端午の節句

夜なべして柏餅を作りました。
息子の健やかな成長を祈りつつ、愛情たっぷりの柏餅にしたつもりです。
でも小豆の煮方がイマイチでした(;_;)。
来年リベンジするかなっ…リベンジあるのかなぁ…???
和菓子職人さんの偉大さがわかりました。
やはりプロってすごい！
私は食べる方が向いてるようです。


因みに、柏の木は新芽が出るまで古い葉が落ちないので、柏餅には「子孫代々栄えるように」といった願いが込められているそうです。


♪やまぐち　れな♪