町田 渡辺氏プロデュースのお店＜基＞訪問♪

今日は、東急ハンズにお買い物
時間は１１：４０頃、そう云えば＜渡辺氏プロデュース＞のお店が出来たって？
ついでに行ってみましょう
仲見世商店街は、数十年前まだ近隣で買い物ブラブラ出来るのが町田しかない時代に来た記憶が・・・
久し振りです
何だかノスタルジックナ商店街だなぁ〜
昔はこの近くに＜都南デパート＞といった似たような商店街があったけど、今はデカイ道路になってしまった・・・
店内は８人程の小さなお店、そこに既に５人程のお客さん
私は食券に前でメニューを確認、つけ麺とラーメンの２種類のみのシンプル
寒い日だし、つけ麺では寒さをもっと感じてしまうだろう
それじゃラーメン６５０円
しばらくまって出てきたのは、小ぶりな百合型の白磁器
茶濁したスープには背脂がポツポツと、そして一口のみととろみがある濃厚な豚骨に魚粉を合わせたモノ
麺は中太麺を固めに茹でてあります。
チャーシュウはバラ肉をトロトロにした肉を２枚、メンマは長めのモノを少し固めに煮られたメンマです。
感想としては、私にはチョイ脂がキツかったかなぁ〜
脂を気にする年なので・・
先につけ麺を食べていた子連れ夫婦ですが、その子供が帰り際母親にヤッパリ寒い・・と云っていた。
つけ麺は＜身体は温まらない＞

基 motoi
最寄駅：町田
料理：醤油ラーメン / つけ麺
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食