Cook Channel 841

関西在住の主婦です。 日、月、水、木、土曜の週5日勤務のパートをしながら 毎日冷蔵庫に有るもので、お弁当や夕飯のアップをしております。 関西といえば「おばちゃん」のイメージがありますが........ はい、おばちゃん化していますね(笑) でも、バックには「あめちゃん」は入っておりません。 あしからず.......。

庶民の家庭の食卓です。 高価な食材は購入しないで 毎日奮闘しています。

こんにちは👋😃

午後になって曇ってきた☁️関西です。

天気予報では、明日は雨☔の予報です。
強く降らなければ良いのですが。



さて、夫婦のお弁当です😄✌️

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次女のお弁当と内容は似ておりますが、次女のお弁当はゆで卵、
夫婦のお弁当には温泉卵を入れました。
小さめの器に卵を割り入れ、爪楊枝で黄身に1箇所穴を空け、かぶるぐらいの水を入れて、ラップを掛けずにチン🎵
時間は卵の大きさにもよりますが、45秒を目安にしてみて下さいね🥚q(^-^q)
水を切り出来上がりです♪ヽ(´▽`)/

牛丼の牛肉は、鍋に水と砂糖を入れてほぐしながら茹でて、灰汁を取りながら下茹でしています。こうすることで、お肉がパサつかず、煮込んでも固くなりにくいです。ざるにあけて、水分をチャッチャッと切ってから、すき焼きのタレを水で薄めて玉ねぎと共に煮ます。


旦那のお弁当
温泉卵は緩めです。
食べる前にチン🎵してから食べるので😅

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私のお弁当
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ごちそーさまでした😋




次女のお弁当で紹介した
母の月のポスターです。
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おはようございます👋😆✨☀️

今日は、お天気☀️が良く、
気温も上昇気味です。
暑くなりそうな関西の朝です。

職場に、
母の月ポスターが届きました。
昨年と同様に
「5月は母の月」というポスターです。

母の日と決めると、何処のお店も混雑しますから、
5月1日~31日までを、母の月としましょうという、お花屋さんが昨年から始めたソーシャルディスタンス的な販売期間を設けたのです。
売り場を混雑させない、お客様もスタッフも感染しない、感染させないをモットーに始めたのです。
出来れば、お花屋さんだけじゃなく
母の日関連の商品を扱ってるお店は、このポスターが、日本花き振興協会のサイトでDL出来ますので、検索して使ってみてください。





さて、次女のお弁当ですq(^-^q)
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今日は、牛丼弁当です。
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ご飯は雑穀入り
その上に牛肉と玉ねぎをすき焼きのタレだ煮た手抜き、いや時短弁当です。
ゆで卵をスライスしたものと
コストコで買ったアスパラをレンチンしたものをのせましたv(^o^)

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気を付けて行ってらっしゃい
💮😆💮



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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕


今日も仕事が終わって
とっとと帰宅🏠️🚗💨

帰宅したら、休みの次女が夕飯の支度をし始めていたv(^o^)
私もお手伝いd=(^o^)=bイェーイ

今夜はこんな感じです😄✌️

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この2品が、次女作
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鶏肉のトマト煮
玉ねぎとブロッコリーも入ってます。
とまとのホール缶使用。
次女は、何故かトマトは嫌いでも、トマト煮は好きな様だ😅

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アボカドとサーモンのわさび醤油和え
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私作のきゅうりの酢の物
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穴子丼
次女は夜に白米を食べないので
別皿に4切れ渡しました。

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今夜もごちそーさまでした😋


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こんにちは👋😃

昨夜も肌寒かったですね。

昨日、大阪では最も多い918人の感染者が出たと報道がありました。
因みに東京は570人。

また京都では、
肺が小さく機能しなくなったコロナ感染さんの身内が肺の一部を提供し10時間以上掛かって移植手術が行われ成功したと報道がありました。
コロナ感染の肺が繊維化することがわかったらしく、それを防ぐために花粉症の薬やそれに関連する薬が有効だと学会で発表があったとニュースで言ってました。
感染しても、肺が小さく機能しなくなる前に投与することで防げたら良いですよね。


