やまおやじの弁当通信

苦心のほぼ日弁当。美味しいよ♡

豚薄切り肉のノルウェー風

2018/09/19 今日のお弁当
2018/09/19





2018/09/19




 レシピが分かるかもしれないメニュー
 豚薄切り肉のノルウェー風
 薄揚げピザ
 万願寺ソテー昆布茶味



🐣今日の玉子焼き🐔
09/19/きゅうりの漬物
🐥 きゅうりの漬物




 余計なワンポイントコメント 
今日はチョ〜〜早出なので (僕が) 前日にメインの豚肉のおかずは用意しておきました。

いつもよりの早起きは辛いけど、弁当作りは楽ちんだわ 
前日の用意、悪くないね。


  続くかなぁ  小学校の宿題も朝やってたくらいだからなぁ 


   


付録:気温15.3度だった今朝のメタセコイヤ並木
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人っ子一人居ね〜だよ

   

 さてと、ほな大分県へ行ってきま〜〜す 


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最近使っている調理器具
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アイリスオオヤマさんから頂きました 




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鶏もも肉塩焼き

2018/09/18 今日のお弁当
2018/09/18





2018/09/18




 レシピが分かるかもしれないメニュー
 鶏もも肉塩焼き(冷凍保存食)
 山芋ステーキ
 ロマーナレタスの香味油炒め



🐣今日の玉子焼き🐔
09/18/海苔チーズ
🐥 海苔チーズ




 余計なワンポイントコメント 
今日から連れ合いの弁当作り再開 

やっぱり誰かのために作る方がやり甲斐ありますね 

なのに.... なぜに保存食 

  例の停電騒ぎで半解凍になっちゃったので消費してるのよ 



   


今日は3連休を満喫した連れ合いと入れ替わりで、僕がお休みです 

しかもいい天気   

さぞ3連休の連れ合いが家事をこなしてくれたであろうという世間の予想とは裏腹に、温泉へ行って優雅に卒論執筆をなさっていらしたので、ほぼ現状で引き継ぎ 

 いいですよ〜。

どうせ僕は自分が休みの日に、働いている人 (連れ合い様) に遠慮して遊びにも行けない小心者なので  溜まっている家事を片付けますか 

洗濯して、買い物に行って、冷凍食品作って、車のカバーを片付けて、掃除機かけて、後なにするかな ...... 🤔


いや〜本当にいい天気なので、テラスでビール🍺がベストチョイスですが、これも小心者なので無理 

 てか〜ぁ、今日は休肝日でしょ 

 そうでしたぁ〜〜 


 家事しよ〜〜っと 



付録:今朝のメタセコイヤ並木
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豚肉マキマキ

2018/09/17 今日のお弁当
2018/09/17





2018/09/17




 レシピが分かるかもしれないメニュー
 豚肉マキマキ:エリンギ、千切り人参、酢ゴーヤ
 酢ゴボウ
 マイクロ椎茸炒め煮



🐣今日の玉子焼き🐔
09/17/鮭フレーク
🐥 鮭フレーク




 余計なワンポイントコメント 
3連休メゲずに出勤3日目
今日も自分だけ弁当ですが、ちょっとお手間入りの力作です 

睡眠十分なので肉巻く手間も何のその 

もしかして、人々の睡眠が十分取れれば、かなりの問題は解決するんじゃないかな?的充実の朝です 

食と睡眠....大事やね 



   



