07/05/01 13:30 GW４日目！最近R16出来た大型豚カツ専門店にやって来ました。本来、月〜土はランチメニューがあるそうですが、こちらは私と同じGWは９連で想定しているようで、標準メニューしかありませんでした（残念！）
以前はピッソリーノと云うイタ飯レストランでした。その店舗を再利用してます！
入り口は数段高い位置にあり、フロアへは降りるようなかたちになります。
店内は黒基調の木造、喫煙と禁煙に席は分けられております（喫煙席は少ないようです）
店員さんに＜お煙草は？＞と最初に聞かれたので、もちろん＜吸いません！＞とキッパリ！
さてメニューですが、＜宝山豚(ほうざんぶた)＞が売りの豚カツ屋さんで、平均１５００〜２０００円の間に設定されています。
勿論普通の豚や地鶏のカツもありますが、１１００円〜１６００円の間といった感じです。
それと定食を注文の方には、ヘルシービュッフェが付きます！
何かというと、生野菜や野菜の煮物・お新香・中華サラダ・マカロニサラダ等１０数種の中から、１回だけお好きな量だけ専用皿に盛り頂けるシステムです。
ホットお茶は５種類（だったと思う）からセルフで頂けます。
私は杜仲茶にしました。
油（脂）を摂るから考えないといけません！
そうそう揚げ油はコレステロールゼロの油を使用しているとか！
お米はコシヒカリ、調理には化学調味料は使用していない（らしい）。
さて私は何を注文しようか考えた末に、もっともヘルシーは地鶏カツ定食１２４０円にしました。
その間、ビュッフェで３点盛りを完成、杜仲茶をテーブルに運び和風オードブルでお茶して、擂り鉢で白胡麻をゴリゴリ摺り下ろしながら、カツの登場をまちました（１５分程かな）
地鶏カツのイメージが想像とは違い、ヒレカツロールのような状態です。
衣は薄く柔らか、お肉はご覧の通りジューシューな揚がり具合！
ご飯も、ホクホク柔らかな美味しいご飯！
たまに家族を連れて、大人のカツ定食を頂く場として悪くはないですネ！
かつ泉
最寄駅：矢部
料理：とんかつ
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食