今日は日曜日で、次女がお休みなので、お弁当を作らなくて済んだので
夫婦のお弁当はサボりました
d=(^o^)=bイェーイ
会社の中にある松葉食堂さんで頂きましたv(^o^)

旦那は日替わり定食の
サバの塩焼き定食
アクリル板越しに撮影(笑)
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飛沫防止のアクリル板の横から
スマホを差し出し、撮影(^-^)/
サバの塩焼き

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1品のポテトサラダと豚汁とご飯
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私はオムライス🎵
小さめに作ってぇーと松葉食堂のお母さんに頼んだ。

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時々ゴロっと出てくる鶏肉
オムライスの表面に
ボコっとしているのが鶏肉だ。

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豆腐のお味噌汁
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ごちそーさまでした😋


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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕

今日は、旦那が脳外科の検診日。
その為、仕事を有給を使って休んだ
(# ̄З ̄)ぶぅ~
私は13時までの勤務。
買い物は無し。
とっとと帰宅🏠️🚗💨

帰宅して、お腹空いたので
チャーハンを作って食べました(写真無し)
旦那は何を食べたのか聞いたら
コンビニ弁当だったらしい。
休みの次女は、昨日コストコで買ったベーグルを食べたと言っていた。

最近、次女は自室でプレステで友人とオンラインゲーム(ヘッドホン🎧️して)を楽しむ事が多い。
休みの前日は、夜遅くまで対戦することがあり、自室で大声で喚いている(´д`|||)
その為、長女も旦那も迷惑を被っている(笑)
一体どんなゲームをしてるのか、聞いてみたら、鬼ごっこだって(笑)
私は1階で、ひとり悠々と寝ている為、被害は無い(笑)

今夜は、19時から土地開発の説明会があり、午前10時からと夜19時からの2回あり、どちらか選べるので
19時からの説明会を旦那と参加。
夕飯は、18時過ぎにしました。
まだ明るい時間帯です😅


さて、夕飯です🌃🍴

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肉巻き茄子の焼き煮
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麻婆豆腐
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以前にMちゃんが冷凍保存しておいてと持ってきてくれた真菜を使って
めんつゆマスタード和えを作りましたv(^o^)
マスタードの粒が見えるでしょ?

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残り物のべったら漬けと練り物の天ぷらと松前漬け
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今夜もごちそーさまでした😋


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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕


コストコの駐車場に着くと
駐車場は、めーいっぱい🚙🏎️🚗🚐
空いたスペースに ひょいと駐車🎵
コストコバックを小脇に抱え
3人で突撃❗
娘ふたりは、早速スポーツメーカーの服を物色。
私は、実家の母に頼まれたCalbeeのポテチ、プレーン3袋、コンソメパンチ3袋をカートに➰ヒョイ
次女はPUMAのジップパーカーをカートに➰ヒョイ
お肉売り場に行って、母に頼まれたプルコギをカートに➰ヒョイ
冷蔵庫みたいに さむーい野菜売り場に行って、アスパラをカートに➰ヒョイ
冷凍庫がずらり並んだ売り場に行って、ポークビッツをカートに➰ヒョイ
お弁当用のハンバーグをカートに➰ヒョイ
冷蔵庫がずらり並んだ売り場に行って、卵をカートに➰ヒョイ
洗剤やシャンプー類の売り場に行ってシャンプーとコンディショナーをカートに➰ヒョイ
ボディーソープをカートに➰ヒョイ
洗濯洗剤ボールドをカートに➰ヒョイ

離れていた長女が、プルーベリーの実とパイナップル🍍と低糖質パンとクランベリージュースをカートに➰ヒョイ ヒョイ ヒョイ ヒョイ
次女がプレーンのベーグルをカートに➰ヒョイ


