならではの楽しみ!
 

飲んでみる。
 

「ん? 何かに似てる」
 

まったく下戸な嫁に飲ませてみる。
 

「なんかこれビールみたい」

「!」
 
 

「ベル・ビュー クリーク」
 
 

マスカットワインなのに、なぜか不思議にチェリーやフランボワーズの感じが。

酵母、オリ由来のもったりとした泡が、ベルギーの自然発酵ビールにも似ている。
 

ビールグラスで飲んだら、1日ですべて完飲。

いや~、美味しかった。(2,390円 在庫わずか)