近くでチェーンソーの音が聞こえるとワクワクする 

もしかしたら、切り倒した木をいただける可能性があるからだ 

常に薪用の木材を探しているので、マキノ乞食と呼ぶ奴もいる。
この場所の「マキノ」と「薪」を掛けてるんだろう。

そうです マキノの薪乞食ですが、今聞こえているチェーンソー?の音には喜べません

我が家を出て少し行った大企業の保養地が廃墟と化した場所で、いま整地が行われていて、その一環の作業の倒木なんだ。

桜の木が管理されないまま県道に倒れてきたりして、とても迷惑だったんだけど、いざ整地し始めると、また心配事が芽生え始める。

結構な広さを更地にした後の利用方法だ。

このご時世、遊んでいる土地の活用方法としては、馬鹿の一つ覚えでコインパーキングか太陽光発電しかありません 

とすると....猿しか居ない我が家の周りでコインパーキングは無用の長物だから  太陽光発電かよ 

またもや土地の持ち主が、ソーラーパネル業社のヤリ手営業マンの餌食になったのか   何だっけ?あの電気の固定買取価格制度が見直されるんじゃなかったっけ

 設備投資分は確実に回収できるのかな  

土地の持ち地主がコケようと大金持ちになろうと関係ないけどさぁ、突然緑の中に現れるソーラーパネル群はかなり美観を損ねるよね。

自然の中にドカドカと人工物を置いちゃうのは、全然エコじゃない。


保養所跡の廃墟に、できるかも知れない太陽光発電が再び廃墟化する確率は....高いと読んだね 


付録:今朝のメタセコイヤ並木
メタセコイヤ



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おにぎり弁当

2018/09/16 今日のお弁当
2018/09/16




 レシピが分かるかもしれないメニュー
  おにぎり
  ハート型玉子焼き
  鶏せせり肉のスパイシー揚げ
  エリンギの塩ソテー
  紅生姜竹輪

 連休仕事2日目の自分弁当
せめて弁当だけでも行楽仕様で気分を高めましょう

きょうの玉子焼きは同級生からの情報で作りました 
切り方一つでハート型に変身 

..... 自分へハートってどうよ 


     


今朝は少し朝寝坊で実行できませんでしたが、毎朝のラジオ体操続けています 

毎回イナバウアーの所で小学5年の担任の後藤先生を思い出す事は以前書きましたが、もう一つ思い出す事があります。

ラジオ番組では、第一と第二が流れるのですが、この体操に付いた伴奏の音楽の作曲者お二方と結構関わりがあります。

いつもするラジオ体操第一の作曲者は服部正先生。
     あの服部一族とは関係ありません。

まだドイツに行く前、東京で度々お電話を頂き一緒に仕事をさせていただきました。もう白い髭のお爺ちゃんだったけどね 


体操の動きを知らないので、いつも聴くだけのラジオ体操第二の作曲者は團伊玖磨先生 

團先生とも度々会社が一緒にお仕事をさせていただいて、個人的にお話をさせて頂いた時など、長身の先生は背後から僕の肩を抱いて話をなされ、ドキドキしたのを覚えている 

 團先生といえばこれ
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ちゃんとサイン頂いてますよ〜〜
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宝物です 



付録:今朝のマキノメタセコイヤ並木

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スパゲティー弁当

2018/09/15 今日のお弁当
2018/09/15




 レシピが分かるかもしれないメニュー
 いわゆるナポリタン 「岡本太郎風」 



 これをイメージ 
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岡本太郎作 : 「坐る事を拒否する椅子」



 余計なワンポイントコメント 
今日から3連休の連れ合いに見送ってもらっての仕事です 

しかも理由あって早出。

いつもより2時間30分早いので、弁当も手抜き 



 仕事があるだけいいじゃないの?

有り難や  ありがたや  文句を言わずに働きましょう 



   



弁当ブログを書き始めてから結構経ちますが、色んなメッセージを頂きます。

ホームページのグループへのお誘いや、会社のHP.への投稿や、新聞などの取材や、商品の試供etc.

嬉しがりなので喜んで引き受けていますが、中には怪しいのもあります。

「マ◯ニ」という会社?からメッセージが来て、商品を使っていただきたいので本名と住所を教えてほしいとのこと。

    「マ◯ニ」❓❓❓ 聞いたことないなぁ 

迂闊に住所とかを教えたら、いまどき何が起こるかもしれない 

「無礼者❗何藩の者だ❓❓」と問いただすとすぐに、ぶしつけな提案を詫びる丁寧な - ハジメカラソウシロヨ - 返信が来て、どうやら赤穂藩の関係らしく、怪しい者ではなさそうなので住所などを送信。




送られてきました 
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かなりの量のお塩の試供品。
画像の小袋が詰められた物が5パック 

これどうしろっていうの?