もう、レジに行くよーと精算しようとしたら、ベーグルは2パックの価格になりますと言われ、ふたりでもう1パック選びに行った(笑)
でも、賞味期限が明日までじゃーん💦
ひとつひとつ、ラップに包んで、ジップロックの袋に冷凍室(2Fの冷蔵庫)に入れておく作戦にした。
レジで年会費の更新をし、精算したら、¥24.217―でした。
長女と次女が自分で選んで買った物は、自分たちで支払ってもらうのに帰宅してからお金はもらいました。
母も同様で商品と引き換えに精算
(⌒‐⌒)ニコ




さて、夕飯です🌃🍴
朝からご飯は炊いてないので、
うどんを茹でることにしましたv(^o^)
今夜はこんな感じです😄✌️
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釜揚げうどん
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この記事の終わり付近に楽天の広告を貼っています。
❤️の麩を水で戻して浮かべてます。

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鶏胸肉と絹揚げのマヨ味噌炒め
鶏胸肉を鶏チリを作る行程で、揚げ焼きし、今日買ったアスパラは筋を取り除き、適当にカットしてレンチン🎵
絹揚げとキャベツをフライパンに入れて炒め、マヨ味噌(ソースマヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1、オイスターソース小さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1)を混ぜた物を掛けて炒め仕上げにアスパラを投入し一緒に炒めて出来上がり🎵

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今夜もごちそーさまでした😋


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こんにちは👋😃

お天気☀️ですが、昼間も肌寒く感じます。

今日は、長女が甲状腺の検診日、次女も地元の婦人科へ。

次女は検査結果を一緒に聞いて欲しいと言うので、3人一緒に出掛けました。
駅近くの婦人科まで一緒に行き、長女は電車で宝塚の【ありしま医院】へ。
その後、合流することにしました。
次女の検査結果は、軽度の炎症性背景が見られますが悪性反応は見られないとのこと。
クラスⅠ~Ⅳまでありますが、
クラスⅠの軽度。
クラスⅢになるとOPを受けないといけなくなります。
現在は、クラスⅢを疑わせる細胞は見られませんという結果。

長女の甲状腺の受診予約は11時。
採血し、エコー検査をし終ったのが
12時過ぎ。
連絡を取りながら、迎えに行きました。
待ってる間は、次女と一緒にニトリに行ったり、ユニクロに行ったりと時間を潰しておりました。
宝塚花の道で長女を拾って、
更新もあり、コストコへ。
向かう途中の道で、「さん天」という天丼屋さんへ入り、お昼ご飯にすることに。
店の前を通ることはあっても入ったことがなく、3人共このお店は初めて。
チケットを購入し店内へ。
テーブルが空くまで待って案内された。

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長女は海老天丼
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次女は上海老天丼 あさり味噌汁付き

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海老が3匹ものってる❗

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あさりのお味噌汁
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私は 海老天ぷら定食
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海老2匹、茄子、かぼちゃ、蓮根、オクラの天ぷら
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お浸し
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あおさのお味噌汁
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大根おろしたっぷりの付けつゆ
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ごちそーさまでした😋


さて、コストコへGo🚙💨


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おはようございます👋😆✨☀️

晴れ☀️の良いお天気の関西です☀️


金曜日は、早朝から配達のバイトに行く旦那。

まぁー、少しでも食べて行けばと言うつもりで、
昨夜寝る前にサンドイッチを作ってから寝ました。
テーブルに「冷蔵庫にサンドイッチ入れてます」というメモを置き寝ました。
朝方、旦那が出て行く玄関のドアの音。

7時前に起きて冷蔵庫を見ると
ひとつだけなくなってました。
多分、配達の待ち時間に何処かの喫茶店でモーニングを食べるつもりなんだと思いました(笑)

