2012年10月06日

お米の仕入れに行ってきました

かわらやが仕入れているお米はこんな所で収穫されます

生産しているのは親戚のOさんです
(生産者の顔を載せたかったのですが、今回は留守のため次回に・・・)

上の方で重機が動いています

写真 (1)

このあたりは

かわらの製造に適した良質の粘土が採れます

かわらやの人気のおこめははこの採掘跡で生産されております

つまり土壌が粘土質であり、日照時間もよく、お米の生育には最高の条件が揃っています

写真 (5)

こちらは10月20日ごろ収穫予定です

本日はより少し早く収穫できた品種を仕入れいざ

精米を

写真 (3)

実は今回Oさん家の新米が間に合わず仕方なく米屋さんで仕入れました

でもやはりお客さんの反応が全く違うご飯の減り方まで

連休2日目、今日はスローなスタートでしたが明日からはOさん家のお米も炊きます

お肉もたくさん食べてください

皆様のご来店をお待ちしております

ご予約は0799-36-2303まで(当日予約OK)

yasutomis at 17:42コメント(0)トラックバック(0) 

2012年10月03日

携帯電話が一般化して何年?

その頃、弊社では淡路瓦製の携帯ストラップの販売を開始!

売り方が全然わからないその頃・・・

とりあえずサンプルを配っちゃえ・・・

という事で・・・

あらゆる席で配っていました・・・
(と言いながらそういう席はあまりない。゜(´Д`)゜。)



少ないながらも途ある席の上座の方々に配ったストラップが・・・






新聞に出ちゃいました(笑)






こいつが現淡路瓦体験かわらやに進展するきっかけと・・・



写真 (2)

こちらがハート形のストラップ・・・

特に女性の方によく売れます!

しかし・・・

何といえど・・・

一番人気は・・・


コレ・・・











写真 (1)
(これまだ焼けてまへん)

定番の瓦型ストラップ


他にも干支をあしらった・・・

えとらっぷも・・・


瓦型ストラップは現在在庫切れですが、まもなくご準備できます。

ご用命は安富白土瓦0799-36-2303までどうぞ

≪体験&かわら焼(食事)のお問い合わせも同時に受け付けます。≫
    









yasutomis at 21:33コメント(0)トラックバック(0) 

2012年10月02日

淡路瓦製箸置きのご紹介

まずは淡路島を代表する鯛をやわらかく表現しました。


写真 (2)

桜鯛って有名ですが一番に美味しいのは春ではなく今頃らしいよ・・・

ぜひ、ご試食あれ!!!

そして、玉ねぎが採れるころより登場するのがこの鱧(はも)!

_B_L___B (1)

秋になっても美味しいのがあるそうです。

そして、昨年は開花時期が大幅にずれこみ誘客できなかった

淡路島南あわじ市の花、水仙であります!

今年度の水仙は順調との事・・・(^O^)/
写真


こちらは淡路島の地場産業の瓦の形にしてみました。

そして、こちらはって言うと・・・

おまけ・・・

_B_L___B

でも意外と売れるんですよねぇ!これが(ニコッ)

すべて淡路瓦いぶし銀に焼き上げております。

お問い合わせは安冨白土瓦、または「かわらや」まで0799-36-2303





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