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since 1999
おかげさまで１２周年
こんなところで営業しています
☆椰子の実 ２月の休業のお知らせ☆
１０日（金）は休業させて頂きます。
お知らせ
椰子の実のお客様駐車場が移転しました
駐車場地図はこちら
駐車場をご利用の際は一声かけて下さいます様お願い致します。
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移転先につきまして、詳しくご説明致します。
平日ランチサービス始めました！！
最新メニュー情報
新作メニューが勢ぞろい！！
しらすとわかめの磯の香りパスタ
磯の香りただようレモン風味のパスタ！超さっぱり系！！
完熟トマトのアラビアータ
甘味のある王道のトマトソース！
ドライカレーパスタ
スパイシーでキレのある味！
クリーミー明太子
たっぷりの明太子と生クリームがパスタにからんで贅沢な味！
レモンバター舞茸
レモン、バターと舞茸の香りがしっかりパスタにからんでいます！
洋食屋さんのミートソース
玉ねぎピーマン舞茸をバターでソテー、昔ながらのミートソースをたっぷりかけます！
舞茸のミートソース
バターでソテーした舞茸の風味がパスタによくからみ、ミートソースの甘味を引き立てます！
インド風カレー
玉ねぎをじっくり炒めて作るソースは程よい甘味があります（中辛）
スパイシーキーマカレー
スパイシー辛口の大人の味！！（辛口）
＊震災の影響で、スパイスの入手が不可能な為、
ご好評いただいておりました椰子の実カレーの仕込みが出来ない状況です。
代わりに上記２種類のカレーに切り替えております。
どちらのカレーも心をこめて仕込んでおりますので是非ご賞味下さい。
ご案内
☆椰子の実ってこんなお店なんです☆
☆営業のご案内☆
☆パスタメニュー☆
☆ドリンクメニュー☆
☆お店へのアクセス☆
☆店長から皆様へ☆
☆お客様連絡窓口☆
Ｌｉｎｋｓ
パスタカフェ椰子の実の食べログ記事
椰子野の愛弟子の店スパゲティー屋くぼやん
只今人気急上昇！
高円寺パルサー（当店常連）
ガス機器プロパン灯油の佐野商店
山下食品店
豊島屋とうふ店
幼なじみのお母さんのお店「居酒屋やまびこ」
中華料理豊楽
喫茶椰子の実
当店常連さんのブログ「猫の寄り道」
福島県いわき市の情報
ＳＴＡＧＥＡと走れ！
多摩六都情報のＴｏｗｎ ｗｅｂ
地元小平の情報満載！小平ネット
椰子の実日記
パスタカフェ椰子の実店長の椰子野 実（やしの みのる）と、
そのゆかいな仲間達がくりひろげるお話や、椰子野の休日等の
日記も更新中です！この日記より、椰子野 実とお店の雰囲気をかいま見ることができます！是非ご覧ください！！
過去の日記（２００７．１０．１１〜２００９．８．０１は、
こちらの目次覧より見られます！！
只今更新中！最新日記はこちらから！！
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ドライカレーパスタ
スパイシーでキレのある味！
クリーミー明太子
たっぷりの明太子と生クリームがパスタにからんで贅沢な味！
レモンバター舞茸
レモン、バターと舞茸の香りがしっかりパスタにからんでいます！
洋食屋さんのミートソース
玉ねぎピーマン舞茸をバターでソテー、昔ながらのミートソースをたっぷりかけます！
舞茸のミートソース
バターでソテーした舞茸の風味がパスタによくからみ、ミートソースの甘味を引き立てます！
インド風カレー
玉ねぎをじっくり炒めて作るソースは程よい甘味があります（中辛）
スパイシーキーマカレー
スパイシー辛口の大人の味！！（辛口）
＊震災の影響で、スパイスの入手が不可能な為、
ご好評いただいておりました椰子の実カレーの仕込みが出来ない状況です。
代わりに上記２種類のカレーに切り替えております。
どちらのカレーも心をこめて仕込んでおりますので是非ご賞味下さい。
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椰子の実日記