昨夜に撮っていたサンドイッチです。

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卵焼き
焼きベーコン
レタスたっぷり
卵焼き側にバターとケチャップ
レタス側にバターとマヨネーズを塗りサンド。

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残りは女3人で分けました。



ごちそーさまでした😋


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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕


大阪府では、今日1日で905人もの新な感染者が出ました。
感染力が強くて、重症化しやすいと言われているイギリス型のコロナウイルス。万博記念公園の太陽の塔や通天閣が真っ赤っかになり、大阪の皆さんに自粛を促しています。
5月の連休は自宅で自粛になりそうですね。

さて、夕飯です🌃🍴

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人参しりしりー
人参消費量が多い沖縄料理
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サラダ
魚肉ソーセージ、トマト、かにかま、糸寒天、レタス
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今日のお弁当の残りの焼き鳥
昨夜、川西にある業務スーパーに卵を買いに行ったら、半額で売っていた鶏皮の焼き鳥

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練り物の天ぷら
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ひじきの煮物
これもお弁当の残りです😅
ひじき、しらたき(糸蒟蒻)、人参、薄揚げが入ってます

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こんにちは👋😃

午後から雲が多くなって来ていましたが、何とか夜までもちそうです。

ここ関西は、夜には雨が降り
時折雷⚡がなる予報です。
今週いっぱいは、肌寒さが残るみたいです。
朝晩は肌寒いので、気を付けて下さいね❤️



さて、夫婦のお弁当です😄✌️
内容は姉妹のお弁当と同じです(笑)

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ハンバーグ
五目煮豆
ひじき煮
宇宙人👽️ウインナー
かにクリームコロッケ
蒸しスナップえんどう
雑穀入りご飯
うずらの目玉焼き🍳


旦那のお弁当

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私のお弁当
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ごちそーさまでした😋

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今日は、長女の分までお弁当を作りましたd=(^o^)=b

長女は11時出勤なので、
私が出掛ける前にLINEで
「お弁当、鞄に入れといた」
と送ると
私が会社に着く頃
長女からLINEが.....
「お弁当2個になる」と返事。
同僚の私ぐらいのパート(通称マミー)さんが、不定期に長女の分まで作ってくれるらしく(以前から知っていた)、マミーのお弁当が無い時は、自分の勤めるスーパーでお総菜を購入して食べたりしている。
たまたまおかずが残ったので、
気を回して作っておいた。
その後、長女からLINE。
「朝ごはんに食べてるナウ」と来た(笑)

そのお弁当です😅

いつも私が使ってるお弁当箱に入れましたv(^o^)
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内容は、次女のお弁当と同じです
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五目煮豆
ひじき煮
かにクリームコロッケ
焼き鳥
ハンバーグ
宇宙人👽️ウインナー
蒸しスナップえんどう
雑穀入りご飯
うずらの目玉焼き


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長女も
気を付けて行ってらっしゃい
💮😆💮


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おはようございます👋😆✨☀️


まずまずの天気の関西ですv(^o^)
気温は18℃ぐらいまで上昇する予報です。




コロナの変異株のせいで、
感染者が急増している関西ですが、
人の流れがある限り、
西から東へと、感染は広がり、
5月には東京で再び1000人を超えると予想を出した小池都知事。
人の流れを出来るだけ止めたいが、
経済を考えると、そうもいかない。


飲食店の時短営業を余儀なくされていますが、飲食店だけが悪いわけではなく、飲食店を利用するお客さんの方が問題だと思う。
マスク会食でと政府が言うのですから、覚悟を決めてマスク会食に徹底的に従わないと、会食する資格はないと思う。



さて、次女のお弁当です😄✌️
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五目煮豆
ひじき煮(しらたき入り)
焼き鳥
かにクリームコロッケ
ハンバーグ
宇宙人👽️ウインナー(久々に登場)
うずらの目玉焼き
雑穀入りご飯


宇宙人👽️ウインナー

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を付けて行ってらっしゃい
💮😆💮


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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕

