2016年08月18日

おはようございます!!山です!!


平素は弊社商品をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
この度、弊社が製造・販売致しました【一夜漬けの素 こうじ床】
(内容量700g 賞味期限16・12・27)に製造設備の金属片の
一部が混入している可能性があることが判明致しました。
誠にお手数ではございますが、当該商品をお持ちのお客様は
下記送付先まで料金着払いにてお送り頂きたくお願い申し上げます。
後日、代替品の対応かご希望の場合はご返金の対応させていただきます。
ご迷惑をおかけ致しましたことを深くお詫び申し上げます。
今後はこのような事の無いように品質管理を徹底してまいります。

平成28年 8月 18日   山崎醸造株式会社

「対象商品」
一夜漬けの素 こうじ床(内容量700g 賞味期限16.12.27)
「製品送付先」
〒947−0004 新潟県小千谷市東栄3丁目7番4号
TEL 0258−83−3460(受付時間9時から17時)土日・祝日を除く

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2016年08月17日

おはようございます!!山です!!


毎月、第3水曜日はにいがたの酒に酔う
題して【すいようでぃ 粋酔日】のご案内v( ̄∇ ̄)v
毎月、蔵元も変わり、新潟の色んなお酒が楽しめます!!


本日、8月17日(水)開催です!!
会場は東京駅前にあります新丸の内ビル7階にあります
【Tiki BAR TOKYO】様です(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


毎回2蔵の蔵元が参加しておりますが、
今回は、妙高市の【君の井】様とご一緒です。
沢山のお客様にお会いできればと思っております(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


今回のお酒は・・・・・・・・・・・・・・・・・
MADE IN OJIYA 100%【田友】純米吟醸と
元祖 雪中貯蔵酒 【越の初梅 雪中貯蔵酒】を予定しております。
2種類ともタイプは全く異なるお酒ですので、
飲み比べていただければと思います。


比較的、早い時間は空いておりますが、
込み合う時間もありますので、ご予約をお勧めいたします。
いがた日本酒ないと 「すいようでぃ」は毎月第三水曜日に開催!!
新丸の内ビル7階 Tiki BAR TOKYOにて開催
ご予約は 03−3211−6999
雪中大吟ビン・カートン重なり2

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2016年08月16日

おはようございます!!山です!!


お盆期間中、
県内数箇所で試飲販売させていただきましたが
数多くの皆様においでいただきまして、
誠にありがとうございました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


今週末から、地元・小千谷では『おぢやまつり』が開催!!
19日(金)が前夜祭!!
20日(土)が一番の目玉の大花火大会☆彡(^_^)vがありまして、
21日(日)が大民謡流しの開催となっております。


『おぢやまつり』と言って・・・あなどる無かれ( ̄ー ̄)ニヤリッ
結構ー特色がありまして・・・
まずは、花火大会ですが、
新潟県は、有名な花火大会として、
柏崎・長岡・片貝(小千谷市)とこの3つが有名すぎて
どこか存在が薄いように見えますが・・・・
信濃川の河川敷で打ち上げますが
打ち上げ場所から近くて、大迫力ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
2尺玉が一番大きな花火ですが・・・・
ここだけの話、とある花火大会の3尺玉より、
近くであがり、人ごみも少ないので
非常に、みごたえがあります。


また、からくり万灯と言いまして
イメージ的には、青森のねぶたが機械や手動で
からくりで動く万灯が町内ごとや企業団体ごとに参加しております。
こどもの好きなキャラクターが多く参加しますので
色とりどりでライトアップされ綺麗ですし、
他の市町村のお祭りでは決して無いので
面白い独自のお祭りです(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


【小千谷観光協会HP】
http://www.ojiyakanko.com/

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2016年08月12日

おはようございます!!山です!!


