今年の小雪のせいかブルーベリーがよく採れています。１日おきにジャム作りです。今年は品薄にはならないと思います。待っていてください。

この木は剪定を思いっきり良くしないといい実をつけません。わかっているのだけれど欲深な私はできないのです。管理は今の所ま・さ・お・です。実をとるのは和子。政男に感謝ですが、蚊や毛虫と戦いながら採るのも大変。ほおって置くと実に虫が入り畑中に広がってしまう。熟した実を置いておかないのが一番です。

昨日畑の草を取っていたらのり子から‘地震大丈夫？’という電話が入り、それって何のこと？と問い返してしまった。‘長野県北部震度６強って言ってるよ’びっくりして家に入りテレビをつけて初めて事の真相をしった。

多くの人達から心配の電話をいただきありがとうございました。白馬は糸静構造線上にありその断層で前回の中越地震の時もそうでしたが近くのわりに影響が少ないように感じます。

昨日は外は蒸し暑く家の中は涼しかったです。‘こんな蒸す日は気持ち悪いね。地震でも起きなければいいが’・・・福井の母が言っていた言葉を思い出した。私は福井大震災の時おにぎりをつくってもらって外にいた。母は這って外に飛び出したらしい。私２歳。母はいつもこの話を聞かせてきっと食いっぱぐれは無いよと言っていた。そんな人生のような気がする。

これは人事ではなくいつ身に降りかかってくるかわからない惨事ですね。のんきに構えている我々にはいい教訓です。

誰だと思いますか?・・・よっしーんちのかなちゃんとごっちゃんちのゆいちゃん。二人のお子ちゃまはとても・とても元気。ご飯がおいしいと良く食べていた。二人ともまだひとりっこのせいか競い合ってたみたいだ。そしてあの階段がお気に入り。私が覚えているのは名倉義之君が２歳ぐらいのときから澤田家の二人の怪獣、森さんちの楓君、三浦さんちのトマトボーイ達などなど小さい子供たちはよく遊びを見つけるものだ。　　　　今時の若い父親はよく子供の面倒を見ているね。日頃は会社が忙しく子供と接する時間がないからかな。　　　やまじうの居候生活も役に立っているみたいだし、そうなると私も政男もじじ・ばばということになる。　　　今年は何人の孫が出来るのか。　　　総勢何人の孫がいるのやら。うれしいね。ファミリーが増えるのは。内孫はいないけどね・・・・。

昨日はそこらじゅうで山開き。白馬アルプス花三昧の五竜内覧会に参加した。山野草はここに適したものは勢いを増し適さないものは数を減らしていた。リフト降り場からは自然道で歩きやすく枕木で整備され植物も古代から生き延びてきたものが多く、１センチもない立山りんどうやもうせんごけは感動ものでした。　　　この時期かもしれないが、ぶよややぶかが多くてびっくりです。むしよけが必要だった。

岩岳のゆり園もプレオープンしました。まだゆりは咲き誇っていません。

白馬マイスターの吉沢さんに切久保の植栽を指導してもらった。余計なものを取り除いて元気のいい植物を植えるのが一番との事。いかに草取りをこまめにやるか。特に外来種は繁殖がすごいので若い間に抜き取る事が大切。切久保は色んな植物が入っているので(残っている）魅力的な場所だそうです。途中から落倉のふきのとうさんが一緒になり池がなくなって残念がっていた。とんぼが少なくなった。私は最初からいなくなると思っていたが圃場整備のためと危険管理が出来ないので口を噤んだ。心残りだ。

７月７・８日ごちゃんとヨッシー家族がやまじうにきます。会いたい人はお出でください。

２５日・・・米洗い。(自家製）
２６日・・・麹作り（２斗）
２７日・・・大豆洗いとほとばし。(３斗）(自家製)・
２８日・・・大豆の水揚げと豆煮。・・・豆潰し〈ミンチにする）・・・潰した豆をシートに広げ熱を取る。・・・塩と麹をまぜる。・・・ミキサーでよくかき回す。このとき煮豆の汁を入れる。・・・保存用の桶に仕込む。２〜３年でおいしい味噌になる。

本日のスタッフ・・・市原先生・三浦さん・政男・和子

今日は皆汗だく。温泉につかって疲れを取った。

今はいちごの最盛期。毎日おおざる２杯。傷みの無いいいものはパック詰めしてAコープへ出荷。残りはジャムにしてお客さん用。これがおみやげになる。砂糖を入れて一晩置くと水が上がってくるので煮やすくなる。ためしてみて！

今年は気温が高く雨もなく野菜の成長は今一。南のほう〈白馬より）では野菜が伸びすぎて商品価値をなくしているとか。野菜の虫も以前より多いし種類も増えたような感じ。・・・温暖化の影響では。

こんにゃく畑の土上げをしようと畑へ行ったが芽が１ｃｍ位しかのぞいていなかった。まだ芽を上げていないものもある。雨が降らないせいかな?

