07/01/28 最近では珍しい苦学生の甥っ子が遊びに来ました。この甥は、私のグルメとは程遠い生活をしており、＜舌＞は経験を積まなきゃ育たない
そこでまぁ〜初めはラーメン辺りでも連れて行くか？
甥に聞くと、白濁した豚骨ラーメンは上野の一蘭しか行ったことが無いと言う始末
ドライブがてらに『きんかどうが 厚木店』にやって来ました
と云うのも昨年、町田店開店の時に貰った替え玉パスの期限が３１日に迫っていたので、一度ぐらい使わないとネ
到着１１：５５店に入ると先客がカウンターに３人座り、奥にテーブル席が空いている
ラッキー
食券機を見ながら甥に何にする？と聞くと謙虚にラーメンで良いよ（チャーシュウ麺と云わない処が謙虚）
じゃ匠ラーメンとキンカラーメンの２種類があるから、1つずつ頼もう
私は白い器の匠ラーメン
甥は黒い器のキンカラーメン
この店色々と（スープの濃さ、麺の固さ、麺の種類・・）注文が出来るようです。
2人とも普通でお願いし、甥は麺を太麺に私は細麺にしました。
１０分程待つ間に、土木関係の労働者の方々がゾロゾロ来店
甥が間一髪だったネ
さぁ出てきた白と黒の丼のラーメンは熱々
私はスープが緩くならないうちに、替え玉を頂こうと一気に食べ＜スイマセ〜ン替え玉＞甥もこの早さにチョイビックリしてました。
替え玉は＜細麺＞のみです。
替え玉を丼に入れ、激辛高菜と書いてある＜高菜を二つかみ＞投入
白いスープが、ほんのり赤く染まり味も刺激あるスープに変貌
２玉を違う味にして頂きました。
こちらのラーメン、スープは濃厚なトロミが若干あり背脂が浮いてます。
チャーシュウは炙りロース肉の小さめと、キクラゲの千切りと青葱に海苔のトッピングです。
大学生の甥が、替え玉パスなんかあるとこの店儲からないんじゃ？だって目の前に神奈川工科大があるし・・・と大学生には替え玉３回ぐらいいっちゃうよ
と現役空腹大学生の弁。
確かに・・・・
