「浦村牡蠣の食べ放題、詰め放題」は5月6日連休までOK

桜の花は散り、代わって近くの山には白い野生の藤の花が色づき始めています。季節の移ろいを次から次に見ることができて、毎日がとても楽しい季節ですね。

「浦村牡蠣の食べ放題、詰め放題」は5月の連休まで（5月6日）やっておりますのでご安心下さい。その時期の牡蠣はもう、身が大きくて、もういや！ってくらいになるかもしれませんから気をつけてくださいね。

ただし、毎年連休になるとたくさんの人がお越しになりますので村の狭い道が大渋滞になります。

山安水産はパールロード沿いにも店舗を構えましたのでそちらの方が渋滞には巻き込まれないかも。。。です。

くれぐれも交通事故に巻き込まれないようにお気をつけてください。

写真は三重県の牡蠣の安心安全情報がすぐにわかるように、ニコニコマークのボードで作りました。


少しでも三重県の先進的な取組をご紹介し、牡蠣の養殖に取り組んでいる事をご理解いただければと思います。



CBC「イッポウ」でいろんな詰め放題の特集で紹介していただきました。/「メ〜テレUP!」で山安水産の浦村牡蠣が紹介/伊勢志摩経済新聞で浦村かきの食べ放題を取材いただきました。/ZTVで紹介いただきました。ゲンゲンさん/まなかな「遊びに行こ−テレビ愛知」山安水産の浦村カキ/マナカナちゃん公式サイト/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−中京テレビ「PS」/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−名古屋テレビ「旅してゴメン」/「浦村かきの販売」山安水産のホームページ/「浦村かきの販売」山安水産ライブドアデパートのホームページ/三重県鳥羽市浦村町１５３０/■牡蠣(かき)販売（浦村かき）から付30コ入り/「浦村かき」の販売−お取り寄せグルメ/「浦村かき」の販売−食べログ/ClinkBoxミリオンアクセス/ブログにて当店ご紹介いただきました/三重の美味しいものリンク/BBS7

サクラ満開「桜牡蠣」「花見牡蠣」

伊勢志摩のサクラも満開になりました。

海で船の上で作業をしていると、あんな海のそばでよくもきれいなサクラの花を咲かせるものだ！と、牡蠣養殖の作業をしている最中に、ふと自分と向き合う時間に遭遇します。

サクラ！桜！さくら！

いいですね。
どの字で書いても美しい。

さて、桜が咲く時期になると楽しみになるのが、桜鯛＝真鯛ですが、真鯛はこの時期になると出産のために岩場の近くまでやってきます。
それを漁師や釣り人が楽しみにして釣るのですが、子ども（卵）をお腹に抱えて身も油が乗って最高においしいんです。刺身はもちろん昆布ジメにしても最高です。

桜鯛と時を同じくしておいしいのが。。。。。

そう、桜牡蠣（さくらがき）もしくは花見牡蠣（はなみがき）です。

水温が温かくなってきてさらに身を大きくします。牡蠣も水温が上昇すると、酸素呼吸を活発にしますから、元気になるんですね。

桜牡蠣、桜かき、さくら牡蠣、ぜひぜひ定着させて欲しいです。

ぷっくりとした身が最高ですから！

浦村牡蠣の食べ放題詰め放題の営業は5月6日までおこないますのでお早目のご予約お待ちしております。

CBC「イッポウ」でいろんな詰め放題の特集で紹介していただきました。/「メ〜テレUP!」で山安水産の浦村牡蠣が紹介/伊勢志摩経済新聞で浦村かきの食べ放題を取材いただきました。/ZTVで紹介いただきました。ゲンゲンさん/まなかな「遊びに行こ−テレビ愛知」山安水産の浦村カキ/マナカナちゃん公式サイト/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−中京テレビ「PS」/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−名古屋テレビ「旅してゴメン」/「浦村かきの販売」山安水産のホームページ/「浦村かきの販売」山安水産ライブドアデパートのホームページ/三重県鳥羽市浦村町１５３０/■牡蠣(かき)販売（浦村かき）から付30コ入り/「浦村かき」の販売−お取り寄せグルメ/「浦村かき」の販売−食べログ/ClinkBoxミリオンアクセス/ブログにて当店ご紹介いただきました/三重の美味しいものリンク/BBS7

絶景レストラン！？「浦村かき」を食べに行きましょう！

「浦村かき」「浦村牡蠣」の食べ放題、詰め放題がようやく、この地域でも認知していただけるようになってきたと思います。

「かきの食べ放題」「かきの詰め放題」多くのメディアさんからの取材のおかげで、
多くの一般のお客様から「まだ行けますか？」「まだ食べられますか？」という問い合わせを数多くいただくようになりました。

