ブログ厨房 『クォーター・オニオン』 〜15分でつくるアンティパスト〜

ブログ厨房 ｢クォーター・オニオン｣
〜15分でつくるアンティパスト〜

―Quarter Onion Story―

Quarter Onion Story

この 分の の玉葱は すごい力を持っている。

細かく刻んでソテーすれば美味しい付け合わせになるし

スライスやサイコロ状に切って サラダに加えてもいい。

冷蔵庫の中に“玉葱のかけら”を見つけたらラッキーと思おう。

それは“残っている”のではない。主張し 存在しているのだ。

そして料理のイメージが浮かんだら 笑顔でキッチンに向かおう。


レシピ１
レシピ２
レシピ３


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