ごはん

2008年09月01日

おいしいご飯の季節

最近は小麦粉の価格高騰でパンやラーメン、うどんが値上げ、もしくは内容量が減少している。その影響もあってか、お米の人気が急上昇しているという。お米は価格も安定しているし、パンなどよりも太りにくいのでヘルシーである。工夫次第でいくらでも美味しくなるし、いろいろな食べ方もできる。
食欲の秋になったことだし、美味しいご飯を食べよう(笑)。
そして山形は、日本有数の米どころでもある。

白いご飯
春の田植え、夏の稲の管理、秋の収穫と農家の一年は忙しい。それでも実りの秋の収穫は、その苦労以上の喜びをくれるという。
山田ファミリーファームさんでは、特別栽培米(無農薬、減農薬、有機肥料100%等)コシヒカリ、ひとめぼれ、はえぬきを生産致しており、ネット通販にて販売もしている。昔と違って、今では生産農家から直接、美味しく安全なお米を購入できる。生産者の顔も見えるので、美味しいもの、安全な食べものにこだわりを持っている方でも満足できると思う。

きらり厳選はえぬき
山形県認証特別栽培米で、磐梯朝日連峰からの自然水、鳥や昆虫、ドジョウ、タニシが住む田圃で育てている(山形県を中心に生産されているお米)。

凛 厳選こしひかり
山形県認証特別栽培米で、磐梯朝日連峰からの自然水、鳥や昆虫、ドジョウ、タニシが住む田圃で育てている。無農薬、有機肥料100%栽培、もっちりとした食感。

その他にも、山形県認証特別栽培米で、磐梯朝日連峰からの自然水、鳥や昆虫、ドジョウ、タニシが住む田圃で育てている、「愛 厳選こしひかり」、「輝  厳選こしひかり」、「ときめき 厳選ひとめぼれ」、「自然乾燥 厳選ヒメノモチ」など、人気のお米が揃っている。

山形の米農家 直売 山田ファミリーファーム
http://yamadaff.kir.jp/

山田ファミリーファーム
〒460-0008
山形県東置賜郡川西町大字時田275
TEL 0238-42-2242
FAX 0238-42-2242

yamagatazanmai at 11:20|PermalinkComments(0)TrackBack(1)
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あきしば
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