日本有数のまぐろ船の基地の三浦三崎港でまぐろ問屋をやっています。 横浜中心に東京・沖縄に回転寿司「三浦三崎港」「やざえもん」、和ダイニング「彌左エ門」を経営。 産地から消費者までをモットーに「感動」を伝えていきます!!
輸出のお話し
まぐろ屋さんの工場見学
冷凍マグロの選別のおさらい。
鉄腕DASH!!で三浦大根
沖縄大交易会
まぐろカブトでコラボレーション。
世界のまぐろから〜その3〜
世界のまぐろから〜その2〜
世界のまぐろから〜その1〜
まぐろの頭専用ダッチオーブン



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