2013年04月

2013年04月30日

リファレンス!? 参照したい山椒蕎麦の食し方

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山椒は小粒でも ピリリと早い!?

こんなblogを 書いていただきました。

うれし こうちゃん☆


☆☆☆☆☆


今日は、午前中に、二つの銀行に行って送金を済ませた後、街に出たついでにと、安くて美味しい魚屋さんで、甘露煮用の鮎と刺身や煮つけにする魚たちを購入し、さて、上の家にバイクで帰る途中に、携帯に電話。

いつもの宅配便のお兄さんからで、通じるのだけれど、こちらの声が聞こえないらしく、直ぐ切られた。もう一度こちらからかけたけど、同じく通じない。

たぶん、上の家の辺りは電波が通じにくいからだと思い、急いで帰路に就き、彼もそろそろ下に戻った頃かなと、もう一度電話。

今度は出て、家に届けに行ったけど、居なかったから戻る途中で、今どこですかと。橋渡って、農協の前に居ると言ったら、ちょっとそこに居て下さい、クールだから、いつものように特定場所に置いて来れなかったからと。

クールって、何???

2,3分で、宅配便の兄さんに出会い、受け取ったけれど、「え〜〜〜〜っ!、ウソでしょう!!!」

急いで、家に戻って、見慣れた箱を開けたら...「山椒そばだぁ!」

なんで、びっくりかというと、私が山に散歩に出て、自生の山椒の木から新葉を摘んで、蕎麦打ちこ○ちゃんに送ったのは、確か一昨日。

で、どうして今日に、その山椒を練った蕎麦が、着くの???

直ぐに、お湯を沸かし、蕎麦を入れる前に撮影を。庭に持ち出して、我が家の山椒の葉を摘んで添えて。はい、カッコよく撮れました。

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ついでに天ぷら用に、いくつか摘まんで。

茹であがったそばを、冷水で洗って、さあ!食べよう!

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う〜〜〜ん!!! おいし〜〜〜っ!!!

山椒の香りがして、今まで、いただいた中で一番なくらい美味しい。

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蕎麦つゆも美味しかったので、3杯も飲みました。

こ○ちゃんありがとう!

送った山椒がこんなに早く蕎麦になって届けられるなんて、ほんとに贅沢、幸せです。




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2013年04月29日

合格マスで 合格シマス?

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サクラロードを 北へクルマを走らせる

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ここは 蕎麦うち全国審査員の道場

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これが 五角の”合格マス”

これで 稽古すると 打ち粉めば 打ち粉むほど 認定試験の合格を約束してくれるという ”合格マス” 

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道場に 笑い声が こだまする・・

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夜は 道場主の古民家で 夢の中へ・・


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翌日は ランチの予約がいっぱい

道場主の 蕎麦打ちを 間近で 拝見・・


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あっ あのコも来たっ!

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2013年04月27日

早速

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お蕎麦を 贈って差し上げたら おうちの木の芽を送ってくださった。

早速・・

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いい香り いい便り 

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背比べ

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2013年04月25日

ウニ蕎麦と

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空豆で ボクも 呑もうかな・・

ありがとう〜



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2013年04月23日

イカスミの・・

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2013年04月22日

住宅エコポイント

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ひょえ〜〜〜〜〜〜〜

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脱ぐ気マンマン

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なんで そんなトコに ゼッケン 着けてるの?


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2013年04月20日

半世紀に感謝

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来年 会社は50周年

長い間お世話になった方と 仕事の関係がお開きになった。

大好物の味噌漬けを贈ってくださった。

甘くて しょっぱい 半世紀・・


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2013年04月19日

レトロトロトロとろ

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2013年04月17日

鮨屋の感動

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昨日は、お蕎麦、有難う御座いました。

たいへん美味しく、香りよく、ビックリしました。

妻は感動する位で、『このお蕎麦、定期的に売って頂けないかな〜』と言うほど、惚れてしまってます。

それほど、二人で幸せな休日を過ごさせて頂きました。

感謝です。感動です。参りました。


『僕も蕎麦に興味が湧いてきました!』

鮨○○○

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2013年04月16日

割烹やのに

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煮付けのあと ”トントントントン” キャベツをきざむ音・・

”お客さん 野菜好きやろ・・ はい!  【特製】野菜たっぷりお好み焼き   食べてっ!”


うれしこうちゃん☆

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2013年04月15日

新しい 山カトラリーケース

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What did you learn "SOBA LESSON"

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It`s so exciting lesson

Sorry we fogot all.

But we remenber only followings.



"SOBARASHI I〜〜"


”OK BOKUJYOU !?”




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2013年04月14日

来年は 咲くかな?

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枝垂桜が満開・・

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ボクの櫻子ちゃん 来年は 咲くかな・・

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2013年04月13日

つ つ ついに・・

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中華皿に 似あう

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2013年04月11日

美から出た錆

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ジプ子 キレイキレイしたのに

また お肌が荒れてきた・・

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近くの仲間を見に行ってみた

移植できへんかな?

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こら もっと ひどいわ・・

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yasuchun at 14:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

ムシャムシャ ムチャクチャ

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ビールで ムシャムシャ

ワインで ムシャムシャ

焼酎で ムシャムシャ

最後は ご飯でムシャムシャ

ムチャクチャ美味しい〜☆

ありがとう〜

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2013年04月07日

爆弾低気圧 新幹線定食

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ナイフリッヂ

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2013年04月06日

落書きっぽい感じが可愛くて癒されました

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こんにちは、お世話になっております。


お蕎麦をありがとうございます!!
昨日の夕食に「明太子」をいただきました。
すっっごい美味しかったです!
半分を岩塩でいただき、半分をパルメザンチーズで
いただき、思わず顔がほころびました。
いつもおしゃべりな娘が「美味しいな!」だけで
にやにや無言でがっついていました。


黒いお蕎麦は今日の夕食にいただきます。楽しみです。
安田さんのお蕎麦は、ゆがく前の生も美味しいですよね。
少しつまみ食いしているんですが、もちもちとして絶品で^^


説明書きも素敵ですね。
落書きっぽい感じが可愛くて癒されました。


いつも本当にありがとうございます。

yasuchun at 06:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年04月05日

フォアグラの・・

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yasuchun at 06:49|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

さすが・・

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ボクもそう思う

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yasuchun at 06:25|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2013年04月03日

12時間サイクル

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朝5時出勤

夕5時晩ご飯

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2013年04月02日

雨降りそうだが・・

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象の戦略 虫の戦略

象は 身体を巨大にしていったために 現在 アフリカ象とインド象しか 生息できなくなった・

虫は 大きくなろうとはしなかった。結果 無数の虫たちが 自由に 笑顔で 世の中を飛びまわっている。


そう 虫でいいのだ。

雨には降られず 花を咲かそう

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yasuchun at 14:24|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

たそがれ こうちゃん

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会社の前の桜も満開

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仕事を終えた後は 宿のそばにある サクラトンネルの ランニングコースを走る 

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