日本有数のまぐろ船の基地の三浦三崎港でまぐろ問屋をやっています。 横浜中心に東京・沖縄に回転寿司「三浦三崎港」「やざえもん」、和ダイニング「彌左エ門」を経営。 産地から消費者までをモットーに「感動」を伝えていきます!!
先日の鉄腕DASHで『三浦大根』が紹介されました。



※これって著作権違反じゃないのかな(笑)。。

そして主役は川島農園!!
川島農園と言えば!!
そうまぐろ肥料を使って野菜を作ってくれています!!
番組でもまぐろ肥料が登場しました!!

まぐろ肥料の登場シーン

なんかうれしいですねー!!

そして大根料理では、三浦大根の母こと吉田和子さんが三崎恵水産のマグロを使って三浦大根料理も披露!!

三崎恵水産のまぐろ料理シーン

吉田さんとは最近、一緒に都内の小学校に食育講義に出かけたりしています。

三浦の漁と農のコラボレーションってもっと深くやって、面白くておいしい事をやっていきたいですねー!!

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神奈川県三浦三崎港のまぐろ問屋です。
三崎恵水産です。
http://www.misaki-megumi.co.jp

飲食店もやっています。
http://www.neo-emotion.jp

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