パスタカフェ椰子の実店長の椰子野 実（やしの みのる）と、
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過去の日記（２００７．１０．１１〜２００９．８．０１は、
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定休日
平成２０年１月より不定休とさせていただいております。
休業日につきましては、あらかじめ店頭及び当ホームページにて
告知いたしますのでご確認下さい。
また、休業日に関しましてはお電話でもご確認できます
お気軽に御連絡下さいませ。
電話 ０４２−３４７−９８４３
営業時間
ＯＰＥＮ １１：４５
ランチタイム ＯＰＥＮ〜１４：４５（ランチタイムラストオーダー）
１５：３０〜１７：００仕入仕込みの為一時閉店
ディナータイム ＯＰＥＮ １７：００
ディナータイムラストオーダー ２０：００
ＣＬＯＳＥ ２１：００
土曜日曜祝日は１１：４５〜２１：００まで通して営業いたしております（ラストオーダーは２０：００）
トップページ
パスタカフェ椰子の実店長の椰子野 実です！
早いもので、おかげさまで開業１２周年を迎えました！！
これもひとえに足しげく通い続けていただいたお客様あっての事です！！！
山あり谷ありの１２年
９．１１、リーマンショック、震災や計画停電！いろんな事が起こりました！
落ち込みがちな時でも、お客様の「おいしかった」の一言が励みでした！！
これからも皆様に愛される店を目指し
日々切磋琢磨を心がけて行きたいと思っております！！
これからもずっとパスタカフェ椰子の実をよろしくお願いいたします！！！
レギュラーパスタ
ランチタイム、ディナータイムどちらもオーダーいただけます。
しらすとわかめの磯の香りパスタ ８８０円
磯の香りが漂うレモン風味のパスタです！釜揚げしらすの旨みがきいています！超さっぱりのヘルシー系！
完熟トマトのアラビアータ ８８０円
オリーブの実をアクセントに煮込んだトマトソースは、ほんのり甘酸っぱく爽やかな風味です！
ドライカレーパスタ ８８０円
スパイシー辛口でキレのある味！癖になります！！
たらこパスタ ８８０円
たらこの旨みがパスタにからみ、ほのかな酸味のさっぱり系のパスタ！枝豆もいい味を出しています！！
カルボナーラ ８８０円
レモン風味のホワイトソースは、クリーミーでありながら、あっさりといただけます！他には無い当店オリジナル！！
焦がし玉葱のミートソース ８８０円
玉葱をじっくり炒めたペーストをからめたパスタはソースとベストマッチ！ほろ苦いこってり系パスタです！！
準レギュラーパスタ
お出しするのにお時間がかかる為、混雑時（１２時〜１３時）には、
オーダーをお受け出来ない場合があります。
ナポリタン ８８０円
仕込んだソースで作るナポリタンは昔ながらの懐かしい味でありながら本格的！自信作です！！
舞茸のきのこパスタ ８８０円
焦がし醤油の香ばしさとレモンの風味！そして舞茸の旨みがしっかりからんだパスタです！！
ディナーパスタ
ディナータイム限定メニュー
舞茸のミートソース ９８０円
舞茸をバターでソテーし旨みを引き出し、一気にパスタとからめ、生クリームとあえてコクを出します！
ミートソースの甘味がきわだつ一品です！！
バジリコベーコン １１００円
バジリコの爽やかな風味は食欲をそそります！仕上げにかけるレモン汁がアクセント！！
レモンベーコン １１００円
他では決して味わえないレモン風味の塩味！シンプルなのに衝撃的なパスタです！！
洋食屋さんのミートソース １１００円
玉葱ピーマン舞茸を強火で一気に炒めあげ、パスタと一体化！
炒めあげた野菜の香ばしさとミートソースの相性は完璧です！！
アマトリチャーナ １２００円
数種類のハーブを加えたトマトソースはとても個性的！ピリ辛系の癖になるパスタです！！
黄金色のペペロンチーノ １１００円
ニンニクをなんと２玉使います！じっくりソテーし程よく焦がしたニンニクは素晴らしく香ばしい！！
ただし、デートの前や、次の日仕事の時にはＮＧ！休みの前日におすすめします！！
レモンバター舞茸 １２００円
