
07/12/26 13:30 11月に博多のもつ鍋屋さんの渋谷支店が、パルコ8階に開店しました。先般ランチ確認をしに遠目から800円〜1200円でメニューがある事を確認済みなので安心して来店しました(これがチョイ間違いだった)
店内は広いが、テーブル間の隙間が狭く、とっても人が通り抜けられる幅ではない。
メニューを見て<限定5食 もつ鍋定食1200円>を一番下に確認し<限定>の文字に釣られて<まだある?>
<ハイ>
<じゃこれね!> <あ、お兄さん!ご飯大盛にしてネ!>(無料です)
待つ事しばし(本当にまたされた20分)
後ろでは、サラリーマン男性二人にトラブルが発生した様子!
<鶏南蛮を注文したんだけど・・>(どうも注文を取り違えた様子)
<申し訳ありません、直ぐに作りますが少々お時間を・・>(厨房に消えていくお兄さん)<アーいいや!もういい!!>(どうも時間が無いらしく、男性1人はもう要らないと判断した様子)
もうしかして私のも忘れられている?(まだ来ないから)
店員さんが二人組に近寄り、何かコショコショ話しているゾ!
どうも見ていると、店員さんの動き・処理にかなり課題があるようですネェ〜
気をつけないと<お客さん逃がす事>なりかねない。
私はと云うと、やっと出てきた<鉄鍋>
電磁調理器のスイッチが入り、グツグツ!
キャベツ・韮・ゴボウ・唐辛子・レバー・モツが入り、醤油仕立てのスープです。
遅れてサラダとお新香にご飯が・・・?、あの〜これ大盛?
<あ!大盛ですか?>
茶碗をもって逆戻り・・・やっぱり取り違えている!注文の受け間違いは店の<恥>という事を考えて貰いたいですネ!
だって満席なら一つや二つは考えられるが、お客は4〜5組しか居ないのだから・・・!
気をとり直して、お料理ですが<案外いける味>なんです。
もったないなぁ〜これで店員の対応が<◎>なら申し分ないのだが・・★3
本場 博多 天神 もつなべきむら屋
最寄駅:渋谷 / 神泉
料理:モツ鍋 / 焼酎
採点:★★★☆☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:昼食