全国燗酒コンテスト実行委員会様が主催しております
【燗酒コンテスト2016】におきまして
プレミアム燗酒部門で【田友 特別純米】が金賞!!
お値打ちぬる燗部門で【高の井 無糖加】が金賞!!
お値打ち熱燗酒部門で【越の初梅 辛口本醸造】が金賞!!
出品いたしました3品全てで、
金賞を受賞いたしましたv( ̄∇ ̄)v


昨年度は、箸にも棒にもひっかからず、
悔しい1年でしたが、
今年度、受賞することができました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
ありがとうございます!!


27BYは、新設備も増強し、
大幅な大吟醸蔵の蔵改修作業も行い、
これ以上に期待して、取り組んだ醸造年度でした。
まだまだ、手探り的な部分もありますが、
常に毎年、毎年新たなテーマを持って。
美味しいお酒造りを行っております。
そういう中で、結果としてこういった賞をいただけた事は、
これからの造りに対して蔵としても励みになりますし、
こういった機会を機に多くの方へ
弊社の商品を知ってもらえればと思います。


残念ながら最高金賞を受賞した【田友 特別純米】は、
酒米調達から、地元の環境、生産者にこだわり、
弊社の考え方や技術力のある農家様と契約栽培しております。
急激な数量は、増やせません。
登録店限定販売というスタイルをとらせていただいております。
ご迷惑を多々、おかけしておりますが、
誠に申し訳ございません。


【燗酒コンテスト2016】結果
http://sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan16/index.html

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2016年08月08日

おはようございます!!山です!!


全国高校野球大会が開催されましたv( ̄∇ ̄)v
今回、新潟県代表は【中越】です!!
隣の長岡市で妹が通ってましたので、
母校以外では、なじみ深い学校です。
例年に比べますと熱が入ります(*゚∀゚)っ


さて、もう1校・・・常連校の中に・・・・
大阪のお取引様でミシュランで星を獲得しています
お鮨さまがあるのですが、
お店の名前が【尽誠】・・・・
そう【尽誠学園】野球部出身の方が大将です!!
非常に予約が困難なお店様です。
こちらは9年ぶりの出場!!
甲子園常連校で、プロ選手も1流選手を多数輩出!!
名門校です!!羨ましいです( ̄▽ ̄;)!!ガーン


ちなみに私の母校、小千谷高校も過去1回だけ、
春のセンバツに出場しておりますが・・・・・
1度でいいので母校の応援で甲子園へ行ってみたいです!!
ちなみに新潟県代表・中越は11日(木)の第三試合!!
TV観戦で応援します( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \


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2016年08月04日

こんにちは!!山です!!


熱い夏には、新潟の美味しいお酒でクールダウン!!
毎月、第3水曜日はにいがたの酒に酔う
題して【すいようでぃ 粋酔日】のご案内v( ̄∇ ̄)v
毎月、蔵元も変わり、新潟の色んなお酒が楽しめます!!


今月は高の井酒造が担当月!!
お盆明けすぐの8月17日(水)開催です!!
会場は東京駅前にあります新丸の内ビル7階にあります
【Tiki BAR TOKYO】様です(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


毎回2蔵の蔵元が参加しておりますが、
今回は、妙高市の友を呼ぶ酒、
君の井酒造【君の井】様とご一緒です。
沢山のお客様にお会いできればと思っております(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


今回のお酒は・・・・・・・・・・・・・・・・・
MADE IN OJIYA 100%【田友】純米吟醸と
元祖 雪中貯蔵酒 【越の初梅 雪中貯蔵酒】を予定しております。
2種類ともタイプは全く異なるお酒ですので、
飲み比べていただければと思います。


比較的、早い時間は空いておりますが、
込み合う時間もありますので、ご予約をお勧めいたします。
いがた日本酒ないと 「すいようでぃ」は毎月第三水曜日に開催!!
新丸の内ビル7階 Tiki BAR TOKYOにて開催
ご予約は 03−3211−6999


雪中大吟ビン・カートン重なり2


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2016年08月03日

おはようございます!!山です!!