たっぷりのバターで舞茸をソテーし、レモンを絞りいれます！
レモンバターそして舞茸の風味がパスタにガッつりからんでいます！！
クリーミー明太子 １２００円
たっぷりの明太子と溶かしバターそして生クリームをパスタにしっかりからめます！！
仕上げにドサッとふりかけるきざみのりがいっそう味を引き立てます！絶品です！！
モッツァレラナポリタン １３００円
当店自慢のナポリタンにパルメジャーノをからめ、ナチュラルチーズをかぶせてオーブンで焼き上げます！
まさにスーパーナポリタンです！！
モッツァレラカルボナーラ １３００円
クリーミーなカルボナーラにたっぷりのナチュラルチーズをかぶせオーブンで焼き上げます！
これはもうグラタンと言っても良いでしょう！！
カレーライス
ランチタイム、ディナータイムどちらもオーダーいただけます。
インド風カレー ８８０円
ソテードオニオンの甘味が心地良く、ひよこ豆とマッシュルームが楽しい食感をかもし出します！
一般的なインドカレーの様な癖は無く食べやすい風味に仕上げました！！
（中辛）
スパイシーキーマカレー ８８０円
１０数種のスパイスをブレンドし、じっくり煮込んだカレールーはスパイシー辛口！
カレーはやっぱり辛口でしょうと言う方におすすめ！！
番外編
ランチタイム、ディナータイムどちらもオーダーいただけます。
焦がし玉葱のダブルミートソース １１５０円
通常のミートソースと更に煮込んだデミグラスミートソースをたっぷりかけます！
まさに、一皿で二度美味しいうれしいパスタ！！
（こちらのパスタは大盛り限定です）
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３１日１日２日３日と４連休しちゃいましたが、
３１日は部屋の掃除に徹し、すべりこみの年越しでｗ
元旦は朝一フジヤマを拝み初詣後に酒びたりｗ
そして、昨日２日からは年末に出来なかった店の大掃除大作戦。。。
床、換気扇フード、冷蔵庫、製氷機っとまあ厄介な奴らめ！！
昨日の夜の段階で翌日持ち越しの作業をけっこう残してしまい
今朝は午前３時起きで作業を開始し、朝の８時に作業ほぼ終了！！
これでけっこう時間を稼げたわけで。。。雑煮を食べて軽く睡眠ｗ
正月休みも最終日なので休み気分を味わいたい椰子野！
山梨のほったらかし温泉か丹波村の、のめこいの湯でも行き
ゆっくり湯につかろうと思っていたのですが、
明日からの営業ともなると、仕入れやなんやあるわけで。。。
いつも海月さんに連れていってもらう入間の湯へ父と２人で行くことに！
西武池袋線入間市駅よりは飯能へ向かう次の仏子駅の近く
ホームセンターのビバホームのところの細い道へ
ほんとうにこんな所にアルノカナァ？？？と不安になる感じですが、
アルンデス！！
確かにココ、リゾート感満載！！
露天のつぼ湯は高濃度炭酸の熱くない湯で無理なく体が温まります！
ジャグジー等、入浴設備には心使いが感じられこの手のお風呂の中で
私椰子野的に言わせて頂ければ上位に位置づけられております！！
とにかくここの湯質はあったまります！！
そして入浴料５００円と言うのも値打ちありますね！！
と、言う訳で、今回のい椰子（癒し）の会は父と行っちゃいました！！
そして
その帰り道、入間から瑞穂へ１６号をショートカットする瑞穂農芸の峠の下りで
またまたフジヤマを拝みましたｗ
夕暮れ時の富士！！
富士に始まり富士に終わる正月休みでしたねぇ〜
ベタベタな日本人なんですよ私椰子野は！！
富士山大好きです！！
この後小高い六道山公園に立ち寄り、暮れ行く山並みにしばし釘付けｗ
刻一刻と変る空の色は何とも言えぬ美しさでした。。。
横田基地が程近く、C−１３０がランデブー飛行しておりました。。。
久しぶりに見る夕焼けに寿命が伸びた様な気がした椰子野でした。。。
さぁ〜命の洗濯も完了したので、明日からバリバリがんばりますぞ！！
皆様お誘いあわせの上ご来店下さいネっ！！！
あくまでも余談ですが。。。
この休み中椰子野は２キロ太りましたとさｗ
これとおんなじｗ
で。。。
またまたバイブロシェイプｗ
新年明けましておめでとうございます