今日も仕事が終わったら
とっとと帰宅🏠️🚗💨

今日は、年休の長女が夕飯の支度をしてくれてましたd=(^o^)=bイェーイ
こんな感じです😄✌️

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ロマネスコとブロッコリーと小エビの卵サラダのトマトのせ
見た目カラフル♥️

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チーズと大葉の豚肉巻き照り焼き
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小イワシのフライ
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鶏むね肉の鶏チリ
鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶして、オリーブオイルで揚げ焼きして、余分な油を拭き取ってからチリソースを絡めたもの

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今夜もごちそーさまでした😋


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こんにちは👋😃


早速ですが、夫婦のお弁当ですv(^o^)
今日は、サンドイッチにしました😋
これ、ふたり分ですf(^_^)

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卵焼き、レタス、アスパラ、スナップえんどう、ハム、スライスチーズを(10枚切りのパンを6枚使用)パンに挟んでラップに包み、半分にカットしたものです。
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昨夜、寝る前に作って冷蔵庫に入れて、寝かせておいたサンドイッチ。
朝に半分にカットし、ふたり分をひとつの容器に入れました。
隙間に、凍らせておいたこんにゃくゼリーやひとくちゼリーを入れましたd=(^o^)=b

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野菜はシャキシャキ🎵
卵は、マヨネーズを入れて焼いたので、ふわっふわっに焼けていて、
アスパラとスナップえんどうは、
レンチンして蒸した状態なので、
野菜の甘味が出て美味しかった😋🍴💕

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ごちそーさまでした😋
量的にちょっと少なかったかも(笑)




大阪府が医療非常事態宣言を出しました


今後、1000人も越えそうな勢いで増えていってます。

症状か無くても、自分はすでに感染している前提で、大事な人にうつさないを念頭に入れて行動を取って下さいね❤️



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おはようございます👋😆✨☀️

肌寒いけど、晴れ☀️の関西です。

西高東低の冬のお天気です。


大阪のコロナ感染者が719人と過去最多になった昨日。
医療崩壊の可能性が出ていると報道されていますが、そんな中大阪府の職員が送別会で新型コロナに感染と報道があり、大阪の人たちは
「何しとぉーんねん💢」と憤りを隠せない様です。

また、東京と大阪で広がっている変異株の種類が違うという話が出ると小池都知事は、「大阪株は感染力が強い」と発言。

吉村府知事は、「意図的(大阪株発言)ではないと思うのですが.....」と。
いずれ東京も多くなると思います。


※先ほど、大阪の感染者が800人を越えたとニュース速報が入った




さて、次女のお弁当です😄✌️
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鶏の唐揚げ
蓮根の挟み揚げ
アスパラのベーコン巻き串
大きなおにぎり🍙にふりかけ

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気をつけて行ってらっしゃい
💮😆💮



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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕

午後からのんびりしてました。

実家の母の従兄弟が、神奈川県平塚市に居て、彼女のご主人が横浜の中華街の肉まんより、大阪の551の豚まんが好きなので、送って欲しいとリクエストが来たから、私にネットで注文して欲しいと母が言ってきた(笑)
早速PCで蓬莱のサイトから注文するのに、どれだけ必要か聞いてみた。
お世話になっている人にもあげたいとのこと。
10個入りを1箱
4個入りを3箱
2個入りを3個を注文した。
8日の夕方に着く設定にした。
美味しく食べてくれたらいいな🎵


さて、夕飯です🌃🍴

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水餃子を白菜と春雨入りで煮てみた
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肉豆腐にしたかったけど、
旦那が湯豆腐がいいと言ったので
湯豆腐にした。

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Mちゃんが以前に持ってきてくれたヤーコンを細切りにしてハムと一緒にマヨネーズで和えたヤーコンサラダ
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べったら漬けと
枝豆の天ぷら
旦那がつまむから少なくなってる
(# ̄З ̄)ぶぅ~