「あ〜、浦村地区で『牡蠣の食べ放題』『牡蠣の詰め放題』が認知されてきたのなか〜」とじわじわと認識するように感じる日々を過ごしています。

鳥羽市浦村地域全体が「牡蠣の食べ放題」「牡蠣の詰め放題」のまちとして認知されれば、地域全体が潤い、相乗効果をもたらし、集積メリットが働き、結果として話題を作り、集客にも繋がる。。。

あとは、どれだけ多くの人に喜んでいただいて帰ってもらえるか。。。

サービスの向上（所詮、養殖屋が始めたのでサービスなんてできないのですが（笑））、失敗した時の対応、お客様とのコミュニケーション、基本的なご挨拶。。。

それがとても重要だということを日々感じさせていただいております。


まだまだ至らぬところばかりで、かなりのお客様には大目に見てもらっているのだと思いますが（笑）、今後ともよろしくお願いします。


絶景レストラン







食べ放題の予約受付開始します。

写真で少しだけお見せしますね！！

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実は。。。（これからが浦村牡蠣にとって一番美味しい季節）

実は、牡蠣シーズンの始まりの時期に、あの、みのさんのみのもんたさんのお昼の番組み出ちゃったんです。

それ自体はとってもうれしいことでみんなにいっぱいいっぱいPRもしたかったんですが、

あのみのさんのお昼の番組ですよ！！

納豆を紹介したらその晩のスーパーには納豆がなくなるし、
バナナを紹介したらバナナはなくなる。。。

すごいことになるじゃないですか。。。

ふと、最悪のイメージが私の頭の中をよぎったんです。。。

一気に人が押し寄せ、渋滞で、ほかの牡蠣やさんの迷惑にもなる、仮に来て貰ったとしても、それだけのサービスが提供できるか？
できなかったらご迷惑をおかけする事になるし、マイナスがマイナスを生み出し、、、

だから、ブログでもご紹介できなかったんです。

それでもすごい反響で、お客様はおかげさまでたくさん来てくださいました。

ほんとうに感謝です。

できるだけ浦村全体にお客様が分散していただければ。。。
そんなことを考えながら、ひっそりと、、、でもちょっとは（かなり）自慢もしたかったんです。

だから、忙しかったのもあるんですが、ブログも更新できませんでした。


山安水産はご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、今期、新たにパールロード沿いに新店舗を設置しそちらでも営業しております。

おかげさまでロケーションとゆったりした雰囲気の中でお召し上がりいただけるので、皆さんからはご満足いただけているようです。

せっかく伊勢志摩まで足を運んでいただいたんですから、心もゆったりしたいですよね。

これからが一番カキが美味しい季節になりますので是非是非散歩ついでにお越しいただければ幸いです。


食べ放題の予約受付開始します。

写真で少しだけお見せしますね！！

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浦村かきの出荷!!!!!!!!!!!!

今年も浦村牡蠣のシーズンがやってきました！！

今年の牡蛎は殻が大きいです。
これから寒くなってくるとさらに身がプリプリになってくると思いますので、大いに期待してください。

それから、それから！今年は山安水産ヴァージョンアップです。
新たに食べ放題する場所を海の見える最高のロケーションで！と思い現在準備中です。

準備の様子などは随時このブログでご紹介していきます！！

今年の山安水産に大いに期待してください。

食べ放題の予約受付開始します。

写真で少しだけお見せしますね！！

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伊勢志摩経済新聞の上半期のアクセスランキングで2位だったとか。。。でも

伊勢志摩経済新聞のノロウィルスの記事ですが、昨年の事ですが、伊勢志摩経済新聞では上半期のアクセスランキングで2位だったとか。。。
残念ながら1/1からの記事についてなので今回はランク外だと。。。
上半期アクセスランキング

こんなに関心があったんですね。
ノロウィルスに貝毒、異常気象、低水温、高水温など自然相手の養殖業は予想もつかないですから、神に祈るだけです。。。

来季もどうぞよろしくお願いします。

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梅雨の雨が浦村かきの成育に重要なわけ。

あっ！
もうこんなにサボってしまった。。。
シーズンが終わり今は来季の準備中。
梅雨のジメジメした天気は好きじゃないけど、この時期たくさん雨が降ってくれたほうが、牡蠣にとってはいいんです。
特に宮川や五十鈴川を含め、木曽三川上流でたくさん雨が降ってくれると申し分ないとてもおいしい浦村かきができるんです。

だから、

あめ〜あめ〜降れ降れ〜もっと降れ〜♪　（八代亜紀）

もう7月ですね。
夏休みが終わるとまた牡蠣のシーズンに。。。

来季もどうぞよろしくお願いします。

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「花見牡蠣」本当においしい牡蛎！

ようやく春らしい気温になって来ました。
浦村の桜も満開で春真っ盛りになりました。
不思議なもので花も咲き虫たちも活動しだすと、人間も動き出すんですね。観光名所でもあるパールロードは他府県からの車で交通量も多くなっています。オープンカーで隣にはきれいな女性を乗せた人や、ハーレーで10台以上で風を切るカッコイイおじいさん。
見ているだけでも楽しくなります。