お久しぶりです。　　　なぜかしら書くのに気合が必要でついつい先送りになってしまった。

この１ヶ月は農業体験和田中、ロードサイクルの坂口さん、修学旅行の宮原中、茨木西中、そして田植えと大変に忙しい日々でした。いろんな出会いがあったけれど和田中の藤原校長の子供を育てる原点を大自然の中での食の成り立ちを体験させ食育のまとめを岩岳に教材を求められたことは大変嬉しかった。　　　又今回初めて強度の食アレルギーの子供さんを預かり、色んな面で勉強させてもらった。

日本では食育基本法が出来て間もないが、外国ではもうすでに食の大切さが言われ食育として学校で教えられている。・・・すべての基本は食にある・・・すべての分母は食である。

やまじうオービーの皆様も今年はベビーラッシュ。身近にある食材を親子ともども食べましょう。買い物では、製造原産地の確認、添加物の確認、時々販売者しか書いてないものもあります。要注意です。
政男のお米ややまじうの野菜それに山菜・なめこは超安全です。お買い求めください〈お米）。
最後は宣伝になってしまった。私らしいかな?

連休初日につぼみ始めた桜は５日には散ってしまった。ほんのつかの間のピンクの絵模様でした。今はタンポポがあたり一面咲き誇り黄色が画面を占領しています。

連休中やまじうにはうまいものがあちこちから届き感激です。・・・
静岡からはタケノコ・福井からはこごみ・武豊からは大きなアサリ・山の幸はたらの芽、こしあぶら・川崎からはまぐろとたこ・・・

澤田さんからは２回もアサリが届き、うまいうまいの連発です。今年は豊漁だとか。龍平がカブトを貰う山栄館にもおすそわけした。多分こんなにおいしいアサリは初めてだと思う。みなさんに感謝・感謝！！

今年は色んな花が一斉に咲き出した。水仙・佐野の福寿草・かたくり・水芭蕉・桜・こぶし・チューリップ・プリムラ。切久保の桜は今やっとつぼみ始めたところだが少しピンクがかってきたからもう２・３日で花が見れそうです。我が家の野沢菜の花は蕾でいただいてしまうので花は見れないが畑の菜の花もいいものです。

横やさんのこぶし・・・今年はいっぱい蕾をつけて綺麗に咲き始めたのに昨日の霜で茶色になってしまった。残念！！
飯森のざぜんそうは昨年熊に根の球根を食われてしまい今年はいまいちだとか。

こぶしですが言い伝えによると花をいっぱいつけるときは米が豊作だとか?こんな寒い春なのに本当かい？・・・だといいのですが。

積雪こそないが雪がちらほら。西の山はガスの中で東山はうっすらと雪景色。今年はどうなっているの？お宮の裏は水芭蕉が咲き始めているのに、こんな天気では白い花が茶色になってしまう。

土曜日、福井に行ってきました。実家のお墓にはいつでもお参りが出来るようになりほっとしています。（昔からの石堀場の上に福井市西墓地がある）陥没以来久しぶりの墓参りでした。

政男は例のごとく加藤さんと合流。そして久しぶりの山本真津美さんにも会えました。いろんな事をして今は英語スクールの総務をしているとか。生徒に光陽中ハンドボール部O・Gのおばちん親子がいると聞きびっくりです。

政男と加藤さんは４時起きで岩魚つり。成果は３０センチのおおものが５匹！！刺身のおいしかったことこの上ない。川の主を食べるのは少し気がひけた。わかりますか？この気持ち。だけどありがたく頂戴した。

４月の花冷えのせいか桜はまだ残っていました。足羽川原では菜の花フェスタが開かれ黄色とピンクでとても見ごたえがありました。なんといっても川原のライトアップは菜の花の中にも当てられ、１キロぐらい松明が燃やされていました。地区の人達が土・日の４時〜９時まで火の番をするそうです。保育園のこどもたちのキャンドルも通り道に並んでいて地域みんなで祭りを盛り上げていました。すばらしかった。

生まれ故郷・・福井・・ばんざい