2018/01/11 今日のお弁当
2018/01/11


2018/01/11


今日のメニュー
 豚コマと発酵蕪葉の炒め物
 里芋のコッテリ煮
 赤カブ漬けとワカメの酢の物


🐣今日の玉子焼き🐔
01/11/ちくわ
🐥 竹輪



 余計なワンポイントコメント 
今日の発酵蕪菜は、赤カブの余った葉っぱ部分を刻んで、破棄覚悟で塩でとことん漬けておいたのが、もうずいぶん経ったので食してみると.... 意外と良い酸っぱみが出ていて ( 決して腐ってはいませんからね  ) 調味料的に使えそうだ  と閃いたので、豚肉と炒めてみました 
ユニークな味ですが、僕的にはイケているので研究の価値有りかな


    


昨夜は、とても寒くて空気が澄んでる上に、強風で雲ひとつ無かったので、凄くきれいな星空でした 

オリオン座のベルトの部分 (三ツ星) は勿論、下のナイフ? の部分 (小三ツ星) も見えたし、冬の大三角もくっきりと見えました 
撮影技術がないので、写真無し 

お調子者の連れ合いは、早速寝床で星座表をいじっていましたわ

そんな夜の翌日は....澄んだ空気でとても気持ちよく、素敵な景色が見れます。まだ雪が降らないので通れる栗畑の道を通って仕事さ行くべ〜〜 
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