弁当で使って広めろってことかなぁ 


 この中にあった、ハーブソルトはサラダに使うとイイかもです 
カレー塩も使えるかな 


買ってあげてね。チャントセンデンシトルガナ





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トンカツ

2018/09/14 今日のお弁当
2018/09/14




 レシピが分かるかもしれないメニュー
 トンカツ
 椎茸のバーター焼き
 酢ニンジン



🐣今日の玉子焼き🐔
09/14/薄揚げの炊いたん
🐥 薄揚げの炊いたん




 余計なワンポイントコメント 
季節の変わり目バテ気味なのでトンカツです 


いやはや年齢を感じています 

体力、気力、集中力、色んな「力」が衰えていますわ 

昨夜も遅く帰ってきて心身共にグッタリだったので、休肝日だけど特例措置で 軽く1杯飲んだらもう次の日になっちゃって    

疲れが取れませんわ 

季節の変わり目だし、みんなそうなのかなぁ 


今日は貴重な休日だけど  体を休めつつ家事をこなしますか


 最近弁当作りもバテ気味ですわ 

頑張ろ〜❗❗❗



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最近使っている調理器具
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塩サバの香草焼き

2018/09/13 今日のお弁当
2018/09/13




2018/09/13



 レシピが分かるかもしれないメニュー
 塩サバの香草焼き
 ズッキーニソテー
 ゴーヤの佃煮



🐣今日の玉子焼き🐔
09/13/ワカメふりかけ
🐥 ワカメふりかけ




 余計なワンポイントコメント 
塩サバをオリーブオイルとタイム、ローズマリー他でソテーすれば、いきなり地中海です  

地中海でサバは捕れるのかなぁ  ?




🌀 🌀 🌀 🌀 🌀



今年は、どこからやって来たのか茗荷が自然生えして、収穫できるようになりました。
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今日は1個 

普通どれだけ取れるのか分からないけど1個でも大満足 

これで素麺食をべるの大好きです 

連れ合いは香りがキツイものが苦手で、ねぎ、パクチーなど嫌いなのですが、茗荷も例に漏れず苦手なので僕が独り占めです 

この大人の味が食べれないなんて  まだまだやねぇ 


僕が茗荷の話をするとすごく喜ぶ「とても悪い友だち」がいるので、今日も喜んでいるでしょう 




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鶏もも肉の旨煮

2018/09/12 今日のお弁当
I2018/09/12




2018/09/12



 レシピが分かるかもしれないメニュー
 鶏もも肉の旨煮
 茄子のトマト煮
 ツルムラサキの胡麻和え



🐣今日の玉子焼き🐔
09/12/紅生姜
🐥 紅生姜




 余計なワンポイントコメント 
今日の鶏もも肉のメニューはよく作るのですが、いつも言ってるように皮面をカリッと焼いてから切り分けて煮るのがコツ 

皮に臭みが無い鶏だったらそんな必要はないけど、安い肉はこの方がいい結果を生みます。たぶん 



🌀 🌀 🌀 🌀 🌀



先日から臨時の会場で仕事をしていますが、初日私鉄の駅に向かう途中で安売りチケット屋があったので、少しでも旅費を浮かそうと3日間使うきっぷを買いました..... がぁ〜、手にしてみると1日につき15円の節約  それだけぇ〜 ? 

3日で45円 

マイナスよりはいいじゃん 

そこの店の案内を見ると先週末の仕事の旅費も前もってこういう切符を利用すると500円以上節約できたことが判明   
3日で45円ゲットして、1日で500円節約しそこねたがなぁ〜  そっちのショックのほうが大きくてメゲそうになりました 。

がぁ〜  

何事もポジティブに前向きに....今後は、予定をちゃんとチェックして早めにチケットを用意することを心に誓ったのでした

少ない金額でも、コツコツ貯めれば大きくなるよ  .... 遠い将来に 

そうだ  考えてみたら、よく駅ナカで連れ合いのおみやげにホールで買っていくスイートポテトパイも、20個スタンプ貯めれば1つタダで貰えるんだ  今までスタンプカードを断っていたけど、もったいないことしてたかなぁ 