旧年中は大変お世話になりありがとうございました！！
今年は開業９年目！もう一息の１０周年をめざし
日々精進して行きたいといと思っております！！
お客様に愛される椰子の実を志に色々な事に取り組んで参ります！！
パスタを食べる、コーヒーを飲むだけの店にとどまらず、
価値のある情報の発信や日頃の疲れを癒す為のイベント。。。
飲み会(椰子飲み会）や近場の温泉へのショートトリップそれにキャンプ等を行う
（い椰子(癒し）の会）で常連の皆さんと楽しんで行きたいと思っております！
平成２０年は椰子の実元年！！
とにかく今年はがんばっちゃいます！！
今年が皆様にとっても椰子の実にとっても
最高な一年になる事を心から願っておりますと言うよりは
最高な一年にしちゃいましょうよｗ
一人では楽しくないけど、気の合ったもの同士が二人三人と集まれば
きっときっと楽しくなるはず！！
みんなで楽しい一年にしましょうね！！
今年もよろしくお願いいたしますよー！！
椰子野 実がんばりマス！！！
平成２０年１月１日
ついにやりましたよ！一ヶ月休まず営業！！
もう体がバラバラｗ
でも、充実していましたねぇ。。。仕事したぁって言う感じです！！
この１２月はほんとにたくさんのお客様にご来店いただきました！！
思えば開店してからもう９回目の冬になりますが
この冬は今までとはちょっとちがう何かがありました！
ご家族やご夫婦そしてカップルの方々等からたくさんのご予約をいただき
程よい緊張感の中、喜んでいただける様に真剣に取り組みました！！
ここへ来てやっとわかった事があります！
うちみたいな店は飲食だけが目的ではなく、くつろいだり
気分転換をしたり、癒しを求めてご来店いただいているのだと言う事が
やっとわかりました！！
そして、多くの方に愛されている店だと言う事も実感しました！！
まだまだ至らぬ点多々ありの店ですが、
来年は、よりいっそう努力いたしますので
本年同様よろしくお願いいたします！！
さて、この年末はほんとにあっちゅー間でしたね。。。
つとむの彼女のともちゃんの誕生会をかわきりに
南台ファミリー、富士見ファミリー、岸ファミリー、高野ファミリー
そして能開大のみなさん、
などなど入れ替わり立ち代りご来店いただきました。
みなさん本当にありがとうございました！！
そして昨日のディナーには平孝さんやトガさんそしてオッ君、桂樹にまっちゃんの
中大軍団の忘年会がありました！！
和風シーフードでスタートしました！
和やかな雰囲気の中の争奪戦ｗ
お次はピザ！
出したはなから無くなって行く。。。
桂樹リクエストのチキン白湯
大好評！！
この後、
モッツァレラナポリタン、ペペミートと続きデザートに。。。
この連中いつ来ても豪快に食べてくれますｗ
作り手としたらほんとうれしい限りですよ！！
みんなとは付き合いも長く、リラックスした中で調理する事が出来て
いいものを作る事が出来ました。。。
そして、そして年末最後の今日！
やはり常連さんのオンパレードでした！！
まずは常連協和さんのお友達のご来店から始まりました！そして、
帰省される前に東京みやげをさげてご来店されたお客様は茨城へ帰られました
そして、そして関ちゃんは１月より晴れて公務員に！
埼玉へ移り住むのでちょっとさみしくなりますね！！
でも彼とは一生付き合って行けると思っています！！
左ボスジャン：関ちゃん その右：がっちゃん 手前：石川さん
皆さん常連！今年最後にとご来店下さいました！！
ディナーの始まりは能開大のWミート好きの彼が来て、
そしてやはり大常連の某宮さんも来て下さいました！！
今日は何にする？の問いに
きのこかカルボが食べたいとの回答。。。
で、
鶏としいたけのクリーミーカルボナーラをお出ししました！！
いつもの事ですが、おいしいおいしい言って食べてくれましたｗ
彼とも永い付き合いになりました
この後彼の親友でもある海月さんが来店し
近くの温泉へ行こうと言う事になり私もさそわれたのですが、
今日は残念ながらパス
実はこの海月さん！１２月休まず営業出来た影の立役者！
私椰子野がボロボロに疲れきった頃合を見て
閉店後に温泉に連れ出してくれたんです！！