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今夜もごちそーさまでした😋


長女の職場にベトナムから来た21歳の女の子が仕事に来ていて、
職場で長女と仲良くしている。
部署は違うけど、休憩時間が重なるとゼスチャーを交えながら会話を楽しんでいる様です。
日本語があまりうまくないので、
私がこうやって記事を書いてる目の前で、長女とベトナム人の彼女がLINEでTV通話している。
会話を聴いていると、面白い(笑)
たまに変な日本語教えてる(笑)
あかんやろー(笑)


今日もお疲れ様でした😄


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こんにちは👋😃

こんな時間に朝ごはんの記事です(笑)

休みだけど声が掛かったと言って仕事に出掛けた旦那。
そして、次女を送り出し、
ゆっくり朝ごはんにしました😋

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納豆が1パック余っていて、
明太子も残り物ですf(^_^)

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納豆を混ぜ混ぜ🌀


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卵かけご飯に一気にのせ


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混ぜ混ぜ🌀


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明太子と一緒にいただきましたv(^o^)


後に、長女を駅まで送り
銀行回りをし、
長女に頼まれた荷物を出荷して来ましたo(^o^)o


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おはようございます👋😆✨☀️

今日は、晴れ☀️

最高気温は、17℃まで上がる予報の関西ですv(^o^)
朝はまだ肌寒いです。
上着で調整してくださいね🎵



さて、次女のお弁当です😄✌️

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竹輪とかにかまの磯辺揚げ
海老チリ
おにぎり形卵焼き
カラフル♥️麩
塩ゆでスナップえんどう
ご飯

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中にかにかまを入れて
リンゴの輪切りに見えるかな?

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コロナ感染に
気をつけて行ってらっしゃい
💮😆💮


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こんばんは🌃
今日もお疲れ様でした😄💕



17時、仕事が終わって
さっさと退社🏃💨

職場の近くのガソリンスタンドで給油し、帰宅🚙💨

最近ガソリンが、めっちゃ高騰してますよね😱
@148円ですよ(>_<)   たけぇー❗
割引チケット使っても
@146円.....まだ高い(´д`|||)ヒィー

皆さんの地域でも同じぐらいでしょうか?

夕飯の支度をしていたら、残業無しの次女が帰宅。

公休の長女は、私が帰宅したら家に居てた(@_@)
午前中に職場の元同僚の赤ちゃんを見に行くって聞いてたから


「あれ?もう帰って来たん?」と私。
いつも遊びに行ったら帰るのは夜だから😅

関西も最近感染者が増えてきてるから、用心して早めに帰宅したらしい。




さて、夕飯です🌃🍴
今夜は、4人での夕飯ですv(^o^)

こんな感じです😄✌️
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昨夜、冷凍室から冷蔵庫に移動させていた豚肉の切り落としを使い酢豚風
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羽餃子
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春キャベツとふわふわ卵の炒め物
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昨夜の残りの
クラムチャウダー風
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今夜もごちそーさまでした😋


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こんにちは👋😃

曇り空から、段々とお天気になってきた関西です。
でも、風はひんやりしています🍃

うちの事務所内ですが、

社員が座って仕事している時は良いんですが、
立つと椅子をデスクの下に仕舞わないんですよ💢


通路を通る時、先ず椅子をデスクの下に仕舞いながら通らなくてはなりません💦
障害物競走状態です😥
20代の女の子の社員までも全く同じなんですよねぇ。
男女共に尻癖が悪いというか.....
┐(-。-;)┌ヤレヤレ




さて、夫婦のお弁当です。
内容は、次女のお弁当と同じです😅

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インゲン豆と人参の豚肉巻き
竹輪きゅうり
だし巻き卵
長ひじき煮
パスタ
ミニトマト🍅
白ご飯
塩ゆでスナップえんどう


旦那のお弁当

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私のお弁当
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ごちそーさまでした😋




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