よ〜し これからは、色んなポイントも貯めて、結果として賢い節約生活をするんだ❗❗

人生バラ色だぁ〜〜    





昨夜駅に帰ってきた時点で、連れ合いはまだ会社。

買い物は無理そうもないので、僕が代わりに買い物し帰る車に乗ってドアを閉める時に、財布とiPhoneを一緒に入れて膨らんだ上着のポケットを、車のドアに思いっきりブチ当ててしまいました  チイサイクルマナノヨ

結果.....iPhoneのディスプレーはヒビだらけ

シャーナイので、ネットで交換の予約しました。

 アッと言う間に8000円ほどが飛びます。


45円とか、1回40円相当のポイントもらっても埒が明きません 



正直言って、メゲそうです  




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豚ロース肉塩麹低温調理

2018/09/11 今日のお弁当
2018/09/11




2018/09/11



 レシピが分かるかもしれないメニュー
 豚ロース肉塩麹低温調理
 ベビー椎茸ガーリック炒め
 かぼちゃソテーキャラメルシナモン味



🐣今日の玉子焼き🐔
09/11/自家製オイルサーディン
🐥 自家製オイルサーディン




 余計なワンポイントコメント 
今日も冷凍保存してあったおかずです。

怠け癖が付いたのかぁ❓

 例の43時間停電で、完全解凍は免れたものの、「やや解凍」状態だったので、一度総ざらいして備蓄のやり直しです 

我が家は未だに台風被害を引きずっているのです。



🌀 🌀 🌀 🌀 🌀



今回の台風被害を受けて学んだこと。

我が家は井戸なので、電源が落ちると同時に水も出なくなります 

トイレの水は、農業用水を汲みに行って なんとかしましたが、以前やっていた「お風呂の残り湯を次の使用まで捨てないルール」を徹底して守る事 

1キロくらい山側に「伝 弘法大師の湧き水」が有って、汲みに行けば使えるのですが、とりあえずミネラルウォーターのペットボトル2L.入りを1ダースは備蓄する事 

水さえアレば、日頃から食品の備蓄は豊富なので何とかなります 

停電復旧については、大規模停電だと電力会社も忙しいだろうし、どうせ近所の誰かが報告しているだろうと思って自分では報告しませんでしたが、平常時の部分停電は自動的に場所を探知するシステムも、大規模な災害になるとダウンして、わが地区も造成地の小さい区域の停電だったので見過ごされていたみたいです 

 遠慮せず細かに停電場所を知らせたほうがいいらしい。

その時  よくありがちな「ワシんとこ、まだ電気来てへんやんけぇ、どないしてくれるんや〜〜。責任者出せぇ〜〜 」というような口調にならない事。アナタの度量が測られますよ 

冷静なレポートが肝心です。

いざという時 ...... アナタに出来るかなぁ 



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高島名物「とんちゃん」

2018/09/10 今日のお弁当
2018/09/10




2018/09/10



 レシピが分かるかもしれないメニュー
 高島名物「とんちゃん」鶏味噌漬け
 焼きしめじポン酢掛け
 山芋鮭フレーク和え



🐣今日の玉子焼き🐔
09/10/青さ入りギョニソー
🐥 青さ入りギョニソー




 余計なワンポイントコメント 
新しい1週間、頑張りましょう。
マキノでの弁当作りは、冷蔵庫に食材がたっぷり有って捗るのですが.....今日は怠けちゃって冷凍保存分です 

 週の始まりから怠けるなよ 



🌀 🌀 🌀 🌀 🌀



今日からまた仕事ですが、我が社は台風の影響をモロに食らってしまって、電気施設がダウンのまま。

今週は臨時の仕事場への不自由な放浪生活です。

 この程度の不自由さなどは、今の各地の被災地に比べれば「へ」みたいなもんです

いつもより一本早い電車で出ますか 




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