2007年11月01日
ダイエット チアシード
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを
中心とする南米で栽培され愛らしい青紫色の花が咲く「チア」の種
のことをいいます。南米ではとてもポピュラーな食べ物で、水に浸すと
ドンドン膨張します。
見た目は直径2mmほどのゴマのような種で、殆ど無味無臭のため、
いろんな調理方法や飲み方ができます。
今、新しいダイエットサポート食品として注目されているのです。
チアシードは、水に入れるとなんと一粒が約８〜１０倍と
とても大きく膨らみ、タピオカのような半透明の膜で覆われた
感じになります。そのため満腹中枢が刺激されるということです。
通称「ふくらむ種」とも呼ばれています。
このゼリー状の成分はグルコマンナンといい人間が消化できない
食物繊維なのです。ちなみにこんにゃくにも含まれています。
チアシードの種子成分の約３割を、油分が占めており全体の約8割に、
α-リノレン酸、リノール酸が含まれています。
油の主であるαリノレン酸は、簡単に言うと太りにくい良質の油です。
脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的と言われています。
チアシードは少量摂取するだけで満腹感を得ることができるだけで
なく、食物繊維も豊富なので便秘も解消でき、また生活習慣病の
予防等も期待でき、その上食物繊維も豊富なので便秘も解消できる、
という超優れモノの健康食品と言えます。
チアシード（Chia Seed）の「チア（Chia）」は、メキシコで「力」
を表す言葉というのも、うなずけます。
摂取方法として簡単なのは、直接スプーンなどで
種子だけ飲んでも良いですが,
ゴマみたいな乾燥した種だから、口にへばりついて
飲みにくいので、ジュースなどに混ぜて飲むことをお勧めします。
勿論ヨーグルトやジュース、スープや食べ物に混ぜるなど、
どんなものにでも合います。
いろんな製品も比較的安価で出ておりますので、
そちらも試されて良いでしょう。
中心とする南米で栽培され愛らしい青紫色の花が咲く「チア」の種
のことをいいます。南米ではとてもポピュラーな食べ物で、水に浸すと
ドンドン膨張します。
見た目は直径2mmほどのゴマのような種で、殆ど無味無臭のため、
いろんな調理方法や飲み方ができます。
今、新しいダイエットサポート食品として注目されているのです。
チアシードは、水に入れるとなんと一粒が約８〜１０倍と
とても大きく膨らみ、タピオカのような半透明の膜で覆われた
感じになります。そのため満腹中枢が刺激されるということです。
通称「ふくらむ種」とも呼ばれています。
このゼリー状の成分はグルコマンナンといい人間が消化できない
食物繊維なのです。ちなみにこんにゃくにも含まれています。
チアシードの種子成分の約３割を、油分が占めており全体の約8割に、
α-リノレン酸、リノール酸が含まれています。
油の主であるαリノレン酸は、簡単に言うと太りにくい良質の油です。
脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的と言われています。
チアシードは少量摂取するだけで満腹感を得ることができるだけで
なく、食物繊維も豊富なので便秘も解消でき、また生活習慣病の
予防等も期待でき、その上食物繊維も豊富なので便秘も解消できる、
という超優れモノの健康食品と言えます。
チアシード（Chia Seed）の「チア（Chia）」は、メキシコで「力」
を表す言葉というのも、うなずけます。
摂取方法として簡単なのは、直接スプーンなどで
種子だけ飲んでも良いですが,
ゴマみたいな乾燥した種だから、口にへばりついて
飲みにくいので、ジュースなどに混ぜて飲むことをお勧めします。
勿論ヨーグルトやジュース、スープや食べ物に混ぜるなど、
どんなものにでも合います。
いろんな製品も比較的安価で出ておりますので、
そちらも試されて良いでしょう。
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