本日も、地元・小千谷の隣、
長岡市では花火大会が開催され
全国から多くの方が来場されております。
ここ数年は100万人!!ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
人口30万弱の都市ですので、一気に3倍以上!!
激!!混みです!!


ちなみに規模は全く違うのですが、
小千谷のお祭りは、今月の19日(金)〜21日(日)、
花火大会は、20日(土)ですv( ̄∇ ̄)v
長岡の花火とは比べものになりませんが、
比較的に空いている割には、
地元に花火製造会社があるので
身近で、迫力ある花火が楽しめます( ̄ー ̄)ニヤリッ
ご興味あるかた、ぜひ、遊びにおいでください!!


さて、来週は、お盆休み♪
高の井酒造では
11日(木・祝日)〜15日(月)の5日間、
山崎醸造では、13日(土)〜15日(月)の3日間を
お盆休みとさせていただきます。
休みが異なりますので
お間違いのないように宜しく、お願いいたします。
皆様には、ご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒、ご理解のうえ宜しくお願い申し上げます。


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2016年08月02日

こんにちは!!山です!!


8月に入り、暑い日が続いておりますが、
先週、土曜日から天候が安定せず、
会社付近でも土曜の夜中に数時間、
停電に遭いました。幸い何事もありませんでしたが、
その日以降、今日も数分間、停電・・・・・
すぐに普及したので、問題ありませんでしたが、
今日のは、落雷?かなと思っています。


さて、今月も引き続き県内各地で試飲販売を実施いたします!!
まずは、お盆前、新潟市内から
新潟市内では、9日(火)〜11日(木)
『にぎわい市場 ピアBandai』様


【店名】  セルフ片山 ピアBandai店 様 
【住所】  新潟県中央区万代島2
【電話】  025ー256−8077
【H P】  http://www.bandai-nigiwai.jp/


でもって、お盆期間中、湯沢地域!!13日(土)〜14日(日)
JR湯沢駅構内『ぽんしゅ館 駅の酒蔵』さまにて


【店名】  ぽんしゅ館 駅の酒蔵
【住所】  新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3
【電話】  025−784−4314
【H P】  http://ponshukan.com/


そして、14日(日)、地元・小千谷では、
国の重要無形民族文化財【牛の角突き】開催日!!
と【おぢや祭り】期間中の20日(土)、花火大会開催日!!
小千谷・サンプラザ様にて


【店名】  小千谷市総合産業会館サンプラザ
【住所】  新潟県小千谷市城内1丁目8番25号
【電話】  0258−83−4800
【H P】  http://www.ojiyasunplaza.jp/


同じく、14日(日)柏崎地域!!『越の蔵』様

【店名】  越の蔵
【住所】  新潟県柏崎市鯨波甲624−1
【電話】  0257−201166


今年度、最後の出荷です!!
季節限定品!!元祖・元祖・雪中貯蔵酒!!
香りも芳醇!!フルーティな独自の風味!!
贈答・お土産にピッタリです!!
大好評【made in 小千谷】100%
【田友】シリーズ!!や
また、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで
金賞を受賞いたしましたv( ̄∇ ̄)v
伊乎乃(いおの)大吟醸原酒も揃えております。
それぞれ各地にて試飲販売いたしますので、
観光等でお近くにお越しのさいには、遊びに来てください!!
場所に異なりまして、取り扱う商品も異なりますが
ご了承ください。宜しくお願いいたします。


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2016年07月25日

おはようございます!!山です!!


