相模大野 博多中州屋台 鈴木ラーメン店 訪問

 07/09/09 13時過ぎ初来店！こちらは『むつみ屋』→『筑豊らーめん山小屋』と入れ替わり、8月より当店になったそうです。
当店は、相模原拉麺横丁に出店していますが独立店舗としては初出店でしょう。
店内は、以前の『筑豊らーめん山小屋』のテーブル配置を踏襲してます。
但し、カラーリングは黒基調に白木のテーブル♪以前よりチョイ悪ぶっている感じかなぁ〜
私は、入り口正面左側の一番奥のテーブル席に案内されました。
注文は？と云うと初めてなのでスタンダードなラーメン６００円にしました。

やっぱり基本を確かめておかないとネ！
さて、ラーメンですが薄バラ肉焼豚が2枚と万能葱に黒きクラゲに白胡麻♪
博多ラーメンの定番が全て網羅されてます。
表面には、透明な脂がハッキリ見て取れるほどです。
さてスープを一口・・濃厚な豚骨スープですネェ〜

それに少々塩分強めに感じます。
しかしこれは、替玉入れる事が前提に考えられている博多ラーメンとしては、替玉を入れてスープが薄まることを想定しているのでしょう（定かではないが！）

でも臭くは無いし美味しいです。でも『六角堂』のスープの方が私は好きですネ！（でもスープは殆ど飲みました）麺量は、１００ｇ程度でしょう！？明らかに替玉をどうぞ！の博多ラーメンですネ！相模大野周辺では、旨い博多ラーメン店が無かった事を考えればいいんじゃないでしょうか？

博多中州屋台　鈴木ラーメン店
最寄駅：相模大野
料理：博多ラーメン / ラーメン一般
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食