そして、
毎日たくさんのお客様にご来場頂き、本当に感謝しております。
ありがとうございます。

時にはお時間を待たせてしまうこと、粗相もしてしまうこともあるかもしれませんが、何卒よろしくお願いします。

さて！
牡蠣のシーズンはもう終わってしまった！
と思ってまったく「マーク」していない方！！

ちょっと待ってください。

実は今が一番牡蠣にとっておいしい季節なんですよ。
身が大きくてぷりぷりで、、、最高です。
この時期の牡蠣を私どもでは「花見牡蠣（はなみがき）」と読んでいます。「花見かき」「花見カキ」「花見牡蛎」で〜す。

是非是非詰め放題、食べ放題にチャレンジ頂き、お昼の食事代わりに！
おやつ代わりに、夕飯代わりでも！！(笑)
召し上がってください。牡蠣ご飯とお味噌汁もサービスしています。

皆さんからの桜情報もお待ちしております。

それでは〜

CBC「イッポウ」でいろんな詰め放題の特集で紹介していただきました。/「メ〜テレUP!」で山安水産の浦村牡蠣が紹介/伊勢志摩経済新聞で浦村かきの食べ放題を取材いただきました。/ZTVで紹介いただきました。ゲンゲンさん/まなかな「遊びに行こ−テレビ愛知」山安水産の浦村カキ/マナカナちゃん公式サイト/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−中京テレビ「PS」/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−名古屋テレビ「旅してゴメン」/「浦村かきの販売」山安水産のホームページ/「浦村かきの販売」山安水産ライブドアデパートのホームページ/三重県鳥羽市浦村町１５３０/■牡蠣(かき)販売（浦村かき）から付30コ入り/「浦村かき」の販売−お取り寄せグルメ/「浦村かき」の販売−食べログ/ClinkBoxミリオンアクセス/ブログにて当店ご紹介いただきました/三重の美味しいものリンク/BBS7

CBC「イッポウ」でいろんな詰め放題特集で「浦村牡蠣」の詰め放題を取材

CBCテレビ報道番組「イッポウ」でいろんな詰め放題の中に牡蠣の詰め放題ということで山安水産を取材いただきました。放送は昨日でした。

新人アナウンサーのさんは僕と一緒の静岡出身だったのでびっくりです。
同郷なのでお互い頑張ろうと誓い合いました。

夏目アナは81個詰めていきました。。。

恒例(笑)の女子アナウンサーとのツーショット。



CBC「イッポウ」でいろんな詰め放題の特集で紹介していただきました。/「メ〜テレUP!」で山安水産の浦村牡蠣が紹介/伊勢志摩経済新聞で浦村かきの食べ放題を取材いただきました。/ZTVで紹介いただきました。ゲンゲンさん/まなかな「遊びに行こ−テレビ愛知」山安水産の浦村カキ/マナカナちゃん公式サイト/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−中京テレビ「PS」/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−名古屋テレビ「旅してゴメン」/「浦村かきの販売」山安水産のホームページ/「浦村かきの販売」山安水産ライブドアデパートのホームページ/三重県鳥羽市浦村町１５３０/■牡蠣(かき)販売（浦村かき）から付30コ入り/「浦村かき」の販売−お取り寄せグルメ/「浦村かき」の販売−食べログ/ClinkBoxミリオンアクセス/ブログにて当店ご紹介いただきました/三重の美味しいものリンク/BBS7

メ〜テレ（名古屋テレビ）UP!で山安水産取材

メ〜テレ（名古屋テレビ）UP!の取材を受けました。

TVの録画ができなくて、、、残念。

1月17日(木)放送分「UP!食魂團」
というコーナーで巨大岩ガキを探すというもの。
山安水産は浦村牡蠣の紹介でちらっと。。。こちら

メ〜テレさんはほとんどアポなしで来られたのでこちらもびっくり。
見られた方はいますか？？
突然だったので、こちらも何がなんだか。。。写真も撮ったかな？？



「メ〜テレUP!」で山安水産の浦村牡蠣が紹介伊勢志摩経済新聞で浦村かきの食べ放題を取材いただきました。/まなかな「遊びに行こ−テレビ愛知」山安水産の浦村カキ/マナカナちゃん公式サイト/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−中京テレビ「PS」/「浦村かき（浦村 牡蠣）の食べ放題」の取材−名古屋テレビ「旅してゴメン」/「浦村かきの販売」山安水産のホームページ/「浦村かきの販売」山安水産ライブドアデパートのホームページ/三重県鳥羽市浦村町１５３０/■牡蠣(かき)販売（浦村かき）から付30コ入り/「浦村かき」の販売−お取り寄せグルメ/「浦村かき」の販売−食べログClinkBoxミリオンアクセスブログにて当店ご紹介いただきました三重の美味しいものリンクBBS7