新潟県も梅雨があけまして、本格的な夏到来!!
甲子園も新潟県は中越高校が決定いたしました。
これから熱さも増す日々が続きますが、
今月も引き続き『越の初梅 雪中貯蔵酒』を中心に
県内・県外と試飲販売を行います!!
お近くの方は、この機会に遊びにおいでください( ̄ー ̄)ニヤリッ


まずは、27日(水)〜8月2日(火)の1週間!!
近鉄百貨店・和歌山店様にて!!
弊社の営業マンは、週末、30日(土)31日(日)
2日間の参加になりますv( ̄∇ ̄)v


【店名】  近鉄百貨店 和歌山店 B1 お酒売り場
【住所】  和歌山県和歌山市友田町5−18
【電話】  073−433−1122
【H P】  http://www.d-kintetsu.co.jp/store/wakayama/index.html


季節・数量限定商品!!【雪中貯蔵酒】&
大手ワイン輸入元様と共同開発を行った!!
白ワイン?日本酒?のような味わい(゚∇゚ ;)エッ!?
酸味が効いて、料理とも相性バッチリ!!
【伊乎乃(いおの)】シリーズがお楽しみいただけます。
個性豊かな商品を取り揃えてお持ちしますので
ぜひ!!遊びに来てください。


もう1つ県外!!都内での実施です!!
28日(木)〜8月3日(水)の1週間!!
都内・渋谷・東急百貨店東横店様にて!!
こちらは、30日(土)〜3日(水)最終日まで、
弊社・杜氏が対応いたしますv( ̄∇ ̄)v


【店名】  東急百貨店 東横店 西館BF1 お酒売場
【住所】  東京都渋谷区渋谷2−24−1
【電話】  03−3477−4308
【H P】  http://www.tokyu-dept.co.jp/toyoko/



【田友】&【伊乎乃(いおの)】シリーズがお楽しみいただけます。
夏季限定の生原酒もございますし、
杜氏みずから売場で試飲販売するのも
あまり無い機会ですので、
ご興味ある方、造りの話はバッチリ聞けますので
ぜひ!!遊びに来てください。


残念ながら、昨日でフジロックは終わってしましたが、
たまたま、東京から帰りの新幹線の社内で、
世界的な有名な某DJさんを拝見いたしましたv( ̄∇ ̄)v
夜の出演のために越後湯沢で降車いたしましたが、
少しだけフジロックな気分に(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
余韻残る越後湯沢でも試飲販売いたします!!


30日(土)31日(日)
JR湯沢駅構内『ぽんしゅ館 駅の酒蔵』さまにて


【店名】  ぽんしゅ館 駅の酒蔵
【住所】  新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3
【電話】  025−784−4314
【H P】  http://ponshukan.com/


今回も特別に『田友』も大量に入荷しております( ̄ー ̄)ニヤリッ
今月も県外・県内各地で試飲販売を実施しておりますので
ぜひ、遊びにおいでください!!宜しくお願いいたします!!

雪中大吟ビン・カートン重なり2

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2016年07月23日

おはようございます!!山です!!


一昨日、21日(木)新潟県醸造試験場の青木先生に
来ていただきまして社内の呑み切りを
開催いたしました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

『呑み切り』とは、
現在、残っている貯蔵されたお酒の熟成具合や
劣化等のチェックと検査することです。
業界用語なんですが・・・・(゚∀゚)アヒャヒャ
毎年、この時期に開催しております!!
数にして、製品を含め20数点を利いていただきました。


先生からも貯蔵状態・商品も大きな問題なしと
お言葉を頂戴し安心いたしました('▽'*)ニパッ♪
27BYも新たなテーマをもって、チャレンジした1年間でした!!
試行錯誤しながらも、結果として、
毎年、指摘を受けていた点も改善され、
また、新しい高の井酒造の味わいが
1歩、1歩着実に進んでおりますv( ̄∇ ̄)v


午後からは、お取引様の飲食店様・酒販店様対象の
呑みきりを実施いたしました。
新潟市内も【田友】の導入が増え、
高の井酒造の味わいを知ってもらう機会も増えておりますが、
1番評価をいただいたのは、清酒【高の井】の評価!!
地元でど・定番!!価格的にもリーズナブルなお酒です。
弊社でも1番、看板商品で社員人気も高い商品。
今年も順調に熟成がすすみ、
バランスよく、綺麗な味わいに仕上がればと思います。
お楽しみに!!


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