そんな支えもあって、なんとか１２月乗り切れたんです！！
彼とは、この近場温泉へのショートトリップを定番にしようと言う事になり
い椰子（癒し）の会なるものを旗揚げしましたｗ
また、余談ではありますが、私椰子野と飲みに行く
椰子飲み会なる集まりもしばしば行われております。。。
さて、二人が温泉へ行った後に最後のこれまた常連のお客様がご来店し
モッツァレラカルボナーラのオーダーをいただき
いよいよ今年の鳳！
心をこめてお作りしました！
閉店後にささやかな納会が。。。
スパークリングワインで乾杯し１年を〆ました！！
今までで一番充実した１２月でした！
いい正月を迎えられそうです！！
では、この１年ほんとうにありがとうございました！
来年はよりいっそうがんばりますので
本年同様よろしくお願い致します！！
良いお年をお迎え下さい！！
ここここの所忙しくディナーの部の終了時間が押しぎみで
なかなか行けませんでしたが、夕べは久々の２０時上がりと言うことで、
行ってきました！
能開大クリスマスイルミネーション！！
入り口にキラキラ光るアーチがあります！
アーチをくぐり奥に広がるイルミネーションがちらっと見え期待が高まります！
何やら輝くという字のイルミネーションもあります
ベンチもこうするとオシャレですね！！
来年は一人でなく二人できて並んで座ってみたいものです。。。
金星みたく光っているのは月なのですが携帯ではこんなちっちゃくなるんですね
このイルミネーションは能開大の学生さん達がすべて飾りつけたそうです！
けっこう見事なものでしたよ！！
このイルミネーションもいよいよ２５日迄です！
一見の価値有り！！
２２時まで一般の方もキャンパスに入って見る事が出来ます！！
寒くなりましたが、ぜひお立ち寄り下さい！！！
トップページ
昨夜のディナータイムは貸切で常連トモちゃんの誕生会が行われました！！
久しぶりのパーティーだけにちょっとドキドキでしたが、椰子野は腕ふるいました
まずは前菜！
タコとキャベツのマリネと水菜のガーリックドレッシングサラダ
そして前菜の直後にもうメインディッシュｗ
ド〜ン！
シーフードドリア椰子の実風
まだまだあります
鮭といくらの親子ピラフ
ご飯ものが続きましたがお得意のパスタの方はと言いますと
ポルチーニ、エリンギ舞茸ブナシメジのスペシャルＤＸきのこパスタ
どれも大皿で出したものでこのパスタまででみんなのお腹はポンポコリンに！ｗ
でもスゥイーツは別腹ｗ
豆チョコサンデー
そして
キャンプファイヤー！！
ではありませんｗ
ケーキ！
最高なひと時
いい集まりでしたよ！！
おめでとう！ともちゃん！！
この後
つとむ、ともちゃん、秩父ちゃんそして椰子野！この４人でカラオケに！
最年長椰子野は尾崎を熱唱し、酸欠状態にオチイルｗ
それにしても今の若い子達は唄がうまい！椰子野は感心しました
ともちゃんはｙｕｋｉやＥＬＴの持田に声が似ておりびっくり！
秩父ちゃんはビートルズの名曲をかわいい声で歌いこなし
これまたびっくり
そして、つとむは
ラップの名手！！
よく舌が回るもんだｗクリスマスラップ♪最高でした！！
フロントから１０分前のコールがかかり
最後にＳＭＡＰのオレンジをみんなで大合唱しました。
最高に楽しかったね！！
また何かにつけパスタパーティーやりましょっ！
お し ま い
開業から今まで月曜定休で営業して参りましたが、
月曜休みのお店が多いので営業してほしい
第一日曜日の休みに間違って行ってしまった等
お客様よりご意見をいただいておりました。。。
できるだけ多くのお客様に店をご利用していただける様に
来年平成２０年１月より不定休とさせていただきます
月初めに店頭にその月の休業日を告知いたします
また、当ホームページにも休業日につきましては載せて行きますので
ご確認いただければ幸いです
また、今から行こう思うんだけどひょっとしたら休みでは？
と、言う時はお気軽に電話でお問い合わせ下さい！！
電話 ０４２−３４７−９８４３まで
では、よろしくお